نان لانه زنبوری

1. همه مواد را باهم مخلوط کرده من به خاطر مایه خمیر کمی شیر را گرم کردم یعنی ولرم نه داغ بایک قاشق مواد را باهم مخلوط کردم

2. وقتی شکل خمیر به خود گرفت بادست حدود 5 دقیقه ورز دادم بعد کمی دستتون رو باروغن چرب کنید وروی خمیر کشیده وسپس خمیر را تویه ظرف قرا داده روی اون رو باسلفون پوشنده وگذاشتم 2ساعت استراحت کنه

3. بعد وقتی حجم خمیر 2 برابر شد ازش چونه های کوچیک گرفتم تو یه سینی فر که باکاغذ روغنی پوشونده بودمش گذاشتم

4. من چیپس شکلات داشتم داخل هرچونه مقداری چیپس شکلات میریختم بعد به شکل چونه نون میپیچیدمش این دیگه به سلیقتون بستگی داره

5. همه چونه ها را که کنارهم قرار گرفت سعی کنید نزدیک هم قرارشون بدید تا موقع پختن به هم بچسبن وشبیه لانه زنبور بشن

6. در آخر یه زرده تخم مرغ روی شیرینی ها زدم وکنجدبو داده پاشیدم تویه فر داغ بادمای 160درجه گذاشتم .

7. البته توجه داشته باشین که بعضی فرا باید دما رو روی 180 یا 200 درجه تنظیم کرد من رویه این دما تا نیم ساعت پخته شدن البته چک کنید

8. اگه هنوز خام بودن بزارید خوب مغز شیرینی بپزه بعد که مطمین شدید پخته درجه بالا رو روشن کنید تا فقط رویه شیرینی طلایی بشه

9. من گاهی وقتا روی شیرینیا پودرقند میپاشم البته بگم این شیرینی مقدارشیرینیش کمه. امیدوارم بپزید ولذت ببرید