نان شکلاتی(سه نان)

– نان و خمیر

نان شکلاتی(سه نان) - Fareqمامان مأوا

نان شکلاتی(سه نان)


Fareqمامان مأوا
نان شکلاتی(سه نان)

(از دسته ی نان و خمیر)

مواد لازم برای تهیه نان شکلاتی(سه نان) برای 20 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد 2/1/2 پیمانه
  • ماست‏ 1/2 پیمانه
  • شیر ولرم 1/2 پیمانه
  • بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
  • شکر 3 قاشق غذا خوری
  • خمیر مایه 1 قاشق غذا خوری
  • نمک 1/2 قاشق چای خوری
  • روغن مایع 1/4 پیمانه
  • چیپس شکلات به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه نان شکلاتی(سه نان)

توجه کنید این نون تغییر رنگ انچنانی نداره اگر مایلید روش طلایی بشه کمی شعله گریل رو روشن کنید مواظب باشید نسوزه.برای داخلش هم میتونید از کشمش و گردو هم استفاده کنید

طرز تهیه نان شکلاتی(سه نان)

1. شیر،ماست و روغن رو داخل ظرفی مخلوط کنید خمیر مایه رو روش بپاشید.حالا شکر رو روش بپاشید کمی مخلوط کنید

2. در ظرف رو بپوشونید هشت دقیقه زمان بدید تا عمل بیاید آرد و نمک و بکینگ پودر رو با هم الک کنید

3. وقتی خمیر مایه پفکی شد مخلوط,آرد رو بهش اضافه کنید و خوب ورز بدید تا خمیر یکدست بشه.

4. حدود ده تا پانزده دقیقه ورز بدهید.روی ظرف رو بپوشونید و بگذارید نیم ساعت استراحت کنه.

5. حالا داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید.فر رو با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم بشه.

6. از خمیر به اندازه دلخواه بردارید وسطش رو گود کنید کمی چیپس شکلات بریزید و گرد کنید.داخل فر قرار بدید برای بیست دقیقه

تصاویر تزئینات نان شکلاتی(سه نان)

نان شکلاتی(سه نان) - مامان ❤محمدحسین❤
نان شکلاتی(سه نان) - واسه اولین بار پختم البته من کلا ماست ریختم ولی عالی شد خمیرش مرسی خانومی بابت دستور خوبتون - مامان محمدوحنانه
نان شکلاتی(سه نان) - سلام .یه نون خوشمزه با مواد ساده درست کردم ،بادستور دوست خوبم fareq .برای صبحانه و عصرانه گزینه خوبیه . ممنون از دستور خوب دوست عزیزم و تشکر از نگاه شماهمراهان همیشگی - مامان امیرحسین
نان شکلاتی(سه نان) - نان شکلاتی(سه نان) آدینه تون بخیر و خوشی بگذره به امیدخدا نان باگت درست کردم چ نون باگتی😋😋😋با لب و دهن ادم بازی میکنه خدا وکیلی😁😊😊 با دستور خمیر سه نان خودم درست کردم خیلی پوک و خوب بود ی ظرف اب گذاشتم تو فر زمان پخت بافت روش هم عالی بود خشک نشده بود اصلا روزتون پراز خوشی و خوشحالی - Fareqمامان مأوا
نان شکلاتی(سه نان) - نان شکلاتی(سه نان) #نان سلااام دومین روز تابستونیتون 🌞🌞🌞🌞🌞به خیر و خوشی و سلامتی حالتون خوبه?حال دلتون خوبه?امیدوارم دماغ دلتون چاق چاق باشه و حسابی سرخوش باشید عکس دیروزم یادتونه?🤔🤔همون خمیره که قصد نداشت بس کنه از پف کردن😁😁 این حاصل کار با همون خمیر یک نون سبک و عالی و خوش طعم و پوک😊😊😊این سری برای رومال یکم کره ذوب شده و زعفرون و عسل زدم عالی شده بود.رنگ روی نون به همین خاطره گریل نزدم این دفعه.برای صبحانه عالی بود واقعا. بعد از پخت و سرد شدن داخل نایلون میگذارم و تو فریزر نگه میدارم موقعی که میخام سرو کنم داخل مایکرو میگذارم انگار که از تنور دراوردی مثل اولش گرم و نرم با بافت عالی. 🌻🌻🌻🌻🌻🌻روزتون آفتاب گردونی با سلیقه جون ها لینک دستور - Fareqمامان مأوا
نان شکلاتی(سه نان) - رمضان #افطار نان های من برای همسرجان و دلبرجان همسرجان سحری نمیخورن من هم که اعصابم بهم میریزه گفتم پاشم یچیز درست کنم که دوست داره حداقل اونو بخوره.داخل چندتاش گردو و کشمش ریختم.چندتاش چیپس شکلاتی.و تعدادی هم مربای انجیر خیلی خیلی خوب شده بود. ورق بزنید بافت داخلیش رو خواهید دید.کاملا نرم و پوک .داخل این خمیر همه چیز میتونید بزارید. خلاصه جاتون خالی😙😙😙😙 طاعات و عباداتتون هم قبول درگاه حق باشه و تنتون سلامت و تو این دوره زمونه جیبتون پر پوووووووووول😉😁😉 راستی کنار شما برگشتن خیلی روحیم رو خوب کرده خوبه که هستین😍😍😍😍 - Fareqمامان مأوا
نان شکلاتی(سه نان) - حیف این تصویر زیبا که تاییدش نکردی دوباره فرستادم...لطفا تایید کن - Marzieh
نان شکلاتی(سه نان) - داغ تازه از فر در اومده عالی😜😋😋 - Anisa & Anis
نان شکلاتی(سه نان) - سلام عزیزان وسط این نان خوشمزه شکلات تلخ گذاشتم،البته یادم رفت از شکلات وسطش عکس بگیرم #نان شکلاتی - Maryam 65
نان شکلاتی(سه نان) - سلام دوستان .نان شکلاتی با خمیر جادویی درست کردم وداخلش ازنوتلا استفاده کردم خیلی خوشمزه شد #نان ستاره ای #شکلاتی #خمیر جادویی #رمضان - Nadi

