پیتزا گوشت
– پیتزا
پیتزا گوشت
کوکبرگر
پیتزا گوشت
(از دسته ی پیتزا)
مواد لازم برای تهیه پیتزا گوشت برای 8 نفر
- مواد اصلی
- گوشت چرخ کرده 150 گرم
- خمیر پیتزا 500 گرم
- قارچ 1 پیمانه
- پنیر پیتزا 200 گرم
- فلفل دلمه ای بزرگ 1 عدد
- سس گوجه فرنگی 3 قاشق غذا خوری
- کره 250 گرم
- پیاز متوسط 2 عدد
- گوجه فرنگی متوسط 3 عدد
طرز تهیه پیتزا گوشت
1. گوشت را با پیاز رنده شده مخلوط کنید.
2. پیاز را خلال کنید و با مقدار کمی روغن سرخ کنید .
3. کمی زردچوبه به آن بزنید، گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا آب گوشت کشیده شود.
4. پوست گوجه فرنگی ها را بگیرید و آن ها را خرد کنید.
5. قارچ ها را تمیز و بعد بشویید ، آن ها را خرد و با کره سرخ کنید.
6. فلفل دلمه ای را بشویید. آن را برش بزنید و دانه های سفید داخل آن را خارج و به صورت نگینی خرد کنید.
7. خمیر پیتزا را به ضخامت نیم سانتی متر و به شکل ظرف ، به اندازه ای که ته و دیواره ظرف را بپوشاند باز کنید .
8. ته و اطراف ظرف را چرب کنید و کمی آرد روی آن بپاشید. خمیر داخل ظرف بیندازید و روی آن سس گوجه فرنگی بمالید.
9. به ترتیب گوشت چرخ کرده، گوجه فرنگی، قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید. پس از آن پنیر پیتزای رنده شده را روی آن بپاشید.
10. فر را تا درجه حرارت 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتی گراد) گرم کنید و ظرف را در کف فر به مدت 20 دقیقه قرار دهید .
11. ظرف پیتزا را روی آخرین پنجره فر به طرف بالا به مدت 15 تا 20 دقیقه بگذارید تا روی آن طلایی شود
تصاویر تزئینات پیتزا گوشت
نظرات کاربران
نمک و فلفل خیلی کم...
واسه کش اومدن هم از نوع پنیر پیتزا خوب استفاده کن. مثل پنیر پیتزا مطهر خیلی عالی کش میاد
هم پیتزات خشک نمیشه هم پنیرت کش میا د
عالی عالی عالی عالی عالی عالی عالی عالی
من خوردم همینو عالی
عالی عالی عالی عالی عالی عالی عالی عالی
من خوردم همینو عالی
عالی عالی عالی عالی عالی عالی عالی عالی
من خوردم همینو عالی
بود
اگر کسی ترز تهیه شا خواست
بیاد همینجا تا بهش بدم
امزای خودا پای همهی ارزوهاتون😚😚😚😚😙😙😙
...
ادویه هم پودر آویشن زدم فوق العاده شد
فقط فراموش کردم عکس بگیرم
سوالات متداول
❓ چه ادویه بزنم مزه بازاری بده ؟؟؟؟
✅ نمک، فلفل و پودر آویشن که مزه اصلی پیتزاست.
❓ سلام من درست میکنم پیتزام کش نمیاره چیکار باید بکنم؟؟
✅ قبل از اینکه پیتزارو بذارید داخل فر روی پنیرش کمی آب اسپری کنید من همیشه این کار رو انجام میدم و عالی میشه.
❓ ببخشید اگ کسی تلفظ آون تستر رو بلده بگه،من تا حالا نمیدونستم اسمش آون توستر؟
✅ آوِن تُستِر.
❓ تو توستر چند درجه وکدوم طبقه باید بذاریم؟وحرارت از بالا باشه یا از بالاوپایین؟
✅ درجه ۱٨۰ به مدت ۲۰ دقیقه طبقه وسط توستر اول المنتهای پایین و پنج دقیقه آخر المنتهای بالارو هم روشن کنید تا روی پیتزا هم طلایی بشه.
❓ خوب بود فقط واسه پیتزای من پنیرش کش نیومد ؟ بااینکه پنیرش زیاد ریختم .
✅ عزیزم وقتی که میخوای پیتزا رو بزاری توی فر با آبپاش کمی آب بپاش روی پیتزات
هم پیتزات خشک نمیشه هم پنیرت کش میا د.
❓ اگه بخواهم پیتزا رو توی سینی لعابی فر درست کنم،باید کف سینی رو کاغذ روغنی بزارم؟
✅ نه فقط یک مقدار چرب کنید بعد هم آرد پاشی کنید و آرد اضافی رو بتکونید بعد خمیر رو که باز کردید کفش بندازید.
❓ سلام من ماکروفر ندارم میشه با مایتابه رژیمی درست کرد؟؟؟
✅ بله میشه.
❓ دوستان هركي ك پياممو ميبينه بگه چه نوع پيتزاي بيشتر دوس داره من خودم پيتزاي مرغ . شما؟!
✅ سلام دوست عزیز من عاشقه پیتزا مخصوص های که شوهرم درست میکنه هستم.
❓ سلام دوستان . من ماکروفر ندارم . میشه با آون تستر هم درست کرد.؟؟ کسی با اون تستر پخته؟؟؟
✅ اره من خونه مامانم درست کردم.
❓ توروخدابامکروویو راهنمایی کنید؟ممنون میشم همه چیزاشوآماده کردم ولی نمیدونم چجوری،بپزم
✅ اگه یاد گرفتین ب منم بدین.