پای بلوبری لقمه ای

– پای و تارت

پای بلوبری لقمه ای
پای بلوبری لقمه ای - کوک‌برگر

پای بلوبری لقمه ای


کوک‌برگر
پای بلوبری لقمه ای

(از دسته ی پای و تارت)

مواد لازم برای تهیه پای بلوبری لقمه ای برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • بلوبری 2 فنجان
  • نشاسته ذرت 1.5 قاشق سوپ خوری
  • شکر دانه ای 3 قاشق سوپ خوری
  • آب لیمو ترش 1 قاشق سوپ خوری
  • خامه‏ 1 قاشق سوپ خوری
  • شکر ماسه ای برای روی پای 2 قاشق سوپ خوری
  • عصاره بادام 1/4 قاشق چای خوری
  • نمک 1/8 قاشق چای خوری
  • خمیر پفکی 2 ورق

طرز تهیه پای بلوبری لقمه ای

پای بلوبری لقمه ای
آموزش تهیه پای بلوبری لقمه ای

1. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف دو سینی فر را با کاغذ روغنی یا فویل آلومینیومی بپوشانید.

پای بلوبری لقمه ای
مراحل تهیه پای بلوبری لقمه ای - تصویر 1

2. در یک کاسه ی متوسط، بلوبری، 3 قاشق شکر، نشاسته ذرت، آب لیمو، عصاره ی بادام و نمک را مخلوط کنید. هم بزنید و کنار بگذارید.

پای بلوبری لقمه ای
مراحل تهیه پای بلوبری لقمه ای - تصویر 2

3. یک ورق خمیر پفکی را روی سطح آردپاشی شده پهن کنید. ورق خمیر را به شکل مربعی به ضلع 30 سانتی متر در بیاورید. با یک چاقو یا برش دهنده ی پیتزا خمیر را به شکل مربع هایی به ضلع 15 سانتی متر برش دهید

4. 1/4 فنجان از مخلوط بلوبری را با قاشق روی هر مربع خمیری بریزید. مایعی را که کف ظرف جمع شده روی بلوبری ها بریزید. بهتر است این کار را درون سینی فر انجام دهید تا لازم نباشد پای ها را بعد از پر کردن جابجا کنید.

5. در یک کاسه ی کوچک زرده تخم مرغ و خامه را با هم بزنید و جلای تخم مرغی را درست کنید. این ترکیب را با برس روی لبه های خمیر بمالید. نیمی از خمیر را بی آنکه چیزی درونش باشد روی بلوبری ها تا بزنید و بعد با یک چنگال لبه ها را فشار دهید و به هم بچسبانید.

6. روی پای ها را باز هم از ترکیب تخم بمالید و روی آن شکر ماسه ای بپاشید که وقتی بپزد تردی خوبی به پای اضافه می کند. 2 تا 3 شکاف به اندازه ی 2.5 سانتی متر روی هر پای درست کنید و داخل سینی فر قرار دهید. البته اگر تا کنون این کار را نکرده اید.

7. 15 تا 20 دقیقه تا زمانی که پای قهوه ای طلایی شود و مواد داخل آن از لای شکاف ها بیرون بزند در فر بپزید.

8. پای ها را 5 دقیقه در سینی فر خنک کنید و سپس روی توری خنک کننده قرار دهید تا کاملا خنک شوند

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

بلوبری از کجا بیاریم؟!!

✅ تو هایپرا هس.

نظرات کاربران

misss — جمعه، ۲۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۳
😋😋😋
دنیا — یکشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۲
عااااالی
فاطمه بانو — چهارشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۱
بلوبری از کجا بگیرم؟؟
MissMohade3 bnd? — یکشنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۰
بککگ
?آشپز ۱۳ ساله ? — پنجشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۰
حاخ
?آشپز ۱۳ ساله ? — پنجشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۰
حاخ
فرهادی — پنجشنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۴
واقعا ممنونم از لایک هاتون ولی خودتون که میدونید من چقدر زحمت میکشم برای اینکه شما لایکم کنید ترو خدا بهم سربزنید بخدا. گناه دارم و همون طور که میدونید من ۱۲سالمه 😥😥😥😥
کارتون بی نظیره
ستاره — چهارشنبه، ۳ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۰:۰۶
جاش البالو بریزید عالی میشه یا هر میوه که دوست دارید
مامان محیا — سه‌شنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۳:۰۹
بلوبری چیه من ندیدم تاحالا
nastaran — شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۵ - ۱۰:۴۵
بلوبری یه نوع میوه س
guzguzu — شنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۰:۲۰
azizam ye chiz az khanevade toot hast
mahtab — شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۱۴
عالي بود خيلي خوشمزه بود
cyprus chef — پنجشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۹:۱۵
ﺷﻘﺎﻳﻖ ﺟﻮﻥ ﺑﻠﻮﺑﺮﻱ ﻣﻴﻮﻩ ي ﻛﻪ ﺧﻴﻠﻲ ﻇﺰﺭﻳﻒ ﺑﺎﻳﺪ ﻫﺘﻤﻦ ﺑﺎ ﭘﺎﻛﺖ ﺣﻤﻞ ﺑﺸﻪ
ﺗﻮ ﺗﺠﺮﻳﺶ ﺩاﺭﻥ ﻣﻦ اﻳﺮاﻥ ﺑﻮﺩﻡ ﻣﻴﮕﺮﻓﺘﻢ
avayi — چهارشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۸:۱۹
بلوبری از کجا بگیرم؟؟؟
cyprus — چهارشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۳:۰۶
اﻧﺠﺎ ﺭاﺣﺖ ﭘﻴﺪا ﻣﻴﺸﻪ
bi nam — پنجشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۳ - ۲۳:۴۷
بلوبری از کجا بیاریم؟!!
yasna — دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۱
تو هایپرا هس
shaghayegh — چهارشنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۳ - ۲۱:۰۳
man ke rahatam amam baram boloberi miare