سوالات متداول

بعد من تو ماکرو گزاشتم تهش سوخت توشم خام بود...رو گاز تو قابلمه باید کاغذ روغنی بزارم؟

✅ منم به مایکرو وارد نیستم .روی گاز تاحالا امتحان نکردم بگم بزار بعد خراب بشه شرمنده روی ماهت میشم.

میشه بکینگ پودر نزد گلُم؟ 🤔

✅ من امتحان نکردم ولی میتونی اگر در دسترست نداری بجاش خمیر مایه رو بیشتر کنی.

مرسی از دستورتون، عزیزم به نظرت اگه مواد رو نصف کنم یه وقت خراب نمیشه؟؟؟

✅ اگر دقیق همه چیز رو نصف کنید خیر خراب نمیشه.

فاروق جان‌شیر و ماست با روعن قاطی. خمیر مایه روش بپاشم؟؟نمیشه اول خمیر مایه رو با شیر عمل بیارم بعد با بقیه چیزا قاطی بشه

✅ فارغم.نه گلم مخلوط کن عمل میاد نگران نباش فقط جای گرم بزار حتما روش رو هم بپوشون.

میشه ب جا بکینگ جوش شیرین بزنیم؟

✅ من نزدم گلم نمیتونم نظری بدم کارت خراب بشه.ببخش دیر جواب دادم به خاطر نی نی دیر میام کلیپ برگر.

کسی میدونه چیپس شکلات چیه و کجا میشه تهیه کرد؟

✅ چیپس
شکلات،شکلاتهای ریزی هست که اشکال مختلفی دازه از لوازم قنادی فروشها میتونین تهیه کنین.

سلام دوست عزیز آردش باید از آرد شیرینی پزی باشه یا با آردنانوایی هم میشه؟

✅ ارد شیرینی پزی چون سبکتر از ارد نانواییه.

