ژله بریلو

– ژله_بریلو..

ژله بریلو - Nafiseh.64

ژله بریلو


ژله_بریلو

مواد لازم برای تهیه ژله بریلو برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • شکر 2/3 لیوان
  • نشاسته ذرت 2 قاشق غذا خوری
  • آبلیمو تازه 1/3 لیوان
  • آب 2/3 لیوان

نکته های مهم برای تهیه ژله بریلو

برای روکش کردن کیک با بریلو ابتدا کیک را خامه کشی کنید و آن را نیم ساعت داخل فریزر قرار داده بعد روی توری بگذارید ژله بریلوی ولرم را روی کیک بریزید و صبر کنید اضافه ی آن از روی کیک پایین بریزد . اما برای تزیین کیک با شکلها و رنگهای مختلف باید بریلوی خنک شده را داخل قیف ریخته با طرحهای مورد نظر کیکتان را زیبا کنید . نوش جان

طرز تهیه ژله بریلو

آموزش تهیه ژله بریلو

1. ابتدا دو قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ذرت را با 3 قاشق آب سرد کاملا حل کرده کنار می گذاریم

مراحل تهیه ژله بریلو - تصویر 1

2. بعد آب ، شکر ، آب لیمو ترش تازه (اگر از آبلیموی آماده استفاده کنید رنگ ژله کدر خواهد شد ) را درون قابلمه ی کوچکی ریخته روی شعله ی گاز قرار می دهیم تا به جوش بیاید و شکر حل شود

مراحل تهیه ژله بریلو - تصویر 2

3. در این مرحله نشاسته ای که کنار گذاشته بودیم به مواد اضافه کرده سریع هم می زنیم تا ژله سفت شود و به غلظت مناسب برسد و به رنگ شفاف در بیاید

مراحل تهیه ژله بریلو - تصویر 3

4. حالا ژله بریلو آماده است آن را در کاسه های کوچک تقسیم کنید بسته به مقدار نیازتان با رنگ خوراکی مایع یا ژله ای به رنگ مورد نظر در بیاورید و برای تزیین کیکها مورد استفاده قرار دهید

مراحل تهیه ژله بریلو - تصویر 4

تصویر مراحل تهیه: ژله بریلو
تصویر مراحل تهیه: ژله بریلو
تصویر مراحل تهیه: ژله بریلو

تصاویر تزئینات ژله بریلو

ژله بریلو - کیک اسفنجی من با روکش خامه و ژله بریلو برای اولین بار - Maryam
ژله بریلو - دورهمی دوستانه که مصادف میشه با تولد دوتا از دوستای خانوادگی - Sedi
ژله بریلو - رامتین
ژله بریلو - کیک نسکافه ای با ژله بریلو😍 دوستای خوبم اگر از دستوری غیر از کلیپ برگر استفاده کنم حتما بهتون میگم اما دستوراتی که شبیه دستور کلیپ برگر و یا با دستور کلیپ برگر تهیه میشن رو دیگه چیزی نمینویسم⚘برای پیدا کردن دستور هم علامت ذره بین رو بزنید و قسمتی از کلمه رو تایپ کنید اونوقت کلیپ برگر هر گزینه ای که اون کلمه تایپ شده توش باشه رو میاره بالا با تشکر ویژه از همراهی پر از مهر و محبتتون😙 #بریلو_کیک_کاور - ❤لی لی❤
ژله بریلو - کیک با نان تست سلام دوستای گلم این کیک را پارسال به سفارش خواهر شوهرم برای دخترش به مناسبت روز مهندس درست کردم اطراف نان تست را با قیچی آشپز خونه بریدم وسه تا را باآب کمپوت مرطوب کردم و کنارهم گذاشتم و یک لایه خامه فرم گرفته کشیدم و روش گردو نگینی و تکه های موز گذاشتم ردیف بعد سه تا دیگه نان تست رابا آب کمپوت مرطوب کردم و اول یک طرفش را خامه کشیدم و گذاشتم روی ردیف اول وبا دست کمی فشرده کردم و طرف دیگه نان تست را خامه کشیدم موز و گردو روش ریختم ردیف سوم ه همین مراحل راتکرار کردم رو و اطراف کیک را خامه کشیدم و با بریلو تزیین کردم - مهناز
ژله بریلو - مامان پریاورضا
ژله بریلو - کیک تولد آقامون، ساده و دلربا...خخخ خداروشکر میکنم که شماهارو دارم، دوستای خوبم.. هرکجای دنیا هستید، انشاالله همیشه شاد و خوشبخت باشید. دوستتون دارم - مامان علی
ژله بریلو - کیک اسفنجی بارویه سس فرانسوی و بریلو و خامه با فیلینگ خامه و موز و گردو برای اولین سال تولد پسر کوچولوم - C.fatemeharab
ژله بریلو - اینم از کیک انار من برای یلدا،ولی اونطوری که میخواستم نشد،برای این کیک دوبار تو قابلمه سرامیکی سایز کوچیک کیک پختم و هر کدومو از وسط برش دادم و بینش خامه و موز و گردو گذاشتم و کیک رو تا حدودی با اره کیک برش دادم و توپ مانندش کردم و خامه کشی کردم و در آخر روش ژله بریلو ریختم و دانه انار روش گذاشتم. #کیک_انار#ایده_یلدا#ژله_بریلو - Shayli
ژله بریلو - سلام .برای امتحان ژله بریلو بادستور دوست عزیزمون نفیسه جان از طعمش راضی بودیمسپاس دوست گلم - مامان پریاورضا

