میگو با فلفل و ذرت

1. در یک قابلمه کوچک، برنج و گوجه فرنگی را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه کوچک، زیره سبز، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.

2. نیمی از این مخلوط را داخل برنج بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید.

3. پس از جوش آمدن حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید تا برنج و گوجه فرنگی با هم پخته شوند.

4. در این فاصله، روغن را داخل تابه گرم کنید. فلفل و ذرت را بریزید و تفت دهید. آنها را مرتب حدود 4 تا 5 دقیقه هم بزنید.

5. سیر را اضافه کنید و تفت دهید. بقیه مخلوط زیره را روی میگوها بریزید و میگوها را داخل تابه با مواد تفت دهید. دو تا 5 دقیقه کافی است.

6. مخلوط میگو را روی برنج پخته شده به همراه جعفری خرد شده سرو کنید