نظرات کاربران

نعیمه — چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۴:۳۸
دستورتون عالی بود.دستتون درد نکنه.بافت خلی سبکو نرمی داره و خوشمزه👏👏👏👏👏👏👏👏👏
خانوم وحیدآقا — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۴۶
من با ارد بربری درست کردم فوق العاده شد سپاسگذارم از دستور خوبتون بانو
خانوم وحیدآقا — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۴۵
من اگه میدونستم اینقد خوشمزه موادو 10 برابر درست میکردم خرق العاده ست ممنونم ازتون کدبانووو
نرگس خاتون — پنجشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۱
بعد من تو ماکرو گزاشتم تهش سوخت توشم خام بود...رو گاز تو قابلمه باید کاغذ روغنی بزارم؟
Fareqمامان مأوا — پنجشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۸ - ۱۱:۰۳
منم به مایکرو وارد نیستم .روی گاز تاحالا امتحان نکردم بگم بزار بعد خراب بشه شرمنده روی ماهت میشم
نرگس خاتون — پنجشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۴
من خیلی وقته گزاشتم چرا عمل نمیاااد
Fareqمامان مأوا — پنجشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۲
مشکل از خمیرمایه تون هست گلم
ندا کلوچه☕ — پنجشنبه، ۵ دی ۱۳۹۸ - ۱۱:۳۹
میشه بکینگ پودر نزد گلُم؟ 🤔
Fareqمامان مأوا — پنجشنبه، ۵ دی ۱۳۹۸ - ۱۲:۰۱
من امتحان نکردم ولی میتونی اگر در دسترست نداری بجاش خمیر مایه رو بیشتر کنی
فاطمه یک گیلانیم — دوشنبه، ۲ دی ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۲
حتما درست میکنم
مامان ❤محمدحسین❤ — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۵
من درست کردم..خیلی عالی بود
ممنون بابت دستور خوبتون🙏
Fareqمامان مأوا — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۵
نوش جانتون عزیزم خوشحالم راضی بودید
مامان ❤محمدحسین❤ — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۰
خیلی ممنونم😍😍
سحر — چهارشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۲
من درست کردم خیلی خوب شد فقط نونامو بزرگ گرفتم که شکلاتاش کم بود بنظرم هر لقمه رو اندازه یه آلوزرد بگیرید
Fareqمامان مأوا — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۵
نوش جانتون بشه شکر راضی بودید
H&H — سه‌شنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۹
مرسی از دستورتون، عزیزم به نظرت اگه مواد رو نصف کنم یه وقت خراب نمیشه؟؟؟
Fareqمامان مأوا — سه‌شنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۸
اگر دقیق همه چیز رو نصف کنید خیر خراب نمیشه
H&H — سه‌شنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۰
ممنون 🌷
♡Zeinab 87♡ — پنجشنبه، ۱۸ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۸
من میخوام درست کنم😍امیدوارم خوب بشه☺
فاطمه — جمعه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۸
خیلی خوب بود.هم خمیرش هم نونش.ممنون از دستور خوبتون
ℳaℓყaო — چهارشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۹
امممم😋😋😋😋😋😋😋😋😋
❤marziii❤ — شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۳
فاروق جان‌شیر و ماست با روعن قاطی. خمیر مایه روش بپاشم؟؟نمیشه اول خمیر مایه رو با شیر عمل بیارم بعد با بقیه چیزا قاطی بشه
Fareqمامان مأوا — شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۸ - ۱۲:۴۴
فارغم.نه گلم مخلوط کن عمل میاد نگران نباش فقط جای گرم بزار حتما روش رو هم بپوشون
مامان ماهان — چهارشنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۳:۵۳
خوب بود من بهبود دهنده هم زدم مثل نون شیرمال شد فقط من خیلی عجله ای درست کردم چونه هام بزرگ بود و شکلات چیپسی هم کم زده بودم فک کنم دفعه بعد خیلی بهتر بشه
هانیه راد — دوشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۰
عالی شد مهربون😍😍😍
فقط لطف کن بگو تو یخچال نگهش دارم یا تو محیط؟
بهار — پنجشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۹
میشه به جای ماست یک لیوان شیر بریزیم...?!
