پودینگ موزی
– دسر مدرن
پودینگ موزی
کوک‌برگر
پودینگ موزی
(از دسته ی دسر مدرن)
مواد لازم برای تهیه پودینگ موزی برای 6 نفر
- مواد اصلی
- شیر (کم چرب) 2 پیمانه
- تخم مرغ (زرده) 3 عدد
- شکر 1/3 پیمانه
- نشاسته ذرت 3 قاشق غذا خوری
- موز رسیده نازک ورقه شده 4 عدد
- بیسکویت خرد شده برای سرو کردن به مقدار لازم
- خامه زده شده زده شده برای سرو کردن به مقدار لازم
- نمک به مقدار لازم
طرز تهیه پودینگ موزی
1. در یک قابلمه بزرگی تا ارتفاع 5 سانتی متر آب بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آید. یک پیرکس که طولی به اندازه قابلمه تان داشته باشد انتخاب کنید سپس در آن شیر، زرده تخم مرغ، شکر، نشاسته ذرت و کمی نمک را با هم زن مخلوط کنید تا یک دست شود.
2. پیرکس را روی قابلمه آب جوش قرار داده و مواد را هم بزنید تا قوام بیاید، پس از 10 دقیقه آن را از روی حرارت بردارید.
3. موز ها را بین 6 کاسه 10 سانتی متری تقسیم کنید ( یا از یک ظرف 1.5 لیتری استفاده کنید). مخلوط پودینگ داغ را روی موز ها بریزید. روی آن را صاف کرده و موزها را غوطه ور کنید. روی آن را با نایلون یا سلفون پوشانده و در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد، 1 ساعت یا یک شب. در صورت تمایل آن را با بیسکویت خرد شده و خامه زده شده تزیین کنید
تصاویر تزئینات پودینگ موزی
نظرات کاربران
فاطمه
— پنجشنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۲
خیلی خوشمزه بود
fateme
— چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۵۷
وایی عالیه
ارینا سهامی
— دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۳۳
باید داخلش هم ژلاتین بریزیم گرنه سفت نمیشه من که اینجوری درس کردم سفت نشد و یکی دیگه درست کردم با ژلاتین سفت شد
زهرا
— سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۷:۲۴
خامه صبحانه میشه استفاده کرد؟بجای نشاسته ذرت نشاسته گندم میشه استفاده کرد ؟
خسرو اسماعیلی
— چهارشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۴
وای مرسی چند وقته م دنبال دستور پخت این پودینگ بودم 🙏
زهرا
— سه‌شنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۵
برای یک لیتر شیر چند تا زرده تخم مرغ بزنیم؟
زهرا
— چهارشنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۳
سلام ببخشید آیا میشه بجای نشاسته ذرت از نشاسته معمولی(گندم) استفاده کرد؟،
Mahsaa
— جمعه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۲
سلام ببخشید خامش خامه صبحانس؟
رایحه
— چهارشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۴
حتمانشاسته ذرت میخاد؟با آرد ذرت هم میشه؟
ندا
— پنجشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۰
خانماسلام کسی ازاین پودینگ موزی درست کرده
یلدا
— جمعه، ۱۰ آبان ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۸
عالیه
♡آشپز خلاق♡
— جمعه، ۲ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۰
مثل نشاسته درستش میکنیم مگه نه؟
♡آشپز خلاق♡
— جمعه، ۲ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۸
وای عالیه
مرضیه و مصطفی
— جمعه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۳:۵۸
موادش مثل پان اسپانیاست با تغییرات خیلی خیلی جزیی
مریم
— سه‌شنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۹
عزیز طعمش خوب شده بود
یلدا
— پنجشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۲
خیلی دسر خوشمزه ایه پیشنهادمیکنم درست کنید
fot
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۰
درضمن دوستان اگه براتون سخته لازم نیست پودینگو به روش بنماری درست کنید کافیه موادشو کامل قاطی کنید و بزارینش روی شعله ی خیلی کم و تا موقعی که خودشو بگیره و قوام بیاد مدام همش بزنید تا ته نگیره همین !
fot
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۷
بابا چه آشپزای ماهری واقعا !! یه پودینگه دیگه والا این همه دردسر نداره😂
مریم
— پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۶
تخم مرغ خامه اه
محمد
— سه‌شنبه، ۱ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۵
ببخشین میشه دستورپخت پودینگ اماده رو که ازبازارمیخریم روبگین
fot
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۵
این دیگه دستور پخت می خواد آخه خداوکیلی !!!! نه واقعا می خواد !!!!!! نه آخه من نمی فهمم خودت اینجوریی یا داری شوخی می کنی !!؟؟؟
سارا
— چهارشنبه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۹
چ خوشمزه ساده و راحت زحمت کشید دست طلا زرد اجی😊☺😘
fatima
— دوشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۴
خانم های محترم یه سوال داشتم من درست کردم نزدیک دوازده ساعت تویخچاله اماسفت نشده چیکارکنم؟؟؟😭😭😭😭
fot
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۶
عزیزم اینجور مواقع کافیه برش گردونی تو یه قابلمه ی کوچیک ، اندازه نصف نشاسته ای که استفاده کردی بهش اضاف کنی و بزاریش رو شعله کم تا کم کم سفت بشه
Tamana-Z
— چهارشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۳
خیلی عالی بود من درست کردم خیلی محشر شد
maryam
— دوشنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۱
چرا من موادم رو که روی قابلمه ی آب جوش گذاشتم بیشتر یه ربع بود ولی اصلا قوام نیومد ????? راهنمایی کنین لطفا
آخر کلافه شدم گذاشتم رو حرارت مستقیم تا سفت شد
آخر کلافه شدم گذاشتم رو حرارت مستقیم تا سفت شد
↑▪H¤MA▪↓
— جمعه، ۸ تیر ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۱
حتما بخار کافی نبوده
یاسین
— یکشنبه، ۳ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۳
سلام جووووون
ثریا
— چهارشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۱
از چه بیسکویتی استفاده کردین خانوما
بانو
— پنجشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۶ - ۱۳:۴۵
ازبیسکوییت پتی بور استفاده کن
ALI
— جمعه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۰۳
چرا مزه تخم مرغ میداد
بانو
— پنجشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۶ - ۱۳:۴۷
باید وانیل باید اضافه کنین بوی تخم مرغ بگیره تودستور نذاشته احتمالا یادش رفته
سحر
— شنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۷:۱۶
عالیه
ترنم
— یکشنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۰۱:۴۱
خیلی خوشمزه بود، وانیل هم اضافه کنید، اگه مستقیم رو شعله بذاریم زودتر قوام میاد، یه موز هم رنده کردم داخل مواد مزه موزی گرفت خیلی خوب بود
jasmine69
— پنجشنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۵ - ۲۲:۵۰
نشاسته ذرت گیرنیاوردم،چیزی نمیشه جایگزینش کرد؟
مامان الهام
— چهارشنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۱۶:۵۹
از لوازم قنادی ها بخر
طناز
— چهارشنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۵ - ۲۳:۲۴
بسیار خوش مزه بود ????????????????????????????????
طناز
— چهارشنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۵ - ۲۳:۲۲
پودینک بسیار خوشمزه ای بود ????????????????????????????
مریم
— سه‌شنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۰:۰۵
منم درست کردم ولی باعرض معذرت این دستورچندتاایرادجزیی داشت یکی اینکه بایدظرف روروی حرارت مستقیم بزاریم ومدام هم بزنیم تاکمی جوش بیادوقوام بیاددوم اینکه بایدوانیلم بزنیم تابوی تخم مرغ نده ولی درکل خیلی خوشمزس
paradox
— پنجشنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۰۱:۰۲
چقدر وانیل زدید تا بوش بره ؟
راستش به خاطر تعداد تخم مرغ زیادی که داره میترسم درست کنم:)
راستش به خاطر تعداد تخم مرغ زیادی که داره میترسم درست کنم:)
Hediyeh
— شنبه، ۵ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۲۹
خامه زده شده همان خامه فرم گرفته است میتونید دستورش راازکلیپ برگر بگیرید
هانی
— پنجشنبه، ۲ مهر ۱۳۹۴ - ۲۲:۵۵
واقعا عالی
fatima
— دوشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۳
سلام من درست کردم طعمش خیلی عالی و خوشمزه بود ولی 4 تا ظرف بستنی خوری بیشتر نشد؟؟؟ و کلیپ برگر جون اون عکسی که گذاشتیدتزیین شده هست و متفاوت با دستورش هست تزیینش رو کاشکی توضیح میدادید
بانوی سبز
— دوشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۸
منم این دسر رو درست کردم خوب شده بود ولی یه چیزی رو متوجه شدم که هرچه قدر بمونه خوشمزه تر میشه البته من بیسکوییت رو مثل چیز کیک خرد کردم وبا کره مخلوط کردم وتوی قالب ریختم بعد موز و بعدش مایه پودینگ رو ریختم
Naghme
— یکشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۴۰
عالیه
زهرا
— سه‌شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۳۱
درست میکنم
faezeh
— سه‌شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۴ - ۱۲:۰۲
مت درست کردم عالی
بود به خودم نرسید بخورم
بود به خودم نرسید بخورم
mina
— پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۳:۴۸
ناناز جان نشاسته ذرت تو اکثر سوپر مارکتها و قنادی ها پیدا میشه..مخصوصا جاهایی که وسایلو ابزار قنادی میفروشن
یگانه
— پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۳:۴۶
عالیه من درست کردم خوب شد
Nanaz
— شنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۹
نشاسته ذرت از کجا باید تهیه کنم؟
جایگزینی هم داره؟
جایگزینی هم داره؟
مارى
— شنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۸
نشاسته ذرت همون نشاسته معمولى ه که واسه فرنى استفاده ميکنيم.
مامان الهام
— چهارشنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۴
نه باهم فرق دارن برای فرنی از نشاسته گندم استفاده میشه
ریحانه خانوم
— چهارشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۷
فرنی که نشاسته نمیخواد خانمم فقط ارد برنج میخواد
niloofar mohebbi
— چهارشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۷
بعضی ها با نشاسته درست میکنن
مامان الهام
— جمعه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۳:۳۴
خیلی وقت ها هم از نشاسته گندم استفاده میشه بخصوص وقتی از بیرون فرنی بخری:-)
elahe.zk
— چهارشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۵:۱۱
نه نشاسته ذرت پودره با نشاسته های دیکه فرق میکنه
به نام خدا
— شنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۸
لایک
مهدی
— سه‌شنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۴ - ۱۸:۳۹
من درست کردم و روش یه لایه خامه زدم مثل کیک شد
سپیده
— دوشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۷:۳۸
خامه زده شده یعنی چی?
Abolfazl
— جمعه، ۱۲ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۳۶
من درس کردم هم رقیق شد هم مزه و بوی تخم مرغ میداد برا همه اینطور میشه یکی راهنماییم کنه
فریبا
— پنجشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۵
ارامش جان منظور همون خامه قنادیه,یا خامه ای که واسه کیک استفاده میشه
هانیه
— چهارشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۳۲
خامه زده شده همون خامه صبحانه است باهمزن و یه ذره شکرهمش میزنن میشه خامه زده شده.
ظهور
— چهارشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۲۵
سالم بر همه،من تازه برنامه رو نصب کردم.تشکر میکنم واقعا عالی از سیر تا پیار همه موارد اشپزی درج شده
مشکات
— چهارشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۲۳
وانیل میخاد چون مزه و بوی تخم مرغ میده
خیلیییییی رقیق میشه باید یا نشاسته بیشتر یا شیر کمتر باشه
مزش با وانیل خوب بپد
خیلیییییی رقیق میشه باید یا نشاسته بیشتر یا شیر کمتر باشه
مزش با وانیل خوب بپد
نیایش
— جمعه، ۵ تیر ۱۳۹۴ - ۰۵:۴۰
عالی بود و آسون ممنون
Sh.s
— یکشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۲۳
Khube ya na?
bita
— جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۵:۳۸
شکلش همین جوری میشه...با باید یه لایه مواد و یه لایه خامه بریزیم تا اینجوری بشه..میشه یکی کمکم کنه
javad
— جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۵:۳۷
یک سوال ازچه بیسکویتی درست کردین؟
اعظم
— جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۵:۲۸
با اجازه سر اشپز ٬ خامه زده شده همون خامه فرم گرفته است که شما خامه قنادی رو از قنادی یا فروشگاهای لوازم قنادی تهیه میکنید بعد طبق دستور العمل روی جلدش چند دقیقه با همزن برقی میزنید که به شما خامه زده شده یا فرم گرفته که جهت اکثر دسرها و کیکها استفاده میشه رو میده
روشنک حیدری
— جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۵:۱۶
خامه زده شده یعنی خامه فرم گرفته
ترگل
— شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۳۰
ببخشید ولی من سوال آرامش خانم و تارا خانم برام پیش اومد. لطفا بنویسید که منظور از خامه چه خامه ایه
دلارام
— چهارشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۰
عااااااااااااااااالی
شيرين
— یکشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۴۳
وانيل نداره بوى تخم مرغ نميده؟
Nooshin Khanoom
— سه‌شنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۵:۴۰
Awlie
راز سبز
— چهارشنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۹:۱۸
خامه زده شده منظور همون خامه فرم گرفته است
آرامش
— دوشنبه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۶:۳۹
منم سوال تارا رو دارم ، خامه زده شده چه خامه ایه؟
مهسا.محمد
— شنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۸:۴۳
خامه زده شده همون خامه قنادیه،خامه صبحونه رو هرچی هم که با همزن بزنی بازم شل میشه
— یکشنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۷:۱۸
باید خامرو بریزی تو ظرف شیشه ای بعد اون ظرف شیشه ایرو بزاری تو یک ظرف بزرگ تر که توش یخ و آب ریختی بعد حدود ۷ تا ۱۰ دقیقه بزنی . هر چی شکرم کمتر بریزی بهتر میشه حدود ۳۰ تا ۴۰ گرم بیشتر برا هر بسته خامه بریز یه نوک قاشق چایی خوری وانیلم میخواد
سپیده
— سه‌شنبه، ۷ دی ۱۳۹۵ - ۱۴:۴۵
خامه قنادی
مرضیه
— پنجشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۵ - ۰۰:۴۴
خامه ی زده شده خامه ای که تو قنادی میزنن رو کیکا
MARYAM84♡♡
— جمعه، ۲۱ آبان ۱۳۹۵ - ۱۸:۳۳
خامه قنادی که از لوازم قنادی تهیه میکنی و با همزن میزنی تا فرم بگیره
Hadise#حادیثه
— یکشنبه، ۱۸ مهر ۱۳۹۵ - ۱۳:۳۶
فک کنم به خامه فرم گرفته میگن آرامش جان
حکیم بانو
— جمعه، ۱۱ تیر ۱۳۹۵ - ۱۷:۰۹
خامه قنادیی.از لوازم قنادی فروشا میتونی بگیری.بعد باهمزن میزنیش.میشه خامه زده شده
فاطیما
— یکشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۵ - ۰۹:۲۲
خامه قنادیه
Sara
— پنجشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۵ - ۱۶:۲۰
خامه زده شده ینی یه پاکت خامه صبحانه رو با سه تا قاشق شکر مخلوط میکنیم و باهمزن میزنیم
Rahil
— دوشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۵ - ۲۰:۴۶
خامه قنادی.از شیرینی پزیا بخرید
sali
— دوشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۸:۳۰
همون خامه قنادی که باید هم بزنی تا سفت بشه
survivere
— پنجشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۵:۰۸
خامه قنادی دیگه:)اون خامه ای که فرم میگیره
نرگس
— سه‌شنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۵ - ۲۰:۴۳
خامه قنادی که اونقدر اونو زدید تا سفت شده و از ظرف بر نمیگرده
nuraljanna44
— جمعه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۵ - ۰۷:۵۸
ینی خامه قنادی که با شکر زده شده و فرم گرفته
میتونین از سوپرمارکتها تهیه کنید روش نوشته خامه قنادی یا خامه شیرین شده
میتونین از سوپرمارکتها تهیه کنید روش نوشته خامه قنادی یا خامه شیرین شده
شهرزاد
— سه‌شنبه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۶:۳۰
خامه فرم گرفته. دستورش هست تو کلیپ برگر
zeinab
— چهارشنبه، ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۲:۰۰
خامه آماده قنادی،دوستم
مرضیه
— جمعه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۴:۲۹
عزیزم خامه ی زده شده همون خامه ی قنادی یا خامه بسته بندی شیرین شده هاست که از بیرون میخریم در اصل خامه ی فرم گرفتس منظورش
Mina
— چهارشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۰:۰۲
خامه قنادی که با همزن اونقدر بزنیمش که شبیه سفیده تخم مرغ بشه
sama
— دوشنبه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۰۸:۳۰
خامه قنادی رو بهش خامه زده شده میگن
maryam
— جمعه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۸:۰۹
خامه‌ای که با شکر مخلوط شده باشه
«HaNNaNeH»
— سه‌شنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۵ - ۰۰:۱۲
خامه زده شده همون خامه قنادی هست عزیزم
مهسان
— شنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۳:۱۹
خامه قنادی
~~☆●●☆~~
— پنجشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۵ - ۲۱:۱۲
منظور همون خامه فرم گرفته است
سلام امام زمانم
— پنجشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۲:۰۵
همون خامه قنادی...
ملحآنه
— شنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۴ - ۲۱:۵۸
خامه کیک
فتان
— چهارشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۸:۵۸
خامه زده شده فک کنم همون خامه قنادی باشه. که شیرین شده هست. و میتونید از قنادی ها تهیه کنید
فاطمه برنگی
— جمعه، ۲ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۱:۲۶
عزیزم خامه قنادی یا خامه فرم گرفته هست.
تارا
— شنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۳ - ۲۳:۴۳
منظورتون از خامه چه خامه ایه؟ خامه صبحانه؟؟
کیمیا
— سه‌شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۹:۴۲
خیلی خوبه♡♡♥♥
Aynaz
— یکشنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۴:۱۵
خیلی خوشمزه اس
بیست بیست
— جمعه، ۱ اسفند ۱۳۹۳ - ۲۳:۱۲
دلم آب افتاد
الهه
— پنجشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۲:۱۶
♥عالی♥
شادی
— یکشنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۹:۳۸
عالی
پارمین
— پنجشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۳ - ۱۵:۱۴
عالی
shakiba
— جمعه، ۲۳ آبان ۱۳۹۳ - ۲۰:۲۲
azizam manzoresh zarfe pirekse dg , in shisheiyaa
سنا
— پنجشنبه، ۸ آبان ۱۳۹۳ - ۱۹:۱۸
بدک نی
joojoo
— سه‌شنبه، ۸ مهر ۱۳۹۳ - ۰۳:۲۸
pirkes manzuretun chie
saman
— شنبه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۶:۰۹
توی قابلمه بزاریم یا روش؟
سوالات متداول
❓ خانم های محترم یه سوال داشتم من درست کردم نزدیک دوازده ساعت تویخچاله اماسفت نشده چیکارکنم؟؟؟😭😭😭😭
✅ عزیزم اینجور مواقع کافیه برش گردونی تو یه قابلمه ی کوچیک ، اندازه نصف نشاسته ای که استفاده کردی بهش اضاف کنی و بزاریش رو شعله کم تا کم کم سفت بشه.
❓ چرا من موادم رو که روی قابلمه ی آب جوش گذاشتم بیشتر یه ربع بود ولی اصلا قوام نیومد ????? راهنمایی کنین لطفا آخر کلافه شدم گذاشتم رو حرارت مستقیم تا سفت شد
✅ حتما بخار کافی نبوده.
❓ نشاسته ذرت گیرنیاوردم،چیزی نمیشه جایگزینش کرد؟
✅ از لوازم قنادی ها بخر.
❓ نشاسته ذرت از کجا باید تهیه کنم؟ جایگزینی هم داره؟
✅ نشاسته ذرت همون نشاسته معمولى ه که واسه فرنى استفاده ميکنيم..
❓ منم سوال تارا رو دارم ، خامه زده شده چه خامه ایه؟
✅ خامه زده شده همون خامه قنادیه،خامه صبحونه رو هرچی هم که با همزن بزنی بازم شل میشه.