نان روغنی سنتی کرمانشاه

1. روغن را از قبل در دمای محیط قرار میدیم تا نرم شود.

2. شکر را در آب یخ حل میکنیم.

3. آرد و روغن را به آب یخ و شکر اضافه میکنیم و هم میزنیم.

4. مرحله مهم اینه که خمیر باید 20 دقیقه ورز داده بشه و کاملا لطیف باشه.

5. خمیر را داخل سینی فر به ضخامت یک سانتی متر پهن کنین. در دمای 180 درجه به مدت حدودا 40 دقیقه قرار بدین تا برشته بشه