نان محلی گیلانی(کولبا)

– نان محلی..

نان محلی گیلانی(کولبا)
نان محلی گیلانی(کولبا) - Persian_girl

نان محلی گیلانی(کولبا)


نان محلی

مواد لازم برای تهیه نان محلی گیلانی(کولبا) برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد 1 کیلوگرم
  • شکر 1 لیوان
  • کره 50 گرم
  • خمیر مایه 1 قاشق غذا خوری
  • بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
  • شیر 2 لیوان
  • دارچین 2 قاشق مربا خوری
  • زردچوبه 2 قاشق غذا خوری
  • کشمش اختیاری 1 لیوان

نکته های مهم برای تهیه نان محلی گیلانی(کولبا)

این نون رو برای صبحانه میشه همراه عسل و مربا استفاده کرد

طرز تهیه نان محلی گیلانی(کولبا)

1. آرد رو ابتدا با بکینگ پودر و شکر مخلوط میکنیم. مایه خمیر رو میذاریم به عمل میاوریم

2. شیر رو ولرم میکنیم و کره رو داخلش میریزیم تا نرم بشه.آرد را به مخلوط شیر و کره و مایه خمیر رو به آرد اضافه میکنیم هم میزنیم تا خمیر یکدست بشه .باتوجه به حالت خمیرتون میتونید شیر رو کمتر یا بیشتر اضافه کنید.

3. زردچوبه رو هم اضافه میکنیم برای رنگ خوبی که به نون میده کشمش هم میشه اختیاری اضافه کرد

4. در آخر مایه خمیر رو میذاریم 1ساعت تا ور بیاد.و سپس خمیر رو به تیکه های کوچیک تقسیم میکنیم و داخل فر با درجه حرارت 180درجه به مدت 20تا30دقیقه میذاریم تا پف کنه

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

دارچین چی شد؟

✅ دارچین ب آرد وشکر اضافه میشه احتمالا یادشون رفت بنویسن.

نظرات کاربران

فاطمه — جمعه، ۴ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۸
دارچین چی شد؟
●NiLA● — دوشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۹:۲۰
دارچین ب آرد وشکر اضافه میشه احتمالا یادشون رفت بنویسن
افسانه — چهارشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۸
عالیه این نون مربوط به کدوم منطقه گیلانه؟تا حالا نشنیدم
سدنا — پنجشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۳
چرا من درست کردم زود خشک میشه
نسرین — یکشنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۹
دستت درد نکنه واقعا خوشمزه هست
elham — چهارشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۰
عالیه👌👌
persian_girl — شنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۴
ممنونم عزیزم
هستی — یکشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۹
مرسی که دستورش رو گذاشتی
هستی — یکشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۹
وااای 😍😍😍این نون فوق العاده خوش مزس من عاشقشم😃😃
persian_girl — دوشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۱
آره منم عاشقشم😄😀
خواهش میکنم عزیزم
گل یاس — پنجشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۰
سلام عالی میشه بدون فر
persian_girl — جمعه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۱
سلام بله عزیزم بدون فر هم میشه روی اتیش یا حتی روی گاز هم داخل قابلمه درست کرد
گل یاس — شنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۵
مرسی عزیزم
persian_girl — چهارشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۳
فقط عزیزان تعداد نفراتش رو کم نوشتم حداقل برای ۶نفر اندازه هست
sare — سه‌شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۴
عالیه گلم
persian_girl — چهارشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۳
ممنونم گلم
─═हویولتह═─ — سه‌شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۸
باید خوب باشه . ممنون از دستور
حتما درست میکنم
persian_girl — چهارشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۳
خواهش میکتم عزیزم
اره عزیزم خیلی خوب میشه