پلو مرغ مخلوط با زرشک

– انواع پلو

پلو مرغ مخلوط با زرشک - تارا®®

پلو مرغ مخلوط با زرشک


تارا®®
پلو مرغ مخلوط با زرشک

(از دسته ی انواع پلو)

مواد لازم برای تهیه پلو مرغ مخلوط با زرشک برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • برنج 2 لیوان
  • سینه‌ مرغ پخته 1/2 عدد
  • پیاز متوسط ۲ عدد
  • سیب زمینی متوسط ۱ عدد
  • زرشک 3 قاشق غذا خوری
  • زعفران ۱ قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
  • رب گوجه ‌فرنگی 2-3 قاشق غذا خوری
  • خلال بادام و زرشک(برای تزئین) به مقدار لازم
  • روغن به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه پلو مرغ مخلوط با زرشک

میتونید به دلخواه از زرشک کمتر یا بیشتری استفاده کنید.

حتی میتونید داخل مواد زرشک نریزید و فقط برای دیزاینش استفاده کنین.

از مرغ کمتر یا بیشتری هم میتونید استفاده کنید.

اگه به فلفل دلمه ای هم علاقه دارید،میتونین استفاده کنین

طرز تهیه پلو مرغ مخلوط با زرشک

1. برای شروع کار اول سیب زمینی رو حبه ای خوردش میکنیم و داخل تابه مناسبی سرخش میکنیم،بعدسرخ شدنشون از تابه میاریم بیرون و پیازمون رو که خلالی کردیم( اگه که رنده کنیم بهتره) داخل همون روغن سیب زمینی تا جایی تفتش میدیم که طلایی شه.

2. حالا دو سه قاشق زرشک شسته شده رو به پیازمون اضافه میکنیم ویه تفت کوچولو داده،بعدش رب رو هم اضافه میکنیم و حدود یک دقیقه دیگه تفتش میدیم و در آخرم سینه مرغ پخته ریش ریش شده و زعفرون و سیب زمینی سرخ شده رو هم اضافه میکنیم.

3. در این مرحله برنجمون رو میزاریم که جوش بیاد.

4. نمک و فلفل و زرد چوبه موادمون رو اندازه میکنیم و شعله زیرش رو خاموش میکنیم.

5. وقتی برنجمون به مرحله آبکشی رسید،آبکشش میکنیم .

6. کف یه قابلمه مناسب کمی روغن ریخته و نون سنگک یا لواش یا سیب زمینی میزاریم، لایه لایه برنج ریخته و روش هم موادمون رو میریزیم هم میتونیم با هم مخلوط کنیم و یا اینکه فقط لا به لای برنج همونطور بزاریم بمونه.تا آخر اینکارو انجام میدیم.

7. برنج رو روی شعله مناسب میزاریم تا دم بکشه. نوش جونتون

تصاویر تزئینات پلو مرغ مخلوط با زرشک

پلو مرغ مخلوط با زرشک - Fatemeh
پلو مرغ مخلوط با زرشک - سلام دوستای بامحبتم. زرشک پلوی اول برای روز اول مهر هست چون غذای مورد علاقه الهه خانومه.دومی هم از آرشیو هست.بچه ها همیشه عکس مرغها وزرشک من تیره تر از رنگ واقعیش میفته.از بخش دستور پخت تارای عزیزفرستادم. تاراجون دستت طلا بانوی مهربون وخوش اخلاق کلیپ برگر - Somaye.61
زرشک پلو با مرغ - حقیقت این است که در این دنیا، همیشه کسی هست که با کمال میل، بخواهد جایش را با شما عوض کند بخواهد مثل شما نفس بکشد، مثل شما راه برود، در جایی که شما زندگی می کنید، زندگی کند... آیا اخیرا خداوند را به خاطر خانواده، دوستان، سلامتی و فرصت هایی که به شما داده است، شکر کرده اید؟ #زرشک_پلوبامرغ #زرشک_پلو #مرغ #سالادفصل #دوغ #ناهارروزعید #فروردین99 #خوشمزه #aysssel اینم از اولین ناهار سال 99 زرشک پلو با مرغم که خیلی خوشمزه شد جاتون سبز🌸🌸🌸 لایکا کم شده تازگیا😕😕😕 #درخانه_بمانیم #کرونا_را_شکست_میدهیم - Aysssel
پلو مرغ مخلوط با زرشک - با دستور تاراجان...من کلا پلو مخلوط رو دوس دارم اینم دومین بار بود پختم خوشمزه بود اما رنگ زرشکا میپره خوشکل نمیشه🙄 - Eli

نظرات کاربران

✅`forozaŋ`_73 — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۳
خیلییی خوشمزه بود ممنون بابت رسپی عالیتون
گیسو طلا — سه‌شنبه، ۳ دی ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۷
تارا جون امروز با این رسپی ناهار درست کردم، محشر شد👌👌👌
?آشپزباشی? — سه‌شنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۳
عالیه مثل همیشه😊
اگه دوست داشتید از دستورپخت وعکسای منم دیدن کنید.
سهیلا — چهارشنبه، ۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۳:۰۲
من همیشه این غذارو درست میکننم بدون خلال وزرشک خیلی خوشمزه میشه
ولی حتما این دستورم انجام میدم🙏🌺
مثل همیشه عالی
رها بانو — سه‌شنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۱
تارا جونم من همیشه وقتی مرغ درست میکنم فرداش بقیه مرغها رو اینطوری میکنم از خود مرغ بیشتر دوسش داریم
عالیه
송지효 — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۷
عالی ..من که ذخیره اش کردم
ترانه — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۹
خداقوت کاربر دوست داشتنی خودم
لیلا — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۱۲
به به مرسی ازآموزشت آجی گلم
✅`forozaŋ`_73 — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۳
عالیه
مطهره — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۴
عالی👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
سروش — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۹
عالی
مامان راستین — یکشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۶
انقدر که مرغها بی مزه و هورمونی شدن اینجور روش طبخ که مرغ رو مزه دارتر کنه خیلی خوبه👌👌
مرسی تاراجونم❤
فاطیما،دخترنقاشم — یکشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۲
عالی ودلبرونه👌👌😋😋😍