نان دیگی

سوالات متداول

❓ عزيزم ببخشيد تو تابه تون روغن ميريزيد ميذاريد واسه پخت؟؟

✅ نه عزیزم..فقط یکم چرب میکنم......

❓ تانی جون من میخوام الان بپزم با دستورت ففط میشه شکر نزنم؟ اخه من نون شیرین دوس ندارم

✅ سلام عزیزم ببخشید این پیجم متاسفانه پاک شد...کاریم نمی تونم بکنم..بله حتما می تونی فقط به خمیرمایه یه قاشق شکر بزن.....

❓ این نان شیرینه؟

✅ تقریبا...میتونی شکرشو بیشتر کنی.....

❓ ببخش عزیزم روغن جامد یا مایع ؟؟؟

✅ روغن مایع....من سعی میکنم کمتر از دستور استفاده کنم....

❓ ببخشید عزیزم با آرد گندم یا آرد سفید ؟؟

✅ با هردو میشه ولی باآرد سفید خیلی بهتره....

❓ تانی جون من تا حالا نون نپختم اخه فر ندارم اینجا میشه بیشتر راهنماییم کنین؟ چانه گرفتن ینی چی؟ و اینکه بعد از چیدن توی قابلمه دوساعت صبر کنیم بعد بزاریم روی گاز؟

✅ عزیز منم فر ندارم روی شعله گاز درست میکنم..این نونم مثل بقیه کارام بدون فره...وقتی باین روش خمیر کلی راتهیه کردی وبه چند قسمت تقسیم میکنی که به هر قسمت میگیم چانه....بعد این خمیر ها(چانه )رومون طور که توضیح دادم داخل قابلمه میچینی......

❓ به به عجب نونی. ببخشیدیعنی باید چانه بگیریم وبه هم بچسپونیم وبزاریم توی قابلمه. وبعد از دوساعت روی حرارت بزاریم؟

✅ ممنون دوست عزیز ...بله چانه کوچک بگیر بعد کمی فاصله تو قابلمه بچین چون در حین پخت پف میکنه وبه هم میچسبه......