پن کیک سیب زمینی مغز دار(گیاهی)

Name: پن کیک سیب زمینی مغز دار(گیاهی)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Persian
Ingredients: 5 عدد سیب زمینی; 1/2 لیوان عدس; 1 عدد پیاز (کوچک); 2 عدد تخم مرغ; 1/4 لیوان آرد; به مقدار لازم نمک و فلفل

– غذای رژیمی

کوک‌برگر
پن کیک سیب زمینی مغز دار(گیاهی)
(از دسته ی غذای رژیمی)

مواد لازم برای تهیه پن کیک سیب زمینی مغز دار(گیاهی) برای 5 نفر

مواد اصلی
سیب زمینی 5 عدد
عدس 1/2 لیوان
پیاز (کوچک) 1 عدد
تخم مرغ 2 عدد
آرد 1/4 لیوان
نمک و فلفل به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه پن کیک سیب زمینی مغز دار(گیاهی)

1)در صورت تمایل مقداری زرشک هم به مایه پن کیک اضافه کنید.

2)میتوانید پن کیک خود را داخل فر هم طبخ کنید.

3)توجه داشته باشید اگر روغن زیادی داخل تابه بریزید ممکن است پن کیک شما وا برود.

4)میتوانید به جای عدس از زرشک تفت داده شده هم برای مغز پن کیک استفاده کنید

طرز تهیه پن کیک سیب زمینی مغز دار(گیاهی)

1. ابتدا عدس را پاک کرده و بشویید و به همراه مقداری آب و نمک 2مرتبه جوشانده و آبش را خالی کنید و بار آخر آن را بپزید . 1عدد تخم مرغ را آبپز کرده و رنده بزنید .پیاز را نیز رنده زده و در روغن سرخ کنید و در انتها تخم مرغ آبپز را به آن اضافه کنید.عدس پخته شده را نیز آبکش کرده و به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید .در انتها ادویه را اضافه کرده و شعله را خاموش کنید.

2. سیب زمینی ها را شسته و با مقداری آب و نمک بپزید و بعد با چرخ گوشت چرخ کنید یا با گوشتکوب بکوبید تا کاملا پوره شود.سیب زمینی های له شده را با 1 عدد تخم مرغ خام و کمی نمک مخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر لطیفی بدست بیاید.سعی کنید آرد بیشتری مصرف نکنید تا خمیر شما لطیف تر باشد.

3. روی سطح کار آرد بپاشید و به اندازه یک گردو از خمیر بردارید و روی سطح آرد پاشی شده به شکل گرد پهن کنید ، به اندازه یک قاشق غذاخوری از مایه عدس بردارید و داخل خمیر بریزید و اطراف خمیر را با دست جمع کنید تا مایه عدس داخل خمیر پنهان شود .

4. تمام خمیرها را به همین صورت آماده کنید.تابه ای را چرب کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود سپس پن کیک ها را به نوبت در آن سرخ کنید

تصاویر تزئینات پن کیک سیب زمینی مغز دار(گیاهی)

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

❓واقعا خوشمزه میشه ؟

✅ اصلا خوشمزه نیس.

❓میشه رو این غذا سس قرمز هم ریخت ینی چیزی نمیشه ? 😅🤔

✅ من باسس قرمز تند میخورم خیلی حال میده 😉😉.

نظرات کاربران

مامان شاهپور — سه‌شنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۰

عالیه

الهه — سه‌شنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۵

واقعا خوشمزه میشه ؟

S.R — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۲۴

اصلا خوشمزه نیس

مرساناگلی — شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۰

حتی عکسشون هم یکیه

مرساناگلی — شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۹

اینو با اسم پنکیک سیب زمینی و عدس گذاشتین که😈😈😈تکراریه😖😖😖

ماهور — یکشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۵

عالیه

Elnaz — یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۰

خمیرش فوق العاده به دست میچسبه و کارو سخت میکنه . خیلی هم روغن میبزه واسه ی سرخ کردن. و غیر رژیمیه . ولی در مجموع جالب و خوشمزه است

