نان سیب زمینی(قلفتی، قلفی)

– این نون خوشمزه وراحتی هست که دربعضی مناطق وروستاهای خراسان عزیزانی که نان میپزن درآخراین نون روهم داخل ظروف مسی ودرتنور تهیه میکنن که ر..

نان سیب زمینی(قلفتی، قلفی)
نان سیب زمینی(قلفتی، قلفی) - محمدی

نان سیب زمینی(قلفتی، قلفی)


این نون خوشمزه وراحتی هست که دربعضی مناطق وروستاهای خراسان عزیزانی که نان میپزن درآخراین نون روهم داخل ظروف مسی ودرتنور تهیه میکنن که روی ظرف مسی که روی درش روزغال میریزندومیگذارندتاپخته بشه ولی درشهرمیشه باکمک خمیرنانوایی ودرفریاروی اجاق خیلی راحت تهیه کردهرچندبه خوشمزگی محلیش نمیشه ولی خالی ازلطف نیست

#نان#نان_سیب_زمینی#قلفتی#قلفی#خوشمزه#خراسان#قلفی_خراسان#نان_خراسانی#نان_بدون_فر

مواد لازم برای تهیه نان سیب زمینی(قلفتی، قلفی) برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • خمیر نانوایی ۳ چانه
  • سیب زمینی آب پز (متوسط) ۱ عدد
  • روغن (محلی) ۱/۲ پیمانه
  • پیاز متوسط ۱ عدد
  • سبزی کوهی به مقدار لازم
  • کنجد به مقدار لازم
  • زردچوبه ۱/۲ قاشق چای خوری
  • روغن (برای سرخ کردن) به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه نان سیب زمینی(قلفتی، قلفی)

این نان رومیشه ساده تهیه کردکه فقط روغن وزردچوبه اصافه میشه ویااگه خواسته باشین روغن بیشترداشته باشه میتونیدروغن بیشتربریزیدکه من گاهی بیشترروغن میریزم وبرای روغنش هم میشه ازهرروغنی که دوست دارین تهیه کنیدولی باروغن دنبه خیلی لطیفترمیشه باروغن مایع وجامدهم خوب میشه

به این روش خیلی راحت هروقت دلتون نان خواست میتونیدتهیه کنید

طرز تهیه نان سیب زمینی(قلفتی، قلفی)

1. ابتداسبزی کوهی(دلخواه،اگه نخواستین میتونین نریزید)رایک تفت کوچیک میدیم وکنارمیزاریم ودرظرفی دیگه پیازروخوردمیکنیم وتفت میدهیم وزردچوبه روبه پیازاضافه میکنیم

2. حالاخمیرهارودرظرف مناسبی میگذاریم وبعد1/2پیمانه روغن رواضافه میکنیم وسیب زمینی آبپزمون روکه له کردیم رابه همراه پیازداغ وزردچوبه رواضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم

3. حالاخمیرمون روبه سه قسمت تقسیم میکنیم وبه یکی کنجدوبه یک قسمت سبزی کوهی اضافه میکنیم ودیگری ساده میگذاریم

4. حالادرظرفی که میخواهیم داخل فربگذاریم کمی روغن به دیواره هاوکف میزنیم وبعدازخمیرهامون چونه های کوچیک میگیریم ودرظرف میچینیم

5. حالادرفری که ازقبل گرم شده درطبقه وسط به مدت 45تا55 بادرجه 180میگذاریم اگه خواسته باشیم بدون فرتهیه کنیم روی اجاق گازکه شعله پخش کن گذاشتیم ودرظرف رودمکنی گذاشتیم به مدت 1ساعت تا1/5ساعت میگذاریم تاپخته بشه وبعدبرمیگدرونیم تاطرف دیگه هم طلایی بشه وبعدنوش جون میکنیم😊

6. اگه داخل فرتهیه کردیم میتونیم آخرپخت چنددقیقه گریل روروشن کنیم وروی نانهاروکمی چرب کنیم وبزاریم روی نانهاهم کمی طلایی بشه

تصاویر تزئینات نان سیب زمینی(قلفتی، قلفی)

نان سیب زمینی(قلفتی، قلفی)
نان سیب زمینی(قلفتی، قلفی) - سلام، بفرمایید نان سیب زمینی و قلفتی داغ داغ... 😋 😋 عالی و خوشمزه.. 🍞🍞 - Mehrdaneh
نان سیب زمینی(قلفتی، قلفی)
نان سیب زمینی(قلفتی، قلفی) - سلام هنرمندهای گل کلیپ برگر😍🤗 اینم نان.سیب.زمینی من که قول داده بودم دستورش روبراتون بزارم دستورش بالاخره بعدیک ماه تاییدشد😁دوست داشتین میتونیدببینید😍😉 من باسبزی کوهی(سرشک)درست کردم 🤗رفته بودیم کوهنوردی باهمسرجان جمع کردیم😉😁 اون نونهای گوگولی خوشکل هم کاربچه هامه مهساوداداشش هروقت خمیرمیگیرم ومیخوام درست کنم اون مدلی برای خودشون درست میکنن ومیزارن تردبشه خیلی خوشمزه میشه 👌 #نان#نان_سیب_زمینی#قلفتی#قلفی#خوشمزه#نان_خراسانی#خراسان#خراسان_رضوی#خمیرنانوایی#راحت#سبزی#سبزی_کوهی#نان_سبزی#کنجد#نان_ کنجدی#تره_کوهی - محمدی
نان سیب زمینی(قلفتی، قلفی)
نان سیب زمینی(قلفتی، قلفی) - سلام این نونهاروازباقیمانده خمیرنانوایی که برای تهیه قلفتی گرفته بودم اضافه اومده بودپسرم ودخترم درست کردن خیلی تردوخوشمزه شده بودخواستم توی پیجم باشه دستورقلفتی یانان سیب زمینی رواگه دوست داشتین توی پیجم میتونیدببینید👇 #نان#نان_سیب_زمینی#نان_سبزی#قلفی#قلفتی#خوشمزه#محمدی - محمدی
نان سیب زمینی(قلفتی، قلفی)
نان سیب زمینی(قلفتی، قلفی) - سلام عزیزای دلم دوستان همیشه همراه😍😘 دستوراین خوشمزه که خیلی راحت باخمیرنانوایی درست میشه روبراتون فرستادم میتونیدببینید❤ شرمنده دوباره فرستادم چون خواستم توقسمت خودش باشه😍🙈 #نان#نان_سیب_زمینی#قلفتی#قلفی - محمدی

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

H.G — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۳۳
عالیه..❤عاشق این نونم
مامان راستین — یکشنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۲
من اتفاقا امروز عکس این نونو دیدم تو پست دوستی
خیلی کنجکاو بودم بدونم چجوریه و مال کدوم منطقه اس
مرسی از توضیحتون 🌹🌹
محمدی — یکشنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۸
قربونت عزیزم👌حتماامتحان کنیدخیلی راحت وخوشمزه است😊
مامان راستین — یکشنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۸
حتما گلم😘
موادشم در دسترسه
محمدی — دوشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۵
😍😊
یاسمینا — چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۷
عالیییییی عزیزم
لیلا — چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۴
عااالی
Mehrdaneh — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۶
عالییییییی ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
مامانِ مینا — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۹
بسیار عالی