نان صبحانه

– این نون پوک و نرمه و خیلی خوشمزه و گزینه ی عالی برای لقمه که خیلی خیلی خوبه . این نون احتیاج به ورز دادن نداره و چون آرد زیادی نمیخوره نون..

نان صبحانه
نان صبحانه - لیلابانو

نان صبحانه


این نون پوک و نرمه و خیلی خوشمزه و گزینه ی عالی برای لقمه که خیلی خیلی خوبه

این نون احتیاج به ورز دادن نداره و چون آرد زیادی نمیخوره نونش خیلی سبک و نرمه و پیشنهاد من اینه برای نون ها از نون ارد فانتزی استفاده کنید و اردش رو همون مغازه فروش نون های فانتزی دارن چون آردشون درصد مخصوص نونه خیلی خوب میشه

مواد لازم برای تهیه نان صبحانه برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • خمیر مایه 1 قاشق غذا خوری
  • شکر 2 قاشق غذا خوری
  • نمک 1 قاشق چای خوری
  • آب ولرم 1 پیمانه
  • کره آب شده 50 گرم
  • روغن مایع 1/4 پیمانه
  • تخم مرغ 1 عدد
  • آرد 3 پیمانه

نکته های مهم برای تهیه نان صبحانه

نکات : آرد اضافه به خمیر ندید که سنگین بشه و نرمیش کم بشه این نون خیلی نرم هست و یکی از دلایلش همین کم بودن اردش هست

میتونید به جای نصف پیمانه آب ولرم شیر اضافه کنید

این نون هم مثل مابقی نون ها بدون فر روی گاز میتونید درست کنید مثل همیشه توی تابه با شعله پخش کن

طرز تهیه نان صبحانه

نان صبحانه
آموزش تهیه نان صبحانه

1. یک ق شکر + خمیر مایه رو تو لیوان بزرگی باهم مخلوط کنید و نصف پیمانه آب ولرم بهش اضافه کنید و با ق هم بزنید سرش رو بزارید و روشم یه پارچه بزارید تا محیط تاریک بشه براش و اجازه بدید تا به عمل بیاد

2. بعد بقیه شکر + نمک+ سفیده تخم مرغ ( زرده وسفیده جدا،زرده برای رمال روش استفاده کنید ) + مابقی اب ولرم+ کره + روغن رو باهم مخلوط کنید بعد خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنید و هم بزنید و آرد رو اضافه کنید .آرد بیشتر نزنید اصلا این خمیر کمی چسبناک هست

3. روشو و بپوشونید و یک ساعت بهش استراحت بدید بعد کمی از خمیر جدا کنید و توی دستتون گرد کنید ( کمی دستتون رو آغشته به آرد کنید تا راحت کار کنید و خمیر نچسبه اگر چسبناک بود )

4. و توی سینی که کاغذ روغنی گذاشتید بچینید و در فر 190 درجه که از قبل گرم کردید یک ربع الی بیست دقیقه پخت کنید بینهایت خوشمزه نرم و عالی 😋

تصاویر تزئینات نان صبحانه

نان صبحانه
نان صبحانه - 🌹امروز میتونه روز فوقالعاده ای بشه اگر تو بسازیش🌹 مواد اصلی :آرد 3 پ، خمیر مایه 1 ق غ، شکر 2 ق غ، نمک 1 ق چ، آب ولرم1پ، کره آبشده 50گ، روغن مایع 1/4 پ، تخم مرغ 1عدد 1-1ق شکر+خمیر مایه را تولیوان مخلوط و 1/2 پ آب ولرم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم سرش را میگذاریم ورویش پارچه میاندازیم تا به عمل بیاید . 2 - بقیه شکر +نمک+سفیده تخم مرغ +مابقی آب ولرم +کره +روغن را با هم مخلوط بعد خمیر مایه عمل آمده را اضافه و هم بزنید و آرد را اضافه کنید آرد بیشتر نزنید این خمیر چسبناک است . (زرده تخم مرغ را برای رومال نان استفاده میکنیم ). 3 - روش رو بپوشانید ویک ساعت بهش استراحت بدهید . 4- فر را از قبل گرم کنید توی سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید یا روغن وآرد بپاچید ودستتان را به آرد آغشته کنید و کمی از خمیر را برداشته ودر دست گرد کنید ودر سینی بدلخواه بچینید ودر فر 190 درجه بمدت 15 تا 20 دقیقه قرار بدهید وبرای فرهای برقی 20 درجه کمتر میگذاریم مثلا در این مورد 170 درجه قرار میدهیم . نان بینهایت راحت وبی دردسرودر عین حال لطیف وخوش مزه ای است ممنون از لیلا بانو بابت دستور خوبشان پ.ن.من از آرد نانوایی سبوس دار استفاده کردم وراضی بودم . پ.ن.این نان احتیاج به ورز دادن ندارد بسیار راحت وبدون دردسراست . ممنون از دوستانی که کارهای من رو میبینید و لایک میکنید . دوستتون دارم 🌹 ❤ 🌹 - MOEZ
نان صبحانه
نان صبحانه - سلام 🌸🌸🌸🌸 اینم یه نون صبحانه دلبر وخوشرنگ وخوشمزه 😋😊 دستپخت مامان پریا ورضا😎 توی کیک پز درست کردم🤗 لینک دستور👇👇👇👇👇👇👇👇👇 با تشکر از دوست گلمون🌺🌺🌺🌺🌺 شاد باشیدگلاااااااا🌻🌻🌻🌻🌻🌻 - مامان پریاورضا
نان صبحانه
نان صبحانه - سمیه زارع پور
نان صبحانه
نان صبحانه - سلام مهربونا❤❤❤❤ امیدوارم خوب و خوش باشین این روزای کرونایی یه روز در میون ، خودم نون درست میکنم اینجوری مطمین تره😊 منم که عاشششششق نون پختنم ... این نان صبحانه ی فوق العاده خوشمزه و راحت با دستور عااااالی لیلا بانوی گل هستش ❣👌👌ورز دادنم نمیخواد 🙋🙋🙋واقعا ممنون از لیلای عزیز 😍😍😍😍 اگه دنبال دستور یه نان خوشبافت و بی دردسر هستین ، حتما این دستور رو امتحان کنین ؛ پشیمون نمیشین 👌 خیلی خیلی ممنون از شما دوستان گلم ان شالله سال خوبی داشته باشین ❤❤❤❤❤ #نان#نان_صبحانه#خوشمزه#خوش_بافت#دستپخت#Arezoo1360 - Arezoo 1360
نان صبحانه
نان صبحانه - خیلی خوشمزه بود - زینب
نان صبحانه
نان صبحانه - kh
نان صبحانه
نان صبحانه - خیلی نرم و خوشمزه بود ،امتحان کنید - مریم شریفات

