نمک پاره (کراکر هندی)

– میان وعده و تنقلات

نمک پاره (کراکر هندی) - کوک‌برگر

نمک پاره (کراکر هندی)


کوک‌برگر
نمک پاره (کراکر هندی)

(از دسته ی میان وعده و تنقلات)

مواد لازم برای تهیه نمک پاره (کراکر هندی) برای 18 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد سفید 1 پیمانه
  • آرد سمولینا 2 قاشق غذا خوری
  • پودر فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری
  • روغن جامد یا کره 2 قاشق غذا خوری
  • روغن مایع برای سرخ کردن به مقدار لازم
  • نمک به مقدار لازم
  • آب به مقدار لازم
  • برگ ریحان 10 برگ
  • سیر 3 حبه
  • فلفل سبز دانه گرفته( درصورت تمایل) 1 عدد

طرز تهیه نمک پاره (کراکر هندی)

آموزش تهیه نمک پاره (کراکر هندی)

1. سیر و ریحان و فلفل سبز رو در غذا ساز خوب خورد می کنیم.

مراحل تهیه نمک پاره (کراکر هندی) - تصویر 1

2. آرد ها رو در ظرف گودی الک می کنیم و فلفل و خمیر سیر و ریحان و نمک و روغن جامد رو به اون اضافه می کنیم و خوب با دست مخلوط میکنیم.

مراحل تهیه نمک پاره (کراکر هندی) - تصویر 2

3. کم کم مقداری آب اضافه می کنیم و ورز میدیم تا به صورت خمیر چسبنده ای در بیاد.

مراحل تهیه نمک پاره (کراکر هندی) - تصویر 3

4. خمیر را به چند قسمت تقسیم می کنیم و هر قسمت را روی سطح صافی پهن می کنیم تا ضخامت آن حدود نیم سانت شود و به صورت مستطیل های کوچکی 2 سانت در 6 سانت می بریم .

مراحل تهیه نمک پاره (کراکر هندی) - تصویر 4

5. روی تکه ها با کارد برش های کوچکی می دهیم تا موقع سرخ شدن خورد نشود.

مراحل تهیه نمک پاره (کراکر هندی) - تصویر 5

6. روغن سرخ کردنی رو در ظرف گودی روی حرارت متوسط می گذاریم تا خوب داغ شود. وقتی داغ شد چند تا چندتا از خمیر ها رو در اون سرخ می کنیم

نظرات کاربران

maedeh — چهارشنبه، ۱۱ دی ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۶
اصلا خوش مزه نبود . خوشم نیومد
elena.love — شنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۹
طعمش چطوریه
فاطمه مرادمند — پنجشنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۸
کسی نمیدونه ارد سمولینا چیه
S-__-T-__-R — شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۲
آرد سمولینا اردی هس که با هاش ماکارونی دروست میشه
نیلوفر — دوشنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۴
خخخخخخخخخهه
S-__-T-__-R — دوشنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۱
یه سوال حرف من کجاش خنده داشت؟؟؟
نیلوفر — سه‌شنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۲
خخخخخخخخخخ
S-__-T-__-R — سه‌شنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۵
شما که باز داری به من میخندی
نیلوفر — سه‌شنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۰
اره خخخخخخخخخخخ
S-__-T-__-R — چهارشنبه، ۳۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۵
من که واقعا نمیدونم حرف من کجاش خنده داره؟
نیلوفر — چهارشنبه، ۳۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۵
لالالالالاللالاالا
بخواب
S-__-T-__-R — دوشنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۷
چی؟؟؟
ehsan janam — سه‌شنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۶:۰۹
آرد سمولینا چیه؟
❤Nada❤ — چهارشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۱
عالیه من این غذا رو تو هند خوردم
مریم — دوشنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۶
غذا نیس یه جور تنقلات
.. — دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۵
رفتی هند!
نسیم — جمعه، ۲۹ دی ۱۳۹۶ - ۰۱:۴۸
اگه آرد سمولینا نزنیم بد میشه ؟؟؟
میشه لطفا جواب بدید
Z.R — دوشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۷
سمولینا بدش نمیکنه و واجه؟؟؟؟؟؟
کدبانو — پنجشنبه، ۱ تیر ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۹
آرد سمولینا واجبه
؟؟؟؟؟
عسل — پنجشنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۷:۰۲
اگ ارد سمولینا نزنین بد میشه؟؟؟
* eli * — پنجشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۱:۲۴
عزیزم خوبه،اما انگار از خودتون دستور رو تغییر دادین.پدر من هندیه،این شورینی داخلش سیر و فلفل سبز و ریحان نداره،زیره و کمی بیکینگ پودر یا مخمر هم داره.
Z.R — دوشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۸
میشه دستورشو بذاری گلم؟؟؟
عسل — پنجشنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۷:۰۲
دوستم میشه شما دستورشو بزارین لطفا؟؟
mahak — یکشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۵۹
من عاشق هندم هرچی چیز هندی باشه میخورن اخه من 1سال هند بودم
yasi — پنجشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۷
khaili khoshmazas mikhammmmmmmmmm
هستی — چهارشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۱
من هم درست کردم عالی بود
مريم — چهارشنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۲:۴۶
سلام.دوستان اين آرد سمولينا كه تويه دستورشه جيه?
کیانا — شنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۵:۱۰
من از نظر خودم می گم درست که کردم خوب بود
mayany — شنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۳:۰۷
من درست کردم ترد و خوشمزه در عین حال نرم بود.دوستش داشتم
m a h — سه‌شنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۳ - ۱۲:۵۶
من درست كردم خيلي خوشمزه شدد
بهاره — دوشنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۳ - ۱۷:۵۶
من پدرم هندی هست اما من تا حالا همچین چیزی ندیدم
؟؟؟؟؟.؟؟ — شنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۳ - ۱۴:۲۱
عالى بود.
زیبا — پنجشنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۳ - ۱۹:۵۷
من کلا نمک پاره دوست ندارم
فریبا — یکشنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۳ - ۱۳:۱۳
بدک نیست
helen — سه‌شنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۳ - ۰۰:۰۶
به نظر خوشمزه میاد
ملیکاجوووون — یکشنبه، ۲۷ مهر ۱۳۹۳ - ۱۵:۴۰
جللخالق