پاستا میت بال

– پاستا_میت_بال یا کوفته ریزه..

پاستا میت بال - Maryam.d.96

پاستا میت بال


پاستا_میت_بال یا کوفته ریزه

مواد لازم برای تهیه پاستا میت بال برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • پاستا 1 بسته
  • گوشت چرخ کرده 300 گرم
  • پیاز متوسط 2 عدد
  • رب گوجه ‌فرنگی 3 قاشق غذا خوری
  • آبلیمو 1 قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه پاستا میت بال

? اگر طعم آویشن رودوست دارید واسه این غذا ازش غافل نشید، جعفری هم که عالیه.

?میتونید از مخلوط پاستا و اسپاگتی استفاده کنید.

?از پوره ی گوجه و قارچ هم میتونید داخل سس استفاده کنید.

? واسه قلقلی ها هر ادویه ای که دوست دارید بنا به ذایقه استفاده کنید.

شاد باشید♥♥♥

طرز تهیه پاستا میت بال

1. گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده ی آب گرفته، فلفل سیاه ، نمک ، زردچوبه و پودر سوخاری مخلوط و گوشت رو به اندازه ی دلخواه قلقلی کنید و سرخ کنید.

2. پیاز رنده شده رو تفت بدین تا طلایی بشه و نمک و زردچوبه و پودر سیر بریزید و کمی تفت بدین، حالا یه عصاره ی گوشت بریزید(اختیاری) و رب گوجه بریزید و تفت بدین تا رب هم رنگ باز کنه ، حالا کو فته ها رو بریزید،و بعد آب و آبلیمو یا آبغوره اضافه کنید و بگذارید روی حرارت تا سس غلیظی درست بشه.

3. پاستا رو آبکش کنید، کف ظرف هر ته دیگی که دوست دارید بچینید (سیب زمینی خب بهتر هست) پاستاها رو با سس مخلوط کنید و بگذارید دم بکشه.

4. وقت سرو ،کوفته هایی که سس دارند رو روی پاستا بگذارید و تزیین کنید و نوش جان😋

تصاویر تزئینات پاستا میت بال

پاستا میت بال - پاستا میت بال - Maryam.d.96
ناهار - با سلام خدمت همه شما دوستان عزیز. عزاداریاتون قبول درگاه حق ماکارانی رو مادر عزیزم زحمتش کشیدن و اما ترشی و سالاد کار خودم بود. جاتون خالی،عالی بود ****چند تا نکته: ماکارونی رو اگه ما مخلفات کامل( مرغ،هویج،سویا،سیب زمینی،دلمه،گوجه،قارچ و ذرت)درس کنیدخوشمزه تر میشه. وقتی مخلفات زیاده رب گوجه اگه به ماکارونی نزنید خیلی خوشمزه تر می شه. شما می تونید به جای رب گوجه سس رقیق تند بزنید که عالیش می کنه. روغن زیتون توش کنید ترد تر میشه. واسه تدیگ از نون استفاده کنید.عالی می شه. من همیشه سبزی خشک(ترخون) و یا(پودر آویشن) به ماکارونیم میزنم.عالیه.ترخون بهتره البته - Sarekh
سالاد ماکارونی - سلام دوستان.ماه محرم رو به همگی تسلیت می گم. جاتون خالی.این غذا عالی بود. من هر گونه سبزیجات یا چیزهایی که بشه تو سالاد ماکارونی بریزی دستم بیاد توش می کنم.چون هر چی مواد بیشتر باشه بهتره. صد البته روغن زیتون و آبلیمو.طعمش رو عالی می کنه.روغن زیتون بر خلاف بوی بدش غذا رو ترد و خوش مزه می کنه. به جای آبلیمو سرکه بالزامیک یا سرکه معمولی هم میشه ریخت.ولی آبلیمو بهتره. در ضمن چون اکثر مواد طبع سرد دارن گردو یا کنجد و زیتون برای خنثی کردن و جلو گیری از سردی خوبه توش بریزید. ****یه نکته خیلی خیلی مهم: اگه ماکارونی سالاد ما کارونی رو دم بزنید مزش بهتر میشه و اون حالت خامی و لزجی رو از دست می ده. تو خونمون تنها غذایی از بین تمام غذاهام که خیلی طرف داره سالاد ما کارونیه. البته تعریف از خود نباشه. براتون بهترینا رو آرزو می کنم - Sarekh

سوالات متداول

اگه قلقلی ها رو با پاستا مخلوط کنیم و بزاریم دم بکشه قلقلی ها وا نمیرن؟

✅ نه عزیزم ، من کوچولوهام بد غذا هستند مخلوط نکردم که بهانه نگیرند.

نظرات کاربران

?آشپزباشی? — سه‌شنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۲
عالیه مثل همیشه😊
اگه دوست داشتید از دستورپخت وعکسای منم دیدن کنید.
نازی — سه‌شنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۳
عالی
الهام — یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۵
حتما درست میکنم دنبال همچین دستوری بودم
maryam.d.96 — دوشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۶:۵۷
انشاءالله،ترکیب جالب و خوبی هست😍😍😍
الهام — یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۲
اگه قلقلی ها رو با پاستا مخلوط کنیم و بزاریم دم بکشه قلقلی ها وا نمیرن؟
maryam.d.96 — دوشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۶:۵۶
نه عزیزم ، من کوچولوهام بد غذا هستند مخلوط نکردم که بهانه نگیرند
کوثر سادات — یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۵
عالیه عزیزم
جاودانه — شنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۷
عجب معره که ای شده.در اولین فرصت درستش میکنم😋😋😋👌👌👌
mahlaaa — شنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۲
به به 😍😍