فاطمه..69 — سه‌شنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۲
دوست عزیز نمیخواد روش رومال کنیم
Fareqمامان مأوا — چهارشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۲
نه گلم چون حالت نون فانتزی داره
Melika — سه‌شنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۱
میشه به جای چیپس شکلات از شکلات تخته ای خرد شده استفاده کرد?
یلدا — شنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۴
بسیارعالی شدن کدبانو میشه توقابلمه هم درستش کرداخه فرم خرابه؟؟؟؟
زهرا یزدانی — پنجشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۶
خیلی هوس برانگیزه😅😍😍
ماست نزنیم چی میشه آخه الان ماست ندارم؟؟
ݥاڪــانیݥ?? — شنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۸
میشه ب جا بکینگ جوش شیرین بزنیم؟
Fareqمامان مأوا — یکشنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۳
من نزدم گلم نمیتونم نظری بدم کارت خراب بشه.ببخش دیر جواب دادم به خاطر نی نی دیر میام کلیپ برگر
ݥاڪــانیݥ?? — یکشنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۰
اشکالی نداره عزیزم درست کردم خیلی خوب شد😘😘😘
فاطمه یک گیلانیم — جمعه، ۳ آذر ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۶
میشه از ارد نونوایی هم استفاده کرد من بیشتر اوقات نون درست میکنم با ارد نونواییه خیلی هم خوب میشه
Fareqمامان مأوا — جمعه، ۳ آذر ۱۳۹۶ - ۰۰:۵۵
عزیزم ارد قنادی سبکتر از ارد نونواییه برای همین نونت پوکتر میشه
فاطمه یک گیلانیم — جمعه، ۳ آذر ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۴
چیپس شکلات و تو فروشگاه های بزرگ دارن
فاطمه یک گیلانیم — جمعه، ۳ آذر ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۳
واقعا عالیه
مهدیا — چهارشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۲:۲۶
خوبه
atena masuomi — چهارشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۱:۰۶
کسی میدونه چیپس شکلات چیه و کجا میشه تهیه کرد؟
elahe.zk — چهارشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۷:۰۹
چیپس
شکلات،شکلاتهای ریزی هست که اشکال مختلفی دازه از لوازم قنادی فروشها میتونین تهیه کنین
naghmeh — یکشنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۲:۲۱
عزیزم ممنونم ازدستورخوبت...میشه میزان شکرشوبیشترکنم چون شیرین دوست دارم خراب نمیشه؟؟؟؟؟
Z.moradi.60 — شنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۹:۵۷
سلام دوست عزیز آردش باید از آرد شیرینی پزی باشه یا با آردنانوایی هم میشه؟
Fareqمامان مأوا — جمعه، ۳۰ تیر ۱۳۹۶ - ۱۶:۰۲
ارد شیرینی پزی چون سبکتر از ارد نانواییه
zahra❤hesam — یکشنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۸:۴۶
awlii
shokoofe — شنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۹:۵۲
عالی شده دوست خوبم مرسی اینجا دستوراتو میذاری
danial taqanh — جمعه، ۱ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۳:۳۵
????????????????????
R•N — جمعه، ۱ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۳:۱۵
آیا ترده یا نرم
Fareqمامان مأوا — جمعه، ۱ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۳:۴۱
نرمه عزیزم
زهرا ™ — چهارشنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۵ - ۲۰:۵۲
من پارسال درست کردم یبار دوست داشتم خوشمزه بود ولی چون کم شیرین بود دونه دونه انداختم داخل شهد
اب و شکر زعفرون و گلاب غلیظ شد
Fareqمامان مأوا — جمعه، ۱ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۳:۴۱
عزیزم معمولا نان های سه نان رژیمی هستش داخل شهد که دیگه خیلی رژیمی نمیشه
شقایق جوووونی — چهارشنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۵ - ۰۲:۵۳
لایک دوستان ب منم سر بزنیننننننن
مونا — سه‌شنبه، ۲۸ دی ۱۳۹۵ - ۲۰:۳۷
عالیه گلم باید حتما امتحانش کنم
※یرها گلی※^_^ — سه‌شنبه، ۲۸ دی ۱۳۹۵ - ۱۹:۱۲
عالیه
مانیا65 — سه‌شنبه، ۲۸ دی ۱۳۹۵ - ۰۴:۱۳
احسنت عالی شدن