پاستیل خانگی
– میان وعده و تنقلات
پاستیل خانگی
کوکبرگر
پاستیل خانگی
(از دسته ی میان وعده و تنقلات)
مواد لازم برای تهیه پاستیل خانگی برای 25 نفر
- مواد اصلی
- اسانس و رنگ خوراکی مجاز به مقدار لازم
- رنده پوست لیمو 1 قاشق چای خوری
- آب لیمو تازه 1 قاشق چای خوری
- آب میوه 1 لیوان
- شکر 220 گرم
- پودر ژله 1 بسته
نکته های مهم برای تهیه پاستیل خانگی
از هر رنگ پودر ژله ای میتونین بنا به سلیقه خودتون استفاده کنین . قالب های نازک طلقی در بازار برای این منظور موجوده .
از این پاستیلها برای تزیین کیک و ژله هم میشه استفاده کرد . از 10 تا ورق ژلاتین دو گرمی هم میتونین استفاده کنین . حدود 15 عدد پاستیل خواهید داشت . که البته به اندازه قالب تون بستگی داره .
به جای پودر ژله میتوان از پودر ژلاتین استفاده کرد
طرز تهیه پاستیل خانگی
1. آبمیوه ی مورد نظرتون رو انتخاب کنید …. (بر اساس سلیقه و ذایقه ی خودتون …
2. ژله های رو که تهیه کردین و همچنین قالب هایی که در نهایت در نظر دارین تا پاستیل ها به اون شکل در بیان رو آماده کنید ( میتونید از ژله های بدون طعم استفاده کنین، چون این باعث میشه تا به طعم نهایی دلخواه شما صدمه ای وارد نشه ).
3. دنبال قالب هایی با اندازه های کوچک تر باشید، شبیه همون پاستیل های آماده ایی که از قبل بسته بندی شده و در فروشگاه و سوپرمارکت ها موجود هست … برای جذابیت بیشتر، شما میتونین بر اساس مناسبت های مختلف، از قالب های با شکل متفاوت و مناسب با همون مناسبت استفاده کنید….
4. حالا نوبت اون رسیده تا آبمیوه و ژله هایی که تهیه کردین رو (البته با مقدار های متذکر شده در بالا ) داخل یک ماهی تابه کوچک با هم مخلوط کنین.
5. ابتدا آبمیوه را داخل ماهی تابه بریزید و سپس پودر ژله راآرام آرام در داخل ماهی تابه بریزید، اجازه بدین که آبمیوه و ژله برای مدت کمی در ماهی تابه بمونه تا به خوبی با هم مخلوط بشن.
6. شعله ی گاز رو به روی حالت حرارت متوسط بگذارین…. مخلوط رو تا جایی هم بزنین که ژله کاملا در آبمیوه حل بشه.
7. دیگه نوبت اون رسیده تا مخلوط رو از روی گاز برداشته و به داخل یک پارچ یا هر ظرف مناسب دیگه ای منتقل کنین. این کار باعث میشه تا مواد رو آسان تر درداخل قالب های مورد نظرتون بریزد… در همین حین ، آب لیموی تازه و رنده پوست لیمو را هم به باقی مواد اضافه کنید .
8. سپس قالب ها رو داخل یخچال بگذارید ، توجه داشته باشید که پاستیل شما بعد از 20 دقیقه بودن در یخچال، کاملا آماده هستش…
تصاویر تزئینات پاستیل خانگی
نظرات کاربران
ممنون میشم جواب بدین
بچه ها می خواستم ازتون بپرسم چطوری عکس کاربری رو بزارم؟ هرکاری میکنم میگه مشکلی پیش اومد 📨
میشه کسانی که درست کردن و خوب شده راهنمایی کنن
این طبیعیه و همه پاستیل خونگیا اینجوریه یا من اشتباه کردم؟!!
دستور پاستیلتون رو بگین لطفا
آیا کسی هست که نریخته باشه و پاستیلش خوب در اومده باشه؟!؟!:D
فقط اگه ممکنه طرز تهیه و انواع پاستیل سوئدی رو هم اضافه کنید آخه خیلی خیلی خیلی خوشمزن یعنی معرکن فامیلامون آورده بودن جاتون خالی
عالیه
سوالات متداول
❓ بچه ها لیمو ترش باشه یا لیمو شیرین ؟؟ توروخدا جواب بدین
✅ ترش.
❓ چرا باید توش آبلیمو و رنده پوست لیمو ریخت؟
✅ ابلیمو برای اینکه ترش بشه ما اونو نمیدونم.
❓ سلام من پاستیل درست کردم یکم چسبندگی داره و شبیه پاستیلای بیرون نمیشه این طبیعیه و همه پاستیل خونگیا اینجوریه یا من اشتباه کردم؟!!
✅ نه عزیزم من درست کردم شبیه پاستیل های بیرون میشه ولی این دستورش ناقصه.
❓ عشقام بهم بگید دوس دارم اجیم سوپرایز بشه بعد پز بدم از شمایاد گرفتم بلدشدم خب فقط دوتا سوال دارم اول گلوکز و ژلاتین ک جلو شل شدن میگیره کی استفادش کنم بعد اینکه میخام برا اجی ببرم اب نمیشه زود؟😗😗😗😗😗😗😗
✅ ما عشق تو نیستیم😝😝😝🙅.
❓ روش شکر می ریزین ؟
✅ دوستداشتیمیتونیبریزیدلخواهه.
❓ قالب باید از کجا بخریم،؟
✅ تو بازار هست ... میتونی بخری.
❓ عزیزم من درست کردم تلخ شد میشه بگین مشکلش چی بوده؟؟
✅ پوست لیمو😕.
❓ اسانس و رنگ خوراکی رو از کجا باید بخریم؟
✅ من تو عطاری قطره خوراکی دیدم.
❓ واقعا پاستیل اینجوریه؟ پس چرا روی بسته هاش نوشته مغز استخوان؟!!!
✅ 😨😨😨😨😨😨.