چیز کیک انار بدون نیاز به فر
– مخصوص سفره یلدایی شما #بدون_فر #یلدا #انار #چیز_کیک #چله #شب_چله #کیک #چیزکیک..
چیز کیک انار بدون نیاز به فر
مخصوص سفره یلدایی شما
#بدون_فر
#یلدا
#انار
#چیز_کیک
#چله
#شب_چله
#کیک #چیزکیک
مواد لازم برای تهیه چیز کیک انار بدون نیاز به فر برای 5 نفر
- مواد لازم برای بیسکویت:
- بیسکویت مادر 300 گرم
- کره آب شده 100 گرم
- عسل 1 قاشق سوپ خوری
- گردو آسیاب شده 1/2 پیمانه
- خرما بدون هسته 4 عدد
- مواد لازم برای لایه پنیری
- پنیر خامه ای 300 گرم
- خامه فرم گرفته 1 پیمانه
- پودر ژلاتین 2 قاشق سوپ خوری
- آبلیمو 1 قاشق سوپ خوری
- شکر 1/4 پیمانه
- دانه انار 1.5 پیمانه
طرز تهیه چیز کیک انار بدون نیاز به فر
1. ابتدا لایه بیسکویتی را آماده کنید. بیسکویت ها، کره، عسل، گردو های آسیاب شده و خرماهای پوست گرفته و خرد شده را داخل غذاساز بریزید تا مواد کاملا خرد شده و نرم شوند. قالب کمربندی را با کاغذ روغنی بپوشانید. سپس مخلوط را داخل آن بریزید و با پشت قاشق فشار دهید تا یک لایه داخل قالب تشکیل شود. قالب را به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید.
2. در این میان لایه پنیری را آماده کنید. پودر ژلاتین را داخل نصف پیمانه آب بریزید، سپس آن را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا پودر ژلاتین کاملا در آب حل شود. بعد آن را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا کاملا خنک شود.پنیر خامه ای را با همزن برقی بزنید تا نرم شود، سپس خامه فرم گرفته، شکر و آب لیمو را اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. وقتی مخلوط ژلاتین آماده شد، آن را هم اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. در انتها نیمی از دانه های انار را اضافه کنید.
3. قالب را از یخچال درآورید، سپس مخلوط پنیر را روی آن بریزید. دوباره قالب را به مدت حداقل 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا لایه پنیری خودش را بگیرد و چیز کیک آماده شود.بهتر است بگذارید قالب یک شب داخل یخچال بماند.
4. بعد از این که چیز کیک آماده شد، قالب را از یخچال خارج کنید، سپس به آرامی کیک را از قالب درآورید و آن را با دانه های انار تزیین کنید. حالا می توانید آن را سرو کنید
تصاویر تزئینات چیز کیک انار بدون نیاز به فر
نظرات کاربران
میشه راهنمایی کنین ممنونم
من درست کردم خیلیم خوش مزه است اما زمان بره
سوالات متداول
❓ غذا ساز نداریم چکار کنیم؟؟؟؟
✅ من بدون غذا ساز درست کردم.اگه گوشت کوب برقی داری با اون اگه نداری با گوشت کوب ساده همه چیزو قشنگ له کن بعد با دست چنگ بزن ورز بده حله
من درست کردم خیلیم خوش مزه است اما زمان بره.
❓ ببخشید میشه قالب کمربندی رو روی شعله مستقیم گذاشت؟
✅ نه چون نازکه هرچی هم بریزی داخلش می سوزه و ته میگیره تازه ممکنه کج هم بشه،واسه چی می خوای?.