نان جو رژیمی و فوری (بدون مخمر )

1. ابتدا قالب مستطیلی 23×13 را با کره ی آب کرده چرب میکنیم و یک قاشق غذا خوری جو پرک کف قالب میریزیم تا نان به قالب نچسبد

2. مواد تر شامل: جو پرک ، ماست ، تخم مرغ ، روغن مایع و عسل را با هم مخلوط می کنیم

3. سپس شیر را به آن ها اضافه کرده و دوباره ترکیب میکنیم

4. مواد خشک شامل : آرد سفید ، آرد سبوس دار ،بیکینگ پودر و جوش شیرین را ترکیب میکنیم

5. مواد خشک را گود کرده و مواد تر را در وسط آن میریزیم و مخلوط میکنیم تا خمیری به دست آید

6. خمیر حاصله را در قالب ریخته و روی آن را صاف میکنیم و با جو پرک یا کنجد روی آن را تزیین میکنیم آن را در فر با دمای 180 درجه ی سانتی گراد به مدت 50 دقیقه قرار میدهیم

7. سپس به مدت 10دقیقه آن را روی پنجره ی خنک کننده تنظیم میکنیم

8. بعد از بیرون آوردن قالب با چاقو نان را از دیواره ها جدا میکنیم ، میگذاریم تا نان خنک شود بعد آن را خارج میکنیم و نوش جان میکنیم