نان فطیر محلی در تستر

– سلام تو روزهای کرونا یی وقرنطینه نانوا شوید.😃👍 #ما کرونا را شکست میدهیم..

نان فطیر محلی در تستر - ❤maman Hosna❤

نان فطیر محلی در تستر


سلام تو روزهای کرونا یی وقرنطینه نانوا شوید.😃👍
#ما کرونا را شکست میدهیم

مواد لازم برای تهیه نان فطیر محلی در تستر برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد 2.5 پیمانه
  • شیر ۱ پیمانه
  • روغن مایع ۱/۴ پیمانه
  • ماست‏ ۱/۲ پیمانه
  • خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری
  • بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
  • شکر ۱ قاشق غذا خوری
  • نمک ۱ پنس

نکته های مهم برای تهیه نان فطیر محلی در تستر

در تستر با حرارت بالا وپایین ورطوبت 200درجه.بمدت 20 دقیقه پختم

طرز تهیه نان فطیر محلی در تستر

آموزش تهیه نان فطیر محلی در تستر

1. شیر را گرم کنید درحدی که دست نسوزد سپس شکر و خمیر مایع را به شیر اضافه کنید، درب ظرف رابگذارید بمدت ده دقیقه تا پف کند.

مراحل تهیه نان فطیر محلی در تستر - تصویر 1

2. ارد را الک کرده وبکینگ پودر ونمک را اضافه کرده .

مراحل تهیه نان فطیر محلی در تستر - تصویر 2

3. ماست وروغن مایع وخمیر عمل آمده را باهم مخلوط کنید

4. ودر پایان مواد راباهم مخلوط کنید وخوب ورز دهید تا حدی که خمیر لطیف شود در این مرحله اگر خمیر خیلی چسبناک بود کمی آرد بپاشیدودوباره ورز دهید .وروی خمیر را بپوشانید وخوب جمع کنید به مدت 1ساعت استراحت دهید .

5. در تابه یا توستر بمدت 20 دقیقه بپزید البته بستگی به دمای تستر یا فر یا تابه دارد..حتما "کف سینی یا تابه راچرب کنید

سوالات متداول

خیلی عالیه بانو فقط میشه بگید بافت این نوع نان شبیه نان باگت میشه؟ یا خشک هست؟

✅ نه اصلا خشک نمیشه .وقتی خمیر مایع درست عمل بیاد مطمئنن نان پوک وخوبی میشه.امتحانش ضرر نداره😉.

سلام اگه با ارد سفید باشه خوب درنمیاد ؟

✅ چرا خوبه من نونهارا باهرآردی باشه میپزم.ببخشید دیر جواب دادم.

بایک قاشق شکر شیرین میشه ؟؟؟؟؟

✅ خیلی شیرین دوست دارید بیشترش کنید.

لطف کنید بفرمایید از چه اردی استفاده کنیم نانوایی یا کیک ؟؟

✅ سلام من برای نون ها از ارد نانوایی استفاده میکنم..

ببخشید باید طبقه وسط بزاریمش یا پایین؟ممنون

✅ طبقه وسط ولی چک کنید نسوزه.

نظرات کاربران

مامان دوتا فرشته — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۴
ا۷خ۷ت۸ت۹
farzaneh — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۹:۵۹
خیلی عالیه بانو
فقط میشه بگید بافت این نوع نان شبیه نان باگت میشه؟ یا خشک هست؟
❤maman hosna❤ — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۷:۴۴
نه اصلا خشک نمیشه .وقتی خمیر مایع درست عمل بیاد مطمئنن نان پوک وخوبی میشه.امتحانش ضرر نداره😉
رویسا — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۳:۰۸
دوست عزیز مقیاس پیمانه میتونه هر ظرفی باشه میتونی استکان یا لیوان باشه با همون اندازه بگیرید زیاد سخت نگیرید
Azin — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۲:۱۷
من نمیدونم پیمانه ک می گن چطوریه اندازه ش منظورم میشه پیمانه ک استفاده می کنید عکسش بفرستید
❤maman hosna❤ — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۱:۵۴
پیمانه ها معمولا در حدلیوان .یعنی لیوانهای متوسط مثل لیوان فرانسوی دسته دار ..اکثر پیمانه ها درحد اون لیوان هستن.
Darya — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۲
سلام اگه با ارد سفید باشه خوب درنمیاد ؟
❤maman hosna❤ — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۴۰
چرا خوبه من نونهارا باهرآردی باشه میپزم.ببخشید دیر جواب دادم
fariba.m — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۴
بایک قاشق شکر شیرین میشه ؟؟؟؟؟
❤maman hosna❤ — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۴۲
خیلی شیرین دوست دارید بیشترش کنید
❤maman hosna❤ — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۳۹
سلام نه عزیزم البته اگر با مربا یا عسل میل کنید خوبه .بستگی به ذائقه شما داره امتحانش ضرر نداره
معصومی — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۵۱
خیلی خوشمزس
سما خوجه — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۷:۱۵
خیلی عالی بو
نرگس — دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۷:۱۶
لطف کنید بفرمایید از چه اردی استفاده کنیم نانوایی یا کیک ؟؟
❤maman hosna❤ — سه‌شنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۴۹
سلام من برای نون ها از ارد نانوایی استفاده میکنم.
نرگس — دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۷:۱۵
سلام
مریم — شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۵
من درست کردم خیلی عالی شددددد
فقط دوس داشتین شکرش بیشتر بریزین شیرین تر بشه
3قلوهای من — چهارشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۷
عالیه چی شد!!!!!!! خیلی خشک و بدرد نخور شدن
شیدا — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۱۹
شما بلد نبودی من درست کردم عالی شد
❤maman hosna❤ — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۲۵
نوش جانتون‌.
❤maman hosna❤ — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۳
شما یا خمیر عمل آورده نداشتی یا زیاد توتسترموندن
❤maman hosna❤ — شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۷:۱۳
آفرین نوش جان ..بله ذکر کردم 🌹🍃
دستپخت — جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۰۹
عالیه هنرمند
❤maman hosna❤ — شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۷:۱۶
ممنونم گلم 🌹🍃
مریم — جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۰:۱۵
ببخشید باید طبقه وسط بزاریمش یا پایین؟ممنون
❤maman hosna❤ — جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۲۹
طبقه وسط ولی چک کنید نسوزه
مامان نازنین — سه‌شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۴:۰۴
سلام من توستر دارم تازه کارم خواهش میکنم به من درجه‌ های مال شیرینی رو بگین مال کیک و واردم چون یکسال کیک درست کردم فقط کیک صبحانه ویزدی رو نمیدونم فقط شیرینی رو بگین ممنون میشم الان همین نون و گفتین خوب شده
❤maman hosna❤ — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۸
رطوبت ۲۰۰میذارم.زمان همون زمانی که در دستورهای شیرینی هست..من بیشتر نون میپزم تو تستر شیرینی امتحان نکردم ولی تستر طبقه وسط برای شیرینی خوبه حرارت پایین باشه