ویفر موزی و کاکایویی
– ویفر..
ویفر موزی و کاکایویی
ویفر
مواد لازم برای تهیه ویفر موزی و کاکایویی برای 10 نفر
- مواد اصلی
- آرد سفید قنادی 1 لیوان
- اسانس موز یا(پودر کاکائو 1 ق غ) 5 قطره
- نان ویفر یا نان میکادو 5 عدد
- پودر قند 1 لیوان
- روغن مایع 1 لیوان
نکته های مهم برای تهیه ویفر موزی و کاکایویی
خیلی راحت و آسونه ?بچها که عاشقش میشن مثل بازاریا میشه??
طرز تهیه ویفر موزی و کاکایویی
1. آرد را تفت میدیم تا بوی خامی آن گرفته شود. بعد روغن(من نصف جامد نصف مایع استفاده کردم) و پودر قند را اضافه کرده و هم میزنیم.این کارو سریع انجام بدید تا مواد سرد نشه سرد شد دوباره بزارید رو حرارت گرمش کنیدچون سرد باشه لایه های نون بهم نمیچسبه
2. در آخر چند قطره اسانس یا پودر کاکایو ریخته واز روی حرارت بر میداریم ومواد را روی نان ها میریزیم و با لیسک پهن میکنم ( یک لایه نان میذاریم و دوباره مواد میریزیم تا نان ها تمام شود.)
3. من برا اینکه لایه ها خوب بهم بچسبه بعد اتمام کار یه سینی رو نون میزارم بعد رو سینی یه جسم سنگین میزارم تا خوب بهم بچسبن و پرس شن
4. بعد از یک ساعت امادست و به دلخواه برش میزنیم(اینجانب مواد را دوبرابر کردم و به یکیش اسانس موز و به دیگری کاکایو زدم.) .نوش جان
تصاویر تزئینات ویفر موزی و کاکایویی
نظرات کاربران
rezaiefatemeh — پنجشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۶
من با این دستور درست کردم . ولی میزان روغن و پودر قندش زیاده
فریاد لال — چهارشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۰۹:۴۱
سلام.
من چند دفعه با دستور شما درست کردم عاااااالی شد،خیلی خوب بودن،فقط دوست ندارم طعم شیرینی میکادو بگیرن،راهی هست؟؟
من چند دفعه با دستور شما درست کردم عاااااالی شد،خیلی خوب بودن،فقط دوست ندارم طعم شیرینی میکادو بگیرن،راهی هست؟؟
آرام۶۹ — سه‌شنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۰
زینب جان،من طبق دستور شما درست کردم،با اینکه روش چیز سنگین گذاشتم به مدت 15ساعت ولی بهم نچسبید ازهم جدا لایه ها دلیلش چیه؟؟
زینب — چهارشنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۱
سلام حتما موادو کم بین لایه ها ریختین
rahil — دوشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۷:۴۰
اگه ماد گرم بزاریم روی نون که نون نم دار میشه. چکار کنم مثل بیرونیا خشک بشه
زینب — دوشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۸:۳۸
سلام من خیلی وقته از این دستور استفاده میکنم و اصلا نونم نمدار نمیشه
rahil — دوشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۷
مرسی حتما امتحان میکنم ولی بعد از اینکه مواد و نون رو روی هم گذاشتیم باید بذاریم توی یخچال؟
زینب — دوشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۲
نه عزیزم لازم نیست فقط یه جسم سنگین بزارین روش که خوب لایه ها به هم پرس بشه بعد یک تا دوساعت امادست
rahil — دوشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۷:۳۱
مواد رو همونجوری که گرمه بزاریم روی نون میکادو یا اول باید سرد بشه؟
mohadeseh & 2005 — یکشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۹
سلام درست کردم عالی بود
خانم علی اقا — شنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۴
جسم سنگین هم گذاشتم یکبار لایه ها نچسبید و یکبار دیگه هم کلا لایه ها نم کشید
خانم علی اقا — سه‌شنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۳
میشه راهنمایی کنید
خانم علی اقا — سه‌شنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۲
من با این دستور درست کردم اصلا خوب نشد و لایه ها بهم نچسبید
♡آشپز خلاق♡ — شنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۸
باید اخرش (قبلی که خشک بشه) یک وسیله ی سنگین روی اون قرار بدید تا همه جای اون یک دست به هم بچسبند
فقط پسرام — یکشنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۲:۵۱
مرررررسی از دستور خوبتون کدبانوی عزیز
من درست کردم عالی شده بود همسرم که خیلی دوست داشت
من درست کردم عالی شده بود همسرم که خیلی دوست داشت
سارا — شنبه، ۸ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۳
اینکه عشقم مواد رودوبرابر کردی یعنی از هرکدوم 2لیوان ریختی
سارا — شنبه، ۸ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۰
بچها تو پیرکس هم میشه
سارا — شنبه، ۸ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۲
نفسو فرق نان ویفر و میکادو چی هس
سارا — شنبه، ۸ دی ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۷
