نان رژیمی (خشک)

– نان و خمیر

نان رژیمی (خشک) - کوک‌برگر

نان رژیمی (خشک)


کوک‌برگر
نان رژیمی (خشک)

(از دسته ی نان و خمیر)

مواد لازم برای تهیه نان رژیمی (خشک) برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • تخمه کدو 1/2 پیمانه
  • کنجد 1 پیمانه
  • تخمه آفتابگردان 1 پیمانه
  • تخم کتان 2 پیمانه
  • جو (پرک شده) 4 پیمانه
  • روغن 2 قاشق غذا خوری
  • نمک 1 قاشق چای خوری
  • آب 6 پیمانه

نکته های مهم برای تهیه نان رژیمی (خشک)

1)در صورت تمایل به جای روغن معمولی از روغن کانولا یا زیتون استفاده کنید.

2)بهتر است درون فر یک ظرف آب هم قرار دهید.

3)در صورت تمایل مواد را بعد از مخلوط کردن میکس کرده و بعد داخل یخچال قرار دهید.

4)اضافه کردن مقداری رازیانه روی این نان آن را خوشمزه و خوش عطر میکند

طرز تهیه نان رژیمی (خشک)

1. ابتدا 6پیمانه آب جوش را کنار بگذارید تا ولرم شود و بعد همه مواد خشک را به آن اضافه کرده و روغن را نیز اضافه کنید و مخلوط کرده و داخل ظرف یا کیسه پلاستیکی قرار داده و 7تا9ساعت داخل یخچال قرار دهید.

2. کف سینی فر را کاغذ روغنی بیاندازید و مواد را بعد از استراحت در یخچال بصورت لایه ای بسیار نازک روی کاغذ روغنی پهن کنید و سینی را درون فر با حرارت 200 درجه سانتیگراد به مدت یک ربع تا 20 دقیقه بپزید.

3. پس از این مدت نان ها را از فر خارج کنید و از کاغذ روغنی جدا نموده و مجدد روی سینی فر قرار دهید ، حرارت فر را به 150 درجه سانتیگراد برسانید و به مدت نیم ساعت دقیقه دیگر اجازه دهید نان ها درون فر بمانند تا خوب شکننده و خشک شوند.سپس نانها را از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن با کره یا روغن زیتون کمی چرب کرده و سرو نمایید

سوالات متداول

ارد چقدر بریزیم؟

✅ آرد نداره که.

نظرات کاربران

sara — پنجشنبه، ۲۵ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۲:۳۵
این نان چون رژیمیه، برای همین آرد نداره ولی بجاش جو داره. وگرنه همه نان ها آرد دارند. احتمالا برای بعضیا خوبه مثلا دیابتی ها.
یلدا خانم — سه‌شنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۴ - ۰۰:۰۵
این نان نیازی به ارد ندارد؟؟؟؟؟
سودابه — پنجشنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۴ - ۰۹:۳۷
دستورتون علیه
sadaf — دوشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۷
خوب نبود
فاطمه — یکشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۰۹:۳۷
ارد چقدر بریزیم؟
sohi — جمعه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۴:۱۲
آرد نداره که
cyprus — شنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۱:۰۹
اﺭﻩ ﻋﺰﻳﺰ ﻣﻴﺸﻪ
elham — شنبه، ۶ دی ۱۳۹۳ - ۲۰:۲۰
مىشه از سبوس گندم به جاى تخمه کدو استفاده کرد????لطفا راهنمايى کنيد