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

ارد سه پیمانه دقیقا منظور از پیمانه همون لیوان شیشه ای ها هستن سه تا از اونا بریزیم توش یا الک کنیم؟

✅ همون لیوان دسته دار فرانسوي
و اره الک کن.

ببخشید لای نون میشه چیزی گذاشت؟

✅ اره.

سلام میشه لای خمیر پنیر بزاریم .بعد بزاریمش توی فر؟؟

✅ اره چرا که نه. ☺️.

و اینکه من ارد نون فانتزی ندارم ارد سفید و ارد سبوس دار دارم. میشه با این اردا درست کنم؟

✅ پناه نونو درست کردی عزیزوم؟ ♥️.

سلام لیلا جان ببخشید من میخوام واسه فردا صبح درست کنم اگه الان بپزمشون تا فردا صبح خشک نمیشن؟خراب نمیشه؟ لطفا زود جواب بدین ممنونم

✅ شرمنده من این روزا یه کم گرفتارم نمیتونم بیام کلیپ برگر ببخشید 🤦‍♀️تازش بهتره که ولی چیزیش نمیشه خنک شد تو ظرف در دار بزار با آرد سفید لطیف تر میشه با اونم میشه 😊.

سلام ببخشید یک سوال روی اجاق گاز چجوری میشه درست کرد؟؟ من موندم..

✅ تو ماهیتابه کاغذ روغنی بندازید و شعله پخش کن بزارید.

عزیزم از شکر بیشتری میشه استفاده کرد؟

✅ حسنا جون عاله😍😍.

سلام عزیزم خمیرش به دست نمیچسپه و میشه شکر بیشتری اضافه کرد که شیرین بشه؟

✅ سلام گلم خمیرش چسبنده هست ولی دستتون رو آرد بزنید و خمیر رو گلوله و یه کم‌پهن کنید مشکلی نداره 🤗🥰.

