چیز کیک کاراملی

سوالات متداول

❓ از زمان بستنش باید همون از صبح تا شب باشه؟ یعنی همون میزان بستن کارامل و اینا کمه؟

✅ اگه چند ساعت داخل یخچال بمونه خیلی عالی میشه... اما اگه عجله داشته باشین در حد بستن کارامل کافیه.

❓ سلام میشه به جای کارامل از ژله استفاده کرد؟ و این که پودر ژلاتین جایگزین داره؟

✅ بجای کارامل میشه ژله گزاشت اما ژلاتین جایگزین نداره.

❓ سلام ببخشید من هر موقع ژلاتین بنماری میریزم تو مواد پنیری فوری میبنده و میوفته وسط موادم چرا؟

✅ عزیزم اول باید ژلاتینو کامل باز کنی رو بخار کتری..یعنی یه مایع شفاف و روشن بشه.

❓ سلام ببخشین عزیزم واسه لایه کارامل دیگه اون سس مخصوص کارامل رو استفاده نمیکنیم؟؟؟ منظورم همون شکرکارامل شده هستش

✅ نه عزیزم.

❓ سلام ببخشید خامه قنادی همون خامه فرم گرفته؟

✅ فرقی نمیکنه فرم گرفته باشه یا نه...خامه شیرین شده منظورمه.

❓ عزیزم شما چن روز طول کشید تا دستور پختت رو گذاشتن؟؟مال منو نمیذارن خیلی وقته ایا باید نسخه طلایی رو بخرم؟

✅ عزیزم من سه تا دستور پخت فرستادم نزدیک یک سال، ولی هنوز تابید نشدن هیچ کدوم، نه تابید میشه نه رد میشه ک خیال آدم راحت بشه لااقل
کلیپ برگر جان به این یک قلم رسیدگی کنی خیلی خوب میشه.