پاناکوتا گلابی

– دسر مدرن

پاناکوتا گلابی - معصومه

پاناکوتا گلابی


معصومه
پاناکوتا گلابی

(از دسته ی دسر مدرن)

مواد لازم برای تهیه پاناکوتا گلابی برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • شیر 2 پیمانه
  • پوره گلابی یک ونیم پیمانه
  • خامه صبحانه 200 گرم
  • آب یک دوم پیمانه
  • پودر ژلاتین 3 قاشق غذا خوری
  • وانیل‏ شکری یک دوم قاشق چای خوری
  • رنگ خوراکی زرد و سبز چند قطره
  • شکر یک دوم پیمانه

نکته های مهم برای تهیه پاناکوتا گلابی

بسته به شیرینی گلابی میتونین مقدار شکر رو کم یا زیاد کنید

طرز تهیه پاناکوتا گلابی

1. شیر و شکر را روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود سپس از روی حرارت بردارید . پودر ژلاتین را روی آب پاشیده تا اسفنجی شود سپس به طریق بن ماری حل کنید .

2. وقتی شیر و ژلاتین هم دما شدند با هم مخلوط کنید و مرتب هم بزنید تا ژلاتین گلوله گلوله نشود .پوره گلابی ، خامه صبحانه و وانیل را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید .

3. مخلوط شیر و ژلاتین را کم کم به پوره و خامه افزوده و مرتب هم بزنید در آخر چند قطره رنگ خوراکی دلخواه را افزوده و در قالب چرب شده ریخته و یک شب در یخچال گذاشته تا ببندد

نظرات کاربران

نیایش — یکشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۹ - ۲۳:۵۴
چ عالی
❤ مبینا ❤ — یکشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۹ - ۱۲:۳۲
به به عالیه
Masoomeh — یکشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۹ - ۱۰:۵۹
عالیه نازنینم
مهدیس 76 — یکشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۹ - ۱۰:۱۹
عالیه گلم
chef_tara — یکشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۹ - ۱۰:۰۰
عالی