پای مرغ
– خوشمزه و راحت وکم دردسر..
پای مرغ
خوشمزه و راحت وکم دردسر
مواد لازم برای تهیه پای مرغ برای 4 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ ۲ عدد
- کره آب شده ۱۰۰ گرم
- شیر ۱ پیمانه
- آرد ۲ پیمانه
- بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
- سینه مرغ پخته ۱ عدد
- پیاز متوسط ۱ عدد
- قارچ ۱/۲ پیمانه
- فلفل دلمه ای ۱/۲ پیمانه
- کالباس ۱/۲ پیمانه
- پنیر پیتزا ۱ پیمانه
- نمک و فلفل به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه پای مرغ
اگه بافتشو خواستین ببینین به پیجم سر بزنین...
کره رو با روغن مایع یا جامد جایگزین نکنین..
مواد داخل پای سلیقه ای هست بجز گوشت مرغ بقیه موادو میتونین جایگزین کنین..
حتما به مواد داخل پای نمک وفلفل بزنین
طرز تهیه پای مرغ
1. اول مواد داخل پای را مثل مواد ماکارونی آماده کنین وبذارین کنار تا خنک بشه (روغن کم +پیاز +قارچ ورقه شده + سینه مرغ+ فلفل دلمه ای و در آخر کالباس ونمک وفلفل ) بعدا خمیرشو آماده میکنیم به این ترتیب که تخم مرغارو رو کامل با همزن برقی یا دستی بزنین یه لیوان سر خالی شیرولرم وکره رو اضافه کنین کامل هم بزنین مثل مواد کیک.بعدآرد دو بار الک شده وبکین رو اضافه کنین.
2. حالا مواد داخل پای رو که کاملا سرده به مواد خمیری اضافه کنین.با قاشق کامل مخلوط کنین وتو قالب پای که چربش کردین یا کاغذ روغنی انداختین بریزین وبذارین داخل فر 180 درجه بمدت نیم ساعت...(اگه با توستر می پزین140 درجه بمدت 25 دقیقه وبا المنت پایین) بعد 25 دقیقه پخت بیارین بیرون روش پنیر پیتزا بریزین و5 دقیقه یا کمتر گریل رو روشن کنین تا روش برشته بشه...وتماااااام
نظرات کاربران
شوکه شدم فکر کردم پای مرغه😄
عالبه بنظر خوشمزه میاد
ممنون کدبانو جان