پارافه آناناس
– بی نظیره..
پارافه آناناس
بی نظیره
مواد لازم برای تهیه پارافه آناناس برای 8 نفر
- مواد اصلی
- ژله آناناس 1 بسته
- آب جوش 1 پیمانه
- خامه صبحانه 200 گرم
- بستنی وانیلی 2.5 پیمانه
- پودر ژلاتین 1 قاشق غذا خوری
- شیر 1/2 پیمانه
- وانیل نوک قاشق چای خوری
- پودر قند 2 قاشق غذا خوری
- آناناس خردشده به مقدار لازم
طرز تهیه پارافه آناناس
1. ابتدا بستنی رو داخل ظرف میریزیم و حدود نیم ساعت میذاریم کنار تا کاملا نرم بشه و بعد بهش خامه اضافه میکنیم و هم میزنیم .
2. و بعد ژله آناناس رو داخل یک لیوان آب جوش حل میکنیم و روی بخار آب میذاریم و هم میزنیم تا کاملا شفاف بشه و بعد میذاریم کنار تا خنک بشه .
3. وقتی خنک شد ژله رو به بستنی و خامه اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه .
4. پودر ژلاتین رو داخل شیر به روش بنماری حل میکنیم و وقتی کمی خنک شد به موادمون اضافه میکنیم و وانیل و پودر قند رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم و در آخر آناناس خرد شده رو اضافه میکنیم .
5. قالب رو خیلیییی کم چرب میکنیم و مواد رو داخل قالب میریزیم و داخل یخچال به مدت 7 ساعت قرار میدیم
تصاویر تزئینات پارافه آناناس
نظرات کاربران
اخه اون یکی پاناکوتا رو که بقیه زیادنپسندیدن😑
دوباره بهش دو قاشق غ پودر ژلاتین بنماری شده اضافه کردم...هنوزم نبسته😢😢😢😭😭😭😭😭😭😭😭
مو به مو دستوراتتو اجرا کردم...دیگه باید چیکارش کنم؟؟؟
بعدم همشو ریختم دیگه اینقدم از موادم حیفم اومد که نگو...کلی هزینه ش شده بود😔😔😔احتمالا باید بیشتر پودر ژلاتین میزدم
پارافه به چه معنی هست؟
برای تولد دخترم میخوام دسر درست کنم رنگی باشه
نگم براتون ازطعم ومزه ش
عالی بود
ممنون یاسمن بانوی عزیزم🌺🌺❤️❤️
فقط یه نکته من پارافه اناناس درست کردم ولی اناناس ها ته نشین شد بعد که برگدوندم مثل مال شما یکدست نبود اشکال کارم کجا بود؟؟
این بار دقت میکنم♡♡♡
سوالات متداول
❓ ی سوال دیگه دارم🙈تز این قالبای گل رو پر میکنه؟
✅ بله😍.
❓ سلام یاسی جون میگم زیر این رو اناناس بچینم با ژله اناناس بعدش که نیم بند شد پارافه رو بریزم روش خوب میشه بنظرت؟
✅ سلام نیومده بود قسمت اعلانام🤦♀️بله بعضی دوستان دیدم انجام میدن 😘😍❤ ولی من خودم سادش رو بیشتر میپسندم 😍😘ولی اونم خوب میشه😍😍.
❓ سلام یاسمن جون...من این دسرد درست کردم ولی از دیشب تو یخچاله نبسته...خیلی خییییلی ناراحتم...کلی هزینه مواد اولیه ش شده😥 دوباره بهش دو قاشق غ پودر ژلاتین بنماری شده اضافه کردم...هنوزم نبسته😢😢😢😭😭😭😭😭😭😭😭 مو به مو دستوراتتو اجرا کردم...دیگه باید چیکارش کنم؟؟؟
✅ ژلاتینتون تاریخش گذشته بوده عزیزم اگر نبسته😘😘😘.
❓ سلام دوست عزیز کارت عالیه . منظورتون از پیمانه چیه؟ میشه لیوان دسته دار فرانسوی استاده کرد؟
✅ سلام عزیزم بله لیوان فرانسوی دسته دار😘.
❓ سلام یاسمن جان. ببخشید یه سوال من داشتم دسر شمارو درست میکردم ولی پودر ژلاتینم کم بود کمی بهش ژله آلوورا اضافه کردم با شیر بن ماری کردم ولی شیر برید. اگر شیر رو از صافی رد کنم قابل استفاده توی این دسر هست؟ممنون میشم زود جوابم رو بدید
✅ سلام عزیزم هم دما نبودن ک بریده 😘 از صافی هم رد کنید باز هم بریده بریده هستش 😘 اگر خیلی زیاد نبریده استفاده کنید ولی حالت دون دون رو داره.
