پاستای تند

1. ابتدا فیله گوساله را به شکل خلالی خرد کرده و قارچ ها را نیز شسته و از وسط نصف می کنیم.

2. در یک قابلمه بزرگ از آب جوش، پاستا را ریخته بگذارید بپزد، سپس آب کش کنید

3. تابه چدنی را کاملا داغ می کنیم و فیله گوساله را با مقدار کمی روغن به سبک استیک سرخ می کنیم سپس سویا و رزماری را اضافه کرده و مخلوط می کنیم،

4. قارچ را داخل مواد می ریزیم و تفت می دهیم تا آب قارچ کشیده شود، در آخر خردل و پستو را اضافه کرده و مواد را با پاستای پخته شده مخلوط و سرو می کنیم