پنکیک با مغزی شکلات
– پنکیک_با_مغز_شکلات..
پنکیک با مغزی شکلات
پنکیک_با_مغز_شکلات
مواد لازم برای تهیه پنکیک با مغزی شکلات برای 10 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ ۲ عدد
- آرد الک شده ۲ پیمانه
- شیر 1/1/4 پیمانه
- وانیل ۱/۲ قاشق مربا خوری
- شکر ۵ قاشق غذا خوری
- بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
- شکلات تخته ای ۱۵۰ گرم
نکته های مهم برای تهیه پنکیک با مغزی شکلات
هزینه این آموزش صلوات بر محمد وال محمد است
طرز تهیه پنکیک با مغزی شکلات
1. ابتدا شکلات رو به روش بنماری ذوب کرده خوب هم بزنید تا یکدست شود
2. داخل یه سینی کاغذ روغنی انداخته از شکلاتها با قاشق بصوزت دایره ای بریزید شکل سکه (بزرگتر البته بشه )
3. حدود 14الی 15تا سکه شکلاتی بشه .بعد سینی حاوی شکلاتهارو بزارید فریزر تا سرد و منجمد بشن.
4. حالا میریم سراغ تهیه مواد پنکیک همه مواد رو با هم مخلوط کنید و حدود 5 دقیقه با همزن بزنید تا مواد یکدست بشه و حالت دون دون توش پیدا نباشه .مواد چسبنده و به نسبت پنکیکهای دیگه سفتتری بدست میاد .
5. یه تابه رو روی اجاق بزارید که نچسب باشه.از مواد پنکیک یک قاشق داخل تابه بریزید
6. از سکه های شکلاتی که قبلا آماده کردین و سفت شده یه دونه روش بزارید کمی فشار بدین
7. سپس دوباره روی سکه کمی از مایه پنکیک بریزید وقتی دیدین داره روی پنکیک حباب حباب میشه برش گردونید تا طرف دیگه اش هم بپزه .در ظاهر کار ساده ای میاد ولی در عمل نیاز به تجربه داره چند بار انجام بدین دستتون میاد.به همین راحتی و سرعتی نوش جان
تصاویر تزئینات پنکیک با مغزی شکلات
نظرات کاربران
جواب بدید ممنون میشم_♡
بعد اگه دیدی چرب نیست ماهی تابه باز چربش کن روغن کم بزن حتی تو ماهی تابه نچسب هم درست کردم خیلی خوب شد
کلیپ برگر میگه یک ملاقه کوچیکه بریزید.
قاشق دوم رو که روی شکلاتا بریزیم،از دورش بیرون نمیزنه؟
فقط میشه به جای شیر از اب استفاده کرد؟
فقط شیر 1و1/4 پیمانست؟
سوالات متداول
❓سلام عزیز دلم😊باید چیکار کنیم تا شکلات ها ازش نزنه بیرون و شکل پنکیک خودشو حفظ کنه و دقیقا مثله برای شما بشه؟🙄
✅ مواد پنکیک بیشتر باشه.
❓سلام دوستان.منظور از ارد دوپیمانه..دو استکان هست یا دو لیوان_؟ جواب بدید ممنون میشم_♡
✅ ۲ لیوان.
❓سلام به جای شیر میشه آب هم بریزی؟
✅ آره من ریختم مشکلی پیش نمیاد🤗.
❓میشه شب درستش کرد برا فردا صبح؟ بد نمیشه؟
✅ موادشو اماده کن بزار یخچال صبح سرخ کن.
❓روغن واس پختش لازم نیست؟
✅ چرا روغن هم بزنید فقط در حدی که ماهیتابه چرب بشه .
بعد اگه دیدی چرب نیست ماهی تابه باز چربش کن روغن کم بزن حتی تو ماهی تابه نچسب هم درست کردم خیلی خوب شد.
❓ب جای شکلات میشه از مربا توت فرنگی استفاده کرد؟
✅ هر چی بخوایم بریزیم صلیقه ای عسل هم میشه ریخت.
❓یک قاشق کم نیست؟ کلیپ برگر میگه یک ملاقه کوچیکه بریزید. قاشق دوم رو که روی شکلاتا بریزیم،از دورش بیرون نمیزنه؟
✅ بستگی داره بخوایین پنکیکتون چقدر بزرگ بشه برای این پنکیک چون دو بار از مایه پنکیک میریزید بازم مایه بیشتر از یه قاشق میشه ولی برای اینکه پنکیکهاتون پهن تر بشه میتونید بیشتر از یک قاشق بریزید این بستگی به میل خودتون داره.
❓سلام عالی بود دوستم فقط شیر 1و1/4 پیمانست؟
✅ بله شیر یک و یک چهارم پیمانه هست نمیدونم چطور اشتباه نوشتم😑.