pari — یکشنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۳۸

با عدس و تخم مرغ ابپز واقعا چندش آوره
درس کردم ولی خیلی بد مزه بود 😣😖😖😖

آزیتا — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۳۰

سلام. من تا حالا پن کیک سیب زمینی درست نکردم. خوب میشه ؟؟خوش مزه اس یانه؟؟؟

ریحانه — پنجشنبه، ۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۶

عالی

نیلوفر — جمعه، ۱۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۸

تو فقط عالی یو بلدی

###### — دوشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۵

خیلییییییی خوشمزس

مهدیس — دوشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۲

خوب

soorati — جمعه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۳

این کجاش رژیمی بود؟ 😂🙈

آرزوسادات — چهارشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۵

با زرشک درست کردم عاااالی شد خیییلی خوشمزه بود خمیرش یکم میچسبه ولی موقع سرخ کردن وانمیره ، یکم نخودفرنگی و ذرت هم داخلش زدم

Azadeh — یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۲۲

یعنی با عدس ،ذرت وزرشکم ریختید ؟؟
مقدار تخم مرغ و آرد همین دستور ریختید یا تغییر دادید؟
حس میکنم تخم مرغش کمه

آرزوسادات — یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۷:۳۸

بله من طبق دستور مواد رو اضافه کردم
سیب زمینی ابپز خودش چسبندگی داره همون یه تخم مرغ بسه نمیخاد بیشترش کنی
فقط کمی به دست میچسبه که میتونی یه ظرف اب کنارت بذاری هی دستتو خیس کنی تا اذیت نشی

m:h — پنجشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۶ - ۰۴:۰۱

سلام ب نظرتون با زرشک بیشتر خوشمزه میشه یا عدس؟

melika — چهارشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۲

این پنکیک خیلی خوشمزه است

sarafk — شنبه، ۲۰ آبان ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۸

پیشنهادمیکنم هروقت خیلی حوصله داشتیددرست کنیدچون خمیرش به دست میچسبه آرد زیادبه دستتون بزنیدولی خوش مزست من دوست داشتم

Micojimina — دوشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۶ - ۲۰:۴۵

میچسبه ب دست خمیرش😭

زری بلا — جمعه، ۲۱ مهر ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۴

خوشمزه اس من درست کنم؟

☆♡SAnAm♡☆ — جمعه، ۱۴ مهر ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۶

بابا من مردمو زنده شدم تا اینو بپزم پختن کیک و پیتزا براشون صد رحمت والا 3و تیم من سر پام 😬😤😥😧😒

سمیرا — شنبه، ۸ مهر ۱۳۹۶ - ۱۲:۳۴

این دقیقا با این همه کربوهیدرات و کالری بالا کجاش رژیمی هستش؟! ولی غذای خوبیه😍

Yasna*94 — یکشنبه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۹:۳۳

طعم خوبی داره👌

سارا — چهارشنبه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۵

عالی بود

سمیه — یکشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۸

خیلی خوش طعمه عالی بود

سارا — جمعه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۷

ممنون خوشمزه بود شوهرم رژیم داره دوست داشتم

ساریسا حیدری — پنجشنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۲:۳۶

دوست کردم سیب زمینیش همیشه دل داره

mhdse — یکشنبه، ۵ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۹:۴۱

میشه رو این غذا سس قرمز هم ریخت
ینی چیزی نمیشه ? 😅🤔

ساغر72 — چهارشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۸

من باسس قرمز تند میخورم خیلی حال میده 😉😉

mhdse — یکشنبه، ۵ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۴:۱۸

خوشمزه میشه درست کنم واس ناهار فردا ?