سوالات متداول

سلام وقتتون بخیر میشه لطفی کنید جواب بدین که همون موقع میشه از ژله بریلو استفاده کرد یا نه باید بمونه؟

✅ اگه بخای کیکو باهاش کاورکنی باید ولرم باشه ولی اگه بخوای باهاش طرح بزنی روی کیک باید بمونه تا خنک و سفت بشه.

ببخشید نشاسته معمولی میشه؟

✅ اره عزیزم من همیشه با نشاسته گل که تیکه های کوچولو کوچولو هست درست میکنم خیلیم خوب میشه.

ببخشید میشه این ژل رو چند روز تو یخچال نگه داشت؟؟؟؟

✅ عزیزم من میریزم توی شیشه درش رو محکم میبندم. بخاطر وجود آبلیمو یه مدت می مونه اما هرچه زودتر استفاده بشه طبیعتا بهتره.

ممنون ازدستورتون فقط آبلیموش زیاد نیست؟؟؟برای من ترش شد ولی کیکای قنادی بریلوش تقریبا بی مزس

✅ اره مال منم ترش شد دفعه بعد ابلیمو کم می ریزم
اونم امتحان کنم.

مزه اش مثل بیرونیا میشه یا نه؟؟؟؟

✅ اره.

یه سوال نشاسته ذرت رو باید چگونه نگهداری کنیم؟

✅ داخل یخچال❤.

یه سوال بدون خامه کشی میشه؟؟؟ و ایا ترش نیس؟؟؟ و مزش خوبه چون اولین بار میخوام استفاد کنم

✅ نه بدون خامه کشی اصلا نمیشه آبلیمو هم کم بزن من دوقاشق زدم طعمش عالی شد.

نفیسه جان میتونم بجای نشاسته ذرت ‌، نشاسته اضافه کنم ؟؟

✅ نه براق براق نمیشه.

برای شیرینی مشهدی چه ژله ای بریلو خوبه؟

✅ من چندبارازبریلوی پرتقالی و توت فرنگی استفاده کردم عالی شده بود..

من ژله رو درست کردم ولی نمیدونم چجوری روی کیک استفاده کنم, وقتی که سرد شد؟ آخه وقتی سرد بشه میبنده که..

✅ خب عزیزم توضیح دادن کامل
وقتی ولرمه بریزید ولی اگه طرح خواسی دارید بذارید خنک شه.

مزه این ژله چجوریه ترش یاشیرین؟

✅ من درست کردم ترش میشه.

از کجا میشه نشاسته ذرت خرید؟؟؟

✅ ار عطاری ها.

