پاستای فتوچینی با مرغ و عسل
– ناهار..
پاستای فتوچینی با مرغ و عسل
ناهار
مواد لازم برای تهیه پاستای فتوچینی با مرغ و عسل برای 4 نفر
- مواد اصلی
- پاستا فتوچینی 500 گرم
- سویا سس 1/4 پیمانه
- آب مرغ 1/4 پیمانه
- ارده 2 قاشق سوپ خوری
- عسل 2 قاشق سوپ خوری
- لیمو ترش 2 قاشق سوپ خوری
- زنجبیل رنده شده 1 قاشق چای خوری
- روغن کنجد 2 قاشق سوپ خوری
- سینه مرغ نگینی خردشده 500 گرم
- سیر له شده 6 حبه
- فلفل قرمز به مقدار لازم
- فلفل دلمه ای قرمز (خردشده) 1 عدد
- هویج رنده شده 1 پیمانه
- پیازچه (به صورت نواری خردشده) 6 عدد
- گشنیز خردشده 1/2 پیمانه
طرز تهیه پاستای فتوچینی با مرغ و عسل
1. پاستا را به روش معمول در آب جوش به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید و سپس آبکش کنید. کاسه ای آماده کنید و پاستا، سویا سس، آب مرغ، ارده، عسل، لیموترش و زنجبیل خرد شده را در آن بریزید و به این ترتیب سس مرغ آماده می شود.
2. تابه ای آماده کنید و در آن روغن بریزید و روی اجاق قرار دهید تا داغ شود سپس تکه های مرغ را در آن تفت دهید. بعد از این که تکه های مرغ پخت، سس را داخل تابه بریزید و بگذارید روی حرارت. بعد از چند دقیقه هویج، پیازچه، گشنیز و فلفل دلمه ای را به مواد اضافه کنید و حرارت دهید.
3. پاستای پخته شده را هم بعد از چند دقیقه اضافه کنید و روی حرارت بگذارید، آن را به مدت 10 دقیقه حرارت داده و سپس سرو کنید
نظرات کاربران