soli — یکشنبه، ۵ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۳:۲۲

دوس داشتیم دمتون گرم

09170156393 — سه‌شنبه، ۴ مهر ۱۳۹۶ - ۱۴:۵۵

خیلی خوبه

bahareh — پنجشنبه، ۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۰

عالیــــــــــــه 👍

مرجان — جمعه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۱

سلام خسته نباشین این غرا مختصه چه وعده ای هست:وباچی میخورن؟

فاطمه — دوشنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۳۳

عالیه👌👌👏

فاطمه — دوشنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۳۳

عالیه خیلی

sootiam — یکشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۸

سلام عالی بود

fateme — شنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۸

تربن

fateme — شنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۷

دورسا

maede — دوشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۳:۳۸

kheili alie mn 2 bar dorost krdm

♡♡♡sara ♡♡♡ — جمعه، ۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۴

سلام عزیزا دلم من این غذا رو درست کردم خیلی هم خوشمزه شده ♡♡توصیه میکنم درستش کنین ♡♡

لطفا به کارای منم سر بزن

مینا — جمعه، ۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۰

خانوما منم درست کردم خیلی خوشمزه شد همه خوششون اومد

مینا — جمعه، ۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۳

من ک تازه میخام درست کنم

Hana — سه‌شنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۳:۱۶

عالیه

زهرا — پنجشنبه، ۸ تیر ۱۳۹۶ - ۰۱:۰۲

مرسی عالی بود

Hossein — چهارشنبه، ۱۴ تیر ۱۳۹۶ - ۱۷:۱۱

از چه اردی استفاده کردی

safa — یکشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۶:۵۷

مرد زندگی که میگن تویی 😍

Hossein — یکشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۷:۰۳

😍🌷🌷🌷🌷🌷

زهرا — پنجشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۶ - ۲۲:۳۴

از آرد گندم.دستمو همش خیس کردم که نچسبه

دورسا — سه‌شنبه، ۶ تیر ۱۳۹۶ - ۱۸:۱۲

خوشمزه

طاها گلزاری — شنبه، ۳ تیر ۱۳۹۶ - ۰۸:۱۱

افرین عالی

ﾑｲ£ƒ£み — دوشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۲۱

عالی بود ، من درست کردم همه خوششون اومد❤

پرسپولیس — دوشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۷

دوستان من یک غذای دیگه مشابه همین رو درست می کنم بسیار عالی میشه
هر کی خواست بگه تا در اختیارش بزارم

ندا — دوشنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۶

واسه من میفرستی دستورشو.ممنون

دختر گل — شنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۰

بگو ابجی

Hamideh — پنجشنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۴:۵۲

عالی بود

روژان — سه‌شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۳

عالی بود💜💜

روژان — سه‌شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۸

خیلی خوش مزه بود
مزهی پیراشکی می داد

sahar — دوشنبه، ۱۸ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۳

برای اینکه خمیر به دستتون نچسبه مرتب دستتون را توی یه ظرف اب خیس کنید

⛄ELLY — دوشنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۷

من طبق همین دستور درست کردم خمیرش خیلیییی به دست میچسبید اصن نتونستم شکل بدم بهش. اخر همه رو قاطی کردم همینجوری سرخ کردم :|

شفق — جمعه، ۴ فروردین ۱۳۹۶ - ۲۳:۳۹

خیلی عالی و خوشمزه بود.من طبق دستور کلیپ برگر درست کردم فقط خمیرش به دست میچسبه

somi — یکشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۵ - ۲۰:۴۰

سیب زمینی رژیمی هست عایا؟؟؟ :|

maisa — چهارشنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۸:۱۸

خیلی خوشمزس من چن بار پختم

leilimehraboon — پنجشنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۹:۳۷

خییییییلی خوشمزه بوووود همه تعریف کردن

لمس زندگی — شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۵ - ۱۰:۴۹

طعم و مزه خیلی خوبی داشت اما نتونستم خمیرشو خوب درست کنم همش به دست میچسبید

$@££D — چهارشنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۷:۲۱

خوشمزس p:

نارنجک — دوشنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۴ - ۱۷:۲۹

من به جای عدس داخلش زرشک ریختم.عالی شد.