نظرات کاربران

z.hosseini — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۱:۱۸
سلام ببخشیداز کجا بفهمم خمیر مایع که با شکر قاطی کردیم به عمل اومده؟؟
زهیر — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۲:۴۹
حرارتش یکم زیاده از من با یه ربع 190 درجه یکم زیرش سوخت
Mahshid — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۴:۵۸
من خرما گذاشتم توش عالی شد
Mahshid — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۴:۵۷
دوستان اضاف کردن شکر تآثیری روی بافت نداره .فقط زائقه ها مختلفه .میتونید کم و زیاد کنید
Mahshid — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۴:۵۵
درست کردم عالی شد
حديث — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۶
سلام عزیزم کره جایگزین داره؟
زهرا — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۵۶
سلام خیلی عالی شده ممنون از آموزش بی نظیرتون
یاس سفید???? — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۴۶
سلام خسته نباشید میتونم به جای کره روغن جامد استفاده کنم
zahra — دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۲۳
ارد سه پیمانه دقیقا منظور از پیمانه همون لیوان شیشه ای ها هستن سه تا از اونا بریزیم توش یا الک کنیم؟
ندا کلوچه☕ — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۵
همون لیوان دسته دار فرانسوي
و اره الک کن
zahra — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۴:۴۵
مرسیییی خیلی خوشمزه شد واقعا دستتون دردنکنه همسرم عاشق نونا شد
ندا کلوچه☕ — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۲:۴۸
پس منم درست کنم زهرا؟
خانوم وحیدآقا — شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۶
منم درست کردم نونش فقط یکم پهن شد نمیدونم چرا
ندا کلوچه☕ — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۴
مزش و بافتش چطور بود؟ 🤔
Faezeh.74 — جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۳
سلام من درست کردم ،فوق العاده عالی بود ،و اصلا به دست نچسبید ،در عین حال که پف کرد و شکرش رو بیشتر کردمو خوشمزه تر شد،ممنووون از اموزش خوبتون
aisa.jooon — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۱۸
سلام خانمي چقد شكر اضافه تر از دستور استفاده كردين ك از نتيجه راضي بودين؟
یسنا — پنجشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۴۷
سلام
چه جوری رو گاز بپزم؟
Asrin — سه‌شنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۸:۴۰
سپاس برای دستور پخت عالی تون.من درست کردم نان خیلی نرم و خوشمزه ای شد
ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۱۴
آفرین 👌
السنا — پنجشنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۵
سلام خوبی عزیزم
مریم مامانی — شنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۹
ببخشید میشه خمیر رو درست کرد و توی فریزر گذاشت و هر موقع خواستیم بپزیم یا ابنکه باید حتما تازه باشه
سراشپز نازی — دوشنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۸
یعنی همه نونا رو میشه کاغذ روغنی انداخت و پخت؟؟
خوب پف میکنه؟؟؟؟
⚘ بهار ⚘ — یکشنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۸
شبیه نون خامه ای شده از دور😉
مریم مامانی — شنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۶
ببخشید لای نون میشه چیزی گذاشت؟
ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۱۹
اره
سراشپز نازی — سه‌شنبه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۲
بله میشه ولی من داداشم دوست نداره
پریسا — شنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۶
سلام ببخشید پیمانه منظور چه نوع هستش برای اندازه
ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۱۹
لیوان دسته دار فرانسوي
مامان محمدیحیی — شنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۵
چه زبان ساده و شیرینی
چه توضیح خوبی
جامع مختصر مفید
افرین بانو
اسرا گلی — شنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۹
سلام میشه لای خمیر پنیر بزاریم .بعد بزاریمش توی فر؟؟
ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۱۹
اره چرا که نه. ☺️
Aisan — جمعه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۸:۴۲
خیلی عالی
panah — پنجشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۰
و اینکه من ارد نون فانتزی ندارم ارد سفید و ارد سبوس دار دارم. میشه با این اردا درست کنم؟
ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۱۹
پناه نونو درست کردی عزیزوم؟ ♥️
panah — پنجشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۶
سلام لیلا جان ببخشید من میخوام واسه فردا صبح درست کنم اگه الان بپزمشون تا فردا صبح خشک نمیشن؟خراب نمیشه؟ لطفا زود جواب بدین ممنونم
لیلابانو — جمعه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۲:۲۷
شرمنده من این روزا یه کم گرفتارم نمیتونم بیام کلیپ برگر ببخشید 🤦‍♀️تازش بهتره که ولی چیزیش نمیشه خنک شد تو ظرف در دار بزار با آرد سفید لطیف تر میشه با اونم میشه 😊
عسل — چهارشنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۳
واقعی عالی
سحر — یکشنبه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۳:۵۱
نونش عالیه فوق العاده راحت و خوش طعم😍
Arezoo 1360 — شنبه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۶
عاااالی لیلا جون❤❤❤👍👍👍
حتما درست میکنم
alikarimtabar — شنبه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۶:۳۷
هالی
سراشپز نازی — دوشنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۴
سلام ببخشید یک سوال
روی اجاق گاز چجوری میشه درست کرد؟؟
من موندم..
لیلابانو — پنجشنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۱
تو ماهیتابه کاغذ روغنی بندازید و شعله پخش کن بزارید
سراشپز نازی — یکشنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۸
اها...
ممنون بانو
😗😗😗😗😗
Madihe.G — شنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۲
دستت طلا بانوگل
عالی👌🏻👌🏻
لیلابانو — جمعه، ۴ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۸
بله خانومی ❤
من واسه اینکه پسرم با پنیر میخوره شیرینش نکردم
حسنا — پنجشنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۹
عزیزم از شکر بیشتری میشه استفاده کرد؟
السنا — پنجشنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۸
حسنا جون عاله😍😍
لیلابانو — جمعه، ۴ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۹
فقط موقع چونه زدن به دستتون آرد بزنید
حسنا — یکشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۲
سلام عزیزم خمیرش به دست نمیچسپه و میشه شکر بیشتری اضافه کرد که شیرین بشه؟
لیلابانو — سه‌شنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۸ - ۱۱:۲۴
سلام گلم خمیرش چسبنده هست ولی دستتون رو آرد بزنید و خمیر رو گلوله و یه کم‌پهن کنید مشکلی نداره 🤗🥰
ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۶
به به 😋 نون.. 😍 ♥️
مریم قنواتی — یکشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۲
عالی حتما درست میکنم