نان روغنی
– نان و خمیر
نان روغنی
Star
نان روغنی
(از دسته ی نان و خمیر)
مواد لازم برای تهیه نان روغنی برای 3 نفر
- مواد اصلی
- خمیر نانوایی 1 چونه
- روغن حیوانی یا مایع به مقدار لازم
- پودر قند 1 قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه نان روغنی
1.یادتون باشه از مقدار کمی روغن استفاده میکنیم تا فقط خمیر درون اون طلایی بشه.2.اندازه نان روغنی سلیقه ای هست میتونین با یک چونه خمیر یک نان روغنی بزرگ درست کنید ولی این دستور پخت برای سه تا اندازه کف دست است.3.نان روغنی هارو توی پلاستیک فریزر در یخچال نگداری میکنیم و اگه تازه و داغ مصرف بشه بهتره
طرز تهیه نان روغنی
1. ابتدا خمیر نانوایی رو روی یه سطح صاف مثل تخته پهن می کنیم و اون رو صاف می کنیم و مثل دایره ای اندازه کف دست برش میدهیم.
2. روغن را درون تابه میریزیم و میگذاریم تا داغ شود.
3. وقتی روغن داغ شد خمیر رو که به شکل دایره بود رو درون روغن میگذاریم تا رنگش طلایی بشه و درون اون رو با چنگال چند تا سوراخ میزنیم تا مغز پخت بشه.
4. وقتی یه طرفش طلایی شد برش میگردونیم تا اون طرفش هم طلایی بشه بعد که برشته شد اون رو برمیداریم و روی یه دستمال میگذاریم تا روغن اضافی اون گرفته بشه.
تصاویر تزئینات نان روغنی
نظرات کاربران
اگه کسی تجربه داره ممنون میشم جواب بدین
م ما جنوبی ها(بختیاری ها) عینا"بهش میگیم تکو(ت فتحه داره)گاهی اوقات هم تو خمیرش شیر.خمیر مایه.پف کننده.وانیل.تخم مرخ میریزیم
سوالات متداول
❓ عااالیه.فقط خمیر فرق نمی کنه که لواش باشه یا...؟
✅ نه عزیزم فرق نداره..