❓ و اینکه باید با همزن برقی هم زده بشه؟
✅ نه عزیزم نیازی ب همزن برقی نیست.
❓ یاسمن جان میتونیم طعم ژله رو تغییر بدیم دیگه؟ فقط پارافه آناناس دیگه نمیشه😂
✅ بله میشه😁ولی پیشنهاد میکنم با همین اناناس درست کنید ک طعمش عالیه😍.
❓ عزیزدلم میتونم توی این دسر رنگ خوراکی بریزم؟چیزیش نمیشه؟ برای تولد دخترم میخوام دسر درست کنم رنگی باشه
✅ بله عزیزم میشه بزنید.
❓ سلام یاسمن جان من میخوام این دسر رو درست کنم برا امشب. ولی هفت ساعت وقت ندارم که بذارمش توی یخچال. چیکار کنم؟ ایا میشه ژلاتینشو بیشتر بریزم؟
✅ سلام عزیزم دستور رو تغیر ندین خراب میشه😘😍 بریزید داخل لیوانای تک نفره تا زودتر ببنده😘😍.
❓ سلام یاسمن جان یه سوال میشه پودر قند رو حذف کنیم؟
✅ سلام عزیزم مواد دسر رو اماده کنید اخرش تشت کیند اگر شیرینیش رو دوست داشتین حذف کنید پودر قند رو 😘 ولی من اضافه کردم.
❓ سلام یاسمن جون مثل دسر های شما عالیه من که عاشقشون هستم فقط یه نکته من پارافه اناناس درست کردم ولی اناناس ها ته نشین شد بعد که برگدوندم مثل مال شما یکدست نبود اشکال کارم کجا بود؟؟
✅ سلام عزیزم ممنونم مهربونم😍تیکه هاش بزرگ بوده عزیزم.
❓ دستشون دردنکنه😁😁یعنی لینکای روی کار رو پاک کردن؟
✅ فقط خود دسر رو دایره ای کات کردن و به صورت ترکیبی با یه عکس دیگه گذاشتن و دستور رو هم به اسم بیتا منافی مدرس بین المللی آشپزی و شیرینی پزی گذاشتن..
❓ سلام. یاسمن بانو دستورپخت و عکس دسرتون رو تو مجله دیدم، با هماهنگی خودتون بوده؟
✅ اگر اسممو پاک نکنن خوشحالم میشم😁.
❓ سلام من ي پودر دارم سفيد رنگه تقريبا نرمه مزه خاصيم نداره وقتي آب جوش ميريزم روش حالت شيشه اي رنگ و لزج ميشه ب نظرتون پودر ثعلبه يا گلوکز؟؟؟؟؟
✅ سلام عزیزم ژلاتین نیستش؟🙈من ثعلب تا حالا نخرید . گلوکز ب صورت مایع اماده میخرم ک بی رنگه و عین عسل کش میاد.
❓ عزیز جان سلام. این دسر هم بستنی داره هم ژله هم پودر قند هم کمپوت اناناس که همه شیرین هستن. شیرینیش زیاد نمیشه که دل رو بزنه؟
✅ سلام عزیزم کاملا اندازس خیالتون راحت.
❓ عالیه .برا مهمانی میخام درست کنم بستنی کم دارم طوریش نمیشه.مزش چطوره مهمون پسند هست؟
✅ خیلییییی خوشمزس . یکم کم و زیاد اشکال نداره.
❓ چه عالی 😍یاسمن جون طعم خامه که زیاد حس نمیشه توی دسر؟؟؟ اخه من زیاد خامه دوست ندارم
✅ ولی خیلیییی خوشمزس😍😘.
❓ عالیه مثل همیشه عزیزم میشه میوه دیگه رو جایگزین کرد؟؟
✅ ممنونم مهربونم بله شدنش میشه ولی با آناناس ی چیز دیگس خیلی خوشمزش میکنه😍.
❓ خیلی عالیه یاسمن جااان 👌💟😍.. رسپی دسرای شما بی نقص هستن . فقط منظور از پیمانه چیه عزیزم ؟؟ و اینکه میشه آناناس خرد شده رو حذف کرد ؟ممنون 🌹💐🌺
✅ ممنونم مهربونم😍😍 لیوان فرانسوی دسته دار😍بله شدنش میشه ولی به نظر من حذف نکنید خیلیییی خوشمزش میکنه . منظورم کمپوت آناناس هستش.