خوب شد نخریدم خیلی ساده آماده میشه فقط دقیقا مث بازاریا میشه؟ رنگ رو به موادسردشده اضافه کنیم یا مستقیم از روی حرارت برداشتیم اضافه کنم؟ غلظت مواد چقدر بشه مناسبه؟

✅ سلام عزیزم برلیو رو داع رو کاور خامه بریزم یا بزارم خنک شه راهنمایی کنید.

منم درست کردم با آبلیموی تازه خیلی شفاف و خوشرنگ شد ولی خیلی ترشه اصلا چرا انقدر آبلیمو بخواد اگه کمتر بریزی خراب میشه ؟ کیک های قنادی با کاور بریلو اصلا اصلا طعم لیمو هم ندارن چه برسه به ترش بودن

✅ منم سوالم همینه که چرا برلیو قنادیا ترش نیس مال ما هست😂.

میشه برای رنگ کردنش از آب لبو و زعفرون و آب کلم استفاده کرد؟

✅ آره واسه رنگ کردنش میتونی از آب لبو و زعفرون استفاده کنی ولی اب کلمو نمیدونم..

سلام .من یه دستور دیدم که از پودر ژلاتين و جوهر لیمو و چیزای دیگه استفاده کرده بود حالا موندم کدومو درست کنم بهتر در میاد. به نظر شما کدومو درست کنم؟

✅ من همین دستورو دودفعه درست کردم خوب بوده. فقط آبلیموش زیاده. البته من دفعه اول بجای نشاسته ذرت نشاسته گل زدم و بجای آب لیموی تازه آبغوره زدم. چون برای مواد میانی شکلات میخواستم و کدر بودنش برام مهم نبود.
ولی دفعه دوم با نشاسته ذرت و آبلیمو درست کردم خیلی ترش بود..

سلام، ببخشید من بریلو آماده گرفتم ک خیلی غلیظه، میخواستم ببینم باید باحرارت رقیقش کنم یا اینکه با آب جوش ؟

✅ کمی آب جوش بریز.

ببخشید میشه از آبلیمو خونگی که از سال قبله استفاده کرد؟

✅ نه‌باید‌تازه‌باشه.وگرنه‌ژله‌بریلوت‌کدر‌میشه.

‌خوب‌درمیاد؟آخه‌میخوام‌برای‌سالگرد‌ازدواج‌پدرو‌مادرم‌کیک‌درست‌کنم‌میترسم‌خرابش‌کنه.طعمش‌بد‌در‌بیاد.

✅ آره شک نکن فقط یذره نشاسته کمتربریز. و یدونه لیمو تازه کافیه.

میشه آبلیموی کارخونه ای استفاده کرد؟؟

✅ ن یدونه لیمو تازه کافیه.. کارخونه نزن.

من درست کردم.اما چرا بوی نشاسته میده؟

✅ منم اینطور شد😕.

سوالای دیگه هم دارم اونام اینه که میشه به جای نشاسته ذرت از نشاسته گندم استفاده کرد؟؟ و یا میشه داخلش از اسانس میوه استفاده کرد؟؟

✅ از نشاسته گندم هم میشه استفاده کرد و داخلش هم اسانس میتونی بزنی.

نظرات کاربران

zahra — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۱
خیلی ترش شد😑
H.G — چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۱
شکر بیشتر بریزید
zahra — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۴۹
روی کیکی که خامه کشی نشده باشه میشه ریخت
H.G — چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۱
نه..نمیشه
zahra — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۴۸
سلام
..... — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۴۷
سلام وقتتون بخیر میشه لطفی کنید جواب بدین که همون موقع میشه از ژله بریلو استفاده کرد یا نه باید بمونه؟
محیا بانو — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۰:۰۹
اگه بخای کیکو باهاش کاورکنی باید ولرم باشه ولی اگه بخوای باهاش طرح بزنی روی کیک باید بمونه تا خنک و سفت بشه
marziiii — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۰۷
لطفا راهنمایی کنید دوستان😊😘
marziiii — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۵۹
تا چند وقت تو یخچال میمونه؟
جیگر مامان — چهارشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۵۱
این اندازه برای کیک سایزش چقدر باشه خوبه
فاطمه بانو95 — جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۰۲
توروخدا جواب بدین چرا من وقتی رو کیک میریزیم زود بلند میