پاستا تیلاپیلا
– ماکارونی و پاستا
پاستا تیلاپیلا
کوک‌برگر
پاستا تیلاپیلا
(از دسته ی ماکارونی و پاستا)
مواد لازم برای تهیه پاستا تیلاپیلا برای 6 نفر
- مواد اصلی
- ماکارونی 225 گرم
- فیله تیلاپیا 340 گرم
- نمک 1/8 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه 1/8 قاشق چای خوری
- روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
- پیاز خرد شده 1 پیمانه
- مغز رازیانه خرد شده 225 گرم
- سیر تازه رنده شده 1 قاشق غذا خوری
- کیپر 1 قاشق غذا خوری
- پودر مخلوط سبزیجات عطری 1 قاشق چای خوری
- کنسرو گوجه فرنگی 400 گرم
- سس گوجه فرنگی 225 گرم
- جعفری تازه خرد شده 1 قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه پاستا تیلاپیلا
فیله ماهی تیلاپیلا را می توانید به صورت منجمد در سوپرمارکت ها پیدا کنید. این پاستا خواص بسیاری دارد و در عرض کمتر از یک ساعت آماده می شود
طرز تهیه پاستا تیلاپیلا
1. ماکارونی را درون آب و نمک بپزید و پس از نرم شدن، آبکش کنید. حدود ¼ پیمانه از آب آن را نگه دارید. پاستا را کنار بگذارید.
2. روی فیله ماهی نمک و فلفل بزنید تا مزه دار شود. در یک تابه بزرگ، یک قاشق غذاخوری روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید. تیلاپیلا را اضافه کنید و 6 دقیقه بپزید تا ماهی کاملا پخته شود و پوست آن ترک بخورد. ماهی را از تابه خارج کنید و کنار بگذارید.
3. یک قاشق غذاخوری دیگر روغن داخل تابه بریزید. پیاز و رازیانه را اضافه کنید. آنها را 5 دقیقه بپزید تا کاملا نرم و سبک شوند. سپس سیر، کیپر و ادویه را اضافه کنید. یک دقیقه تفت دهید.
4. کنسرو گوجه فرنگی را بدون آب و به همراه سس گوجه فرنگی و آب پاستا به مواد اضافه کنید. شعله را زیاد کنید تا مواد بجوشند. حدود 8 دقیقه آنها را هم بزنید. سپس از روی حرارت بردارید. پاستا و ماهی را به آن اضافه کنید.
نظرات کاربران
فقط اون فیله تیلا پیا هست ن تیلا پیلا
تلفظش اشتباه جا افتاده بین همه
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ ممنون میشم بگید کیپر چیه؟
✅ نمی دونی!!!.