پیتزای ساده

1. برای تهیه پیتزای ساده، ابتدا فر را بر روی حرارت دمای 180 درجه سانتیگراد (360 درجه فارنهایت) قراردهید

2. پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن درون تابه تفت دهید تا طلایی و نرم شود.

3. سپس گوشت چرخ شده، پودر آویشن، نمک و فلفل را اضافه کنید؛ با حرارت ملایم مواد را تفت دهید و بعد از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد، 1 قاشق رب گوجه فرنگی را اضافه نمایید و مجددا تفت دهید و پس از 5 دقیقه از روی حرارت بردارید.

4. به صورت جداگانه، کالباس ها، قارچ ، فلفل دلمه ای و در صورت تمایل کمی زیتون سیاه خرد کنید.

5. خمیر پیتزا را نازک پهن کنید، 2 قاشق رب گوجه فرنگی را با مقداری روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود سپس با قلمو روی خمیر پیتزا خوب پخش کنید و مقداری کمی پنیر روی آن بریزید.

6. تمام موادی که خرد کرده اید (قارچ، کالباس، فلفل دلمه ای) را به همراه مایه گوشت روی خمیر بچینید و در انتها با لایه کاملی از پنیر پیتزا پوشش دهید.

7. روی پنیر، مقداری زیتون خرد شده بریزید و به مدت 15-20 دقیقه در طبقه وسط فرقرار دهید تا بپزد.

8. پیتزا را از فر خارج نموده و سرو کنید