نگین — یکشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۴ - ۰۹:۰۲

قشنگه

zahra — پنجشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۴ - ۰۷:۳۴

اردی که اضافه نیشه چه نوع اردیه

سحری — پنجشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۴ - ۲۱:۳۹

عالی بود درس کردم

zahra — چهارشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۴ - ۱۳:۳۰

عالی بود

7ahraj — چهارشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۴ - ۱۳:۱۰

خیلی خوب بود مرسی

☜HRD☞ — پنجشنبه، ۲ مهر ۱۳۹۴ - ۲۲:۴۵

واقعا غذای خوشمزه و کاملیه!!!

شبنم — شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۱۶

میشه توش لوبیا چشم بلبلی هم زد؟؟

hastiNila — پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۴:۰۲

چرا مال من چسبناک شد ؟؟؟؟ مزشم شیرین شد دوست نداشتم

شیما — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۲۰:۳۷

منم درست کردم عالی بود

زهرا — شنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۶

نوع آردش مهمه؟؟؟

سونیا — جمعه، ۵ تیر ۱۳۹۴ - ۰۵:۲۷

خوب بود

fivb5 — جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۵:۲۶

عالی بود

فاطمه پیکاسو — جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۵:۲۲

عالی بود

قاصدک — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۳:۵۱

خوشمزه میشه

مبین — سه‌شنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۱۲

خیلی خوشمزه است

معصومه — پنجشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۳۵

خیلی عالی

سمیرا بانو — پنجشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۳۳

یعنی خوشمزه ست؟

معصوم — سه‌شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۹:۲۷

امروز دریت کردم خیلی خوشمزه بود

یاسمن — سه‌شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۰:۳۲

من توی خمیرش کمی شیر هم زدم بد نشد

mobina — چهارشنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۲:۴۲

alie

نسی جون — دوشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۳:۰۸

خوبه.راحته

•|♥ — چهارشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۶:۰۷

خیلی خوب بود

کوچولو — یکشنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۳ - ۲۱:۳۶

عالی بود

maryam — سه‌شنبه، ۹ دی ۱۳۹۳ - ۰۸:۵۷

عاااااالیه

اسما — شنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۳ - ۲۳:۲۱

ممنون،خوشمزه بود

akram — جمعه، ۲۸ آذر ۱۳۹۳ - ۲۳:۳۴

واقعا خیلی خوشمزه بود

miti — دوشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۳ - ۰۰:۱۰

عالللللللی

الهه — شنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۳ - ۱۹:۰۹

عالی

پرند — جمعه، ۲۱ آذر ۱۳۹۳ - ۲۳:۵۱

آسون وخوشمزه

نیر حدیدی — دوشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۳ - ۱۴:۵۱

منم درسش کردم.توش 2حبه سیروتره خورد کردم .برا خمیرش هم نعنا زدم.عااااااالی شد

Paris — چهارشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۳ - ۱۹:۰۲

بنظر خوشمزه میاد. من که هنوز نخوردم

ZHRP — جمعه، ۲۵ مهر ۱۳۹۳ - ۱۰:۰۴

خوشمزس

عاتكه — سه‌شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۳ - ۲۳:۲۱

درست کردم فقط مواد داخلشو پیاز و هویج و کشمش و گردو گذاشتم.غذای سنگینیه برای شام

ریحانه — دوشنبه، ۷ مهر ۱۳۹۳ - ۱۵:۵۸

من این پنکیکو درست کردم خیلیییی عالی و خوشمزه هستش . مواد داخلشو فقط عدس نریختم بلکه کمی زرشک ، هویج رنده شده و سبزیجاتی مثل جعفری ریختم ک طعمشو فوق العاده کرد .

پارمیس — شنبه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۰:۳۵

خیللللللللللی عالی