عشقم چیکارکنم محکم بچسبه و نمدار نشه
الهام — چهارشنبه، ۵ دی ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۲
ببخشید میشه شکر زد جای پودر قند؟؟
ساجده — دوشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۵
نه این کار رو نکنید چون شکر دونه هاش بعد از درست کردن زیر دندون حس میشه.شکر رو هم فکر کنم ر خوب اسیاب کنید میشه استفاده کرد
لیلا — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۹
سلام منم این ویفرو درست کردم عال میشه ،بچه ها خیلی دوست دارن ممنون
مهرسا زره پوش — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۳
سلام میشه بجایه پودر قند از شکر استفاده کنم
zahra — دوشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۹
حس میکنم زیر دندونم پودر قند رو خودشم خیلی سفت شده
zahra — دوشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۸
موادم عین شکرک شده
zahra — دوشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۴
سلام داخل یخچال بذاریم بعد برشش بدیم؟
shadi jafari — شنبه، ۱۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۶
امتحان میکنم و نتیجشو میگم. عکسشم میزازم..نان میکادو باید بخرم بعد.
꧁rεψЋαηε꧂ — سه‌شنبه، ۱ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۲
سلام دوستان من درست کردمبسیار بسیار خوشمزه بود...عاشق ویفر موزی ام...مرسی از دوست عزیز بابت دستور پخت خوبشون.
سارا — شنبه، ۸ دی ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۰
عشقولی نمدار نشد چیکار کردی کامل ب هم چسبید
مامان ضحی — پنجشنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۸
غلظت مواد باید چقدر باشه؟
asiyeh 62 — یکشنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۷
سلام دوستان من درست کردم عکسشم گذاشتم خیلی راحت و خوشمزه ممنون از دستور خوبتون
الهام — شنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۳:۱۸
ببخشید نان میکادو یا ویفر رو باید از کجا تهیه کنیم؟
lindocook — شنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۳
از لوازم قنادی بعضی قنادی ها هم دارن
lindocook — دوشنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۶
وای زینب جان عالی شد اشکالم پس همون بود که گفتی .خیلی خوب و خوشمزه شد .عکسشو میذارم تو پیجم
lindocook — یکشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۱
من درست کردم فعلا که خوب چسبیده ببینم بعد از اینکه از یخچال در میارم چطوره .ممنون زینب جان
lindocook — یکشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۰
ببخشید غلظت مواد باید چقد باشه فقط زودتر بگین دارم درست میکنم
سودا — چهارشنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۵
سلام خیلی عالیه
lindocook — چهارشنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۲
یکی بگه چیکارش کنم موادش مشکلی داره؟
lindocook — چهارشنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۱
برای من خیلی بد شد موادم یه جوری شده انگار شکرک بسته اصلا به نون نمیچسبه
Ariyan — شنبه، ۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۹
وقتی دیدین موادتون بد شده بعد چیکارش کردین که خوب شدن ویفراتون؟
زینب — چهارشنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۴
سلام عزیزم۱. اگه اول پودر قند رو به ارد اضاف کرده باشین بعد روغن پودر قند با حرارت آب میشه و مایه تون سفت میشه ۲. اگر از روغن جامد استفاده کرده باشین حالت حلوا میگیره و سفت میشه پس از روغن مایع یا نصف مایع نصف جامد استفاده کنید در غیر اینصورت شرمنده نمیدونم مشکل از کجاست این دستور واقعا عالیه من هفته ای یکبار برا بچهام درستش میکنم و راضیم🌹🌹🌹
Ariyan — شنبه، ۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۳
ببخشید مزه ویفر با شیرینی میکادو یکیه؟؟؟
lindocook — چهارشنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۷
بله همینطوره که میگین اول پودر قند رو ریختم پس برای همین سفت شد
lindocook — چهارشنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۳۷
میشه از ارد نول هم استفاده کرد؟
روژان — پنجشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۱
ممنونم بالا دستورتون من درست کردم عالی شد..👍👍👍
زینب — پنجشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۰
سلام خداروشکر راضی بودین🌹نوش جان
Ariyan — شنبه، ۹ تیر ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۵
من الان درست کردم یچیز سنگینم گذاشتم روش امیدوارم خوب بشه اما احساس کردم موادش مزه حلوا میده
از شمام همینطوره؟؟؟؟؟
از شمام همینطوره؟؟؟؟؟
R.Naebi — سه‌شنبه، ۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۵۸
حرف نداره😍😍😍👌👌👌👌
سمی — شنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۴
خدا کنه خوب دربیاد خیلی دوس دارم
نرگس — سه‌شنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۴
عالیه
masoomeh — یکشنبه، ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۳
واه واه خوبه
baharak — شنبه، ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۵
عالیه عزیزم
نیکا — شنبه، ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۱
👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻😍😍
آشپز بانو — جمعه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۳
سلام خسته نباشید من درست کردم ولی از هم جدا میشد لایه های نون ار چی بوده ممنون میشم راهنمایی کنید
زینب — شنبه، ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۷:۰۶
سلام حتما موادو کم بین لایه ها ریختین یا تو دستورم گفتم در اخر یه چیز سنگین بزارید روش تا خوب بهم بچسبن
سارا — شنبه، ۸ دی ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۰
عشقم چقد باید مواد بزنم بین ویفرا
آشپز بانو — جمعه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۳
سلام خسته نباشید من درست کردم ولی از هم جدا میشد لایه های نون ار چی بوده ممنون میشم راهنمایی کنید
تارا®® — جمعه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۹
به به چه عـــــالی عزیزم
ممنون
ممنون
آشپزباشی — جمعه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۱
میشه از شکر استفاده کرد, ب جای پودر قند
آشپزباشی — جمعه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۰
حتما درست میکنم
مررررسی
مررررسی
avajoon — جمعه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۹:۰۸
عالیه
مامان مسیح — جمعه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۳:۳۸
به به عاشقشم
لک زاده — پنجشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۷
عالیه
niloofar mohebbi — پنجشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۰
عالی
برکه — پنجشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۴
عالیه
Khanom khone — پنجشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۲
به به حتما امتحانش میکنم 😍😍
سکو|__¤_¤__| — پنجشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۳
به به
مامان خونه — پنجشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۱
عالیه عزیزم
ݥاڪــانیݥ?? — پنجشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۹
ای جاااان😍😍
من عاشق اینام مرسی زینب جون🙏🙏❤❤
من عاشق اینام مرسی زینب جون🙏🙏❤❤
ریحانه خانوم — پنجشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۶
عالیه عزیزم موفق باشی
ترنم و طلوع — پنجشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۳
بسیار عالی
azam_banoo73 — پنجشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۰
ممنون از دستور عالیتون
فاطمه یک گیلانیم — پنجشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۹
عالیه ممنون از دستور
عشق=آشپزی — پنجشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۸:۵۷
ممنون از دستـــور❤❤❤
*پرنیا* — پنجشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۸:۴۰
ممنون بابت دستور.عالیه
دستورپخت های مرتبط
اسنک و رول
نیمه حرفه‌ای
رولت سبزی و ماهی
― اسنک و رول
انواع کیک
آسان
کیک کاکایویی فوری در مایکروویو
― انواع کیک
شیرینی خشک
حرفه‌ای
بیسکوییت کبریتی
― شیرینی خشک
شیرینی خشک
آسان
کوکیز پرتقالی و پسته ای و کاکایویی
― عطر و طعمش بی نظیره ممنون از خانم قربانی بابته دستورخوبشون😘..
انواع کیک
نیمه حرفه‌ای
کیک شیفون کاکایویی
― انواع کیک
دسر ایرانی
آسان
حلوا کاکایویی
― دسر ایرانی
سوالات متداول
❓زینب جان،من طبق دستور شما درست کردم،با اینکه روش چیز سنگین گذاشتم به مدت 15ساعت ولی بهم نچسبید ازهم جدا لایه ها دلیلش چیه؟؟
✅ سلام حتما موادو کم بین لایه ها ریختین.
❓ببخشید میشه شکر زد جای پودر قند؟؟
✅ نه این کار رو نکنید چون شکر دونه هاش بعد از درست کردن زیر دندون حس میشه.شکر رو هم فکر کنم ر خوب اسیاب کنید میشه استفاده کرد.
❓ببخشید نان میکادو یا ویفر رو باید از کجا تهیه کنیم؟
✅ از لوازم قنادی بعضی قنادی ها هم دارن.