پورۀ لوبیا سفید

– بورانی و پوره

پورۀ لوبیا سفید - کوک‌برگر

پورۀ لوبیا سفید


کوک‌برگر
پورۀ لوبیا سفید

(از دسته ی بورانی و پوره)

مواد لازم برای تهیه پورۀ لوبیا سفید برای 7 نفر

  • مواد اصلی
  • لوبیا سفید 500 گرم
  • شیر 1/2 پیمانه
  • کره 50 گرم
  • نمک به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه پورۀ لوبیا سفید

لوبیا سفید سرشاز از ویتامین و پروتیین است که پورۀ آن روش مناسبی برای قرار دادن آن در رژیم غذایی می باشد. لوبیا سفید از حبوبات بسیار مفید می باشد. برای قرار دادن آن در رژیم غذایی هفتگی، می توان پورۀ آن را تهیه نمود که هم خوشمزه بوده و هم می توان از خواص آن بهره برد

طرز تهیه پورۀ لوبیا سفید

1. لوبیا سفید را داخل یک قابلمۀ مناسب می ریزیم و به حدی آب داخل آن می ریزیم که روی آنها را بگیرد. کمی نمک نیز به آن می زنیم و آن را روی حرارت می گذاریم تا بپزد

2. پس از اینکه لوبیاها کاملا پخته و نرم شدند، آنها را از روی حرارت بر می داریم و آبکش می کنیم تا آب اضافی آنها گرفته شود.

3. سپس آنها را چرخ می کنیم و دوباره داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم و شیر را داخل آن می ریزیم و مخلوط می کنیم تا شیر کاملا جذب لوبیاها شود.

4. پوره را از روی حرارت برداشته و کره را داخل آن می اندازیم و مخلوط می کنیم. پوره را داخل ظرف مناسب ریخته و سرو می کنیم