پاستیل هندوانه ای مناسب یلدا

1. اول پودر ژله هاتونو بریزین تو ظرفای جداگونه وبه هر کدوم 1 قاشق پر پودر ژلاتین اضافه کنین...حالا هر کدوم رو با 6/5 پیمانه آب جوش حل کنین یه تابه بزرگتر از ظرفتونو تا نیمه پر آب کنین وبذارین بجوشه

2. حالا به نوبت ظرف ژله هاتونو بذارین تو تابه وبا همزن دستی مرتب هم بزنین تا دونه های ژله کاملا حل بشن ویه مایع شفاف داشته باشین به ترتیب اول قرمز بعد آلویه ورا بعد ژله سبز حالا بزارین خنک بشن.

3. بعدازخنک شدن 2 تا 3 قاشق شیر هم دما با ژله رو به هر کدوم اضافه می کنیم تا یکم رنگشون مات بشه وطبیعیتر بشه..حالا قالب سلیکونیتونو بذارین جلوتون وقشنگ با فرچه روغن مالی کنین یا با یه پنبه تمیز اینکارو بکنین..زیادم روغن نمالین تهش روغن جمع بشه..

4. حالا اول ژله قرمز رنگ رو بریزین داخل قالب دو سوم قالب رو پر کنین یه ده تا 15 دقیقه بذارین تو یخچال تا یکم ببنده..مواظب باشین زیاد نمونه که سفت بشه با انگشتتون امتحان کنین همینکه یکم خودشو گرفت کافیه..

5. حالا آروم ژله آلو ورا رو بریزین وبذارین یخچال..بعد 5 دقیقه ژله سبز رنگ رو بریزین..البته همش حواستون باشه شاید زودتر از 5 دقیقه هم خودشونو گرفتن..

6. حالا که کارتون تموم شد بذارین تو قالب یه 12 تا 24 ساعتی تو یخچال بمونن..موقع در آوردن میبینین که از کناره ها جدا شدن وخودشون از قالب میپرن بیرون🤗 حالا روشو با یکم شکلات چیپسی ریز تزیین کنین..من نداشتم روش کنجد سیاه ریختم😅

7. برای این پاستیلا اگرقالب نداشتین میتونین قالب بزنین اینطوریکه اول داخل یه مرغ خوری متوسط سلفون کشیده ژله قرمز رو بریزین بذارین یخچال یک ربع وقتی که بست میاریم بیرون وروشو ژله آلویه ورا وژله سبز رو به نوبت بریزین وبعد یروز موندن تو یخچال درش بیارین وقالب بزنین