چیپس ترتیا
– یک چیپس خوشمزه و مقوی خانگی عصرانه ای لذیذ برای کودکان اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید. #چبپس #ترتیا #چیپس_خانگی #چیپ..
چیپس ترتیا
یک چیپس خوشمزه و مقوی خانگی
عصرانه ای لذیذ برای کودکان
اگر این رسپی برای شما مفید بود لطفا صلواتی بفرستید
#چبپس #ترتیا #چیپس_خانگی #چیپس_آرد_ذرت #آرد_ذرت #چیپس_خونگی #چیپس_فلفلی #چیپس_و_ماست #تنقلات
مواد لازم برای تهیه چیپس ترتیا برای 4 نفر
- مواد اصلی
- آرد ذرت 1.5 پیمانه
- آرد سفید 1 پیمانه
- آب ولرم 1/1/4 پیمانه
- کره 25 گرم
- نمک 1 قاشق چای خوری
- پنیر پارمسان (اختیاری) 1 قاشق غذا خوری
- جعفری خردشده(اختیاری) 1 قاشق غذا خوری
- فلفل قرمز و پاپریکا(اختیاری) 0 به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه چیپس ترتیا
هر چه خمیر را نازکتر باز کنید چیپس های ترد و با پف مناسبی خواهید داشت، اگر ضخامت چیپس زیاد باشد در نهایت سفت خواهد شد و قابل خوردن نیست
طرز تهیه چیپس ترتیا
1. آرد سفید و آرد ذرت و نمک و کره به دمای محیط رسیده را مخلوط کنید.
2. آب ولرم را کم کم اضافه کنید تا خمیر مناسبی حاصل شود.
3. در صورت تمایل پنیر و پاپریکا و جعفری را نیز اضافه کنید.اگر تمایل دارید چیپس تندی داشته باشید فلفل قرمز نیز بزنید.
4. خمیر را در کیسه قرار داده و 15 دقیقه در محیط استراحت دهید.سپس از خمیر گلوله ای برداشته و آنرا با وردنه کاملا نازک باز کنید و برش های مثلثی بزنید و در روغن داغ سرخ کنید.این خمیر در روغن پف می کند و بعد از پخت میتوانید به همراه انواع سس ها یا ماست سرو کنید
تصاویر تزئینات چیپس ترتیا
نظرات کاربران
این وقت شب دلم خواست 😕
سوالات متداول
❓ میشه بجای کره از روغن استفاده کنیم؟
✅ میشه عزیزم فقط روغن جامد باشه.
❓ سلام نمیشه بجای آرد ذرت از نشاسته ذرت استفاده کنم؟
✅ نه :-).
❓ ببخشید منظور از ارد ذرت همون نشاسته ذرت هست یا نه؟؟؟؟
✅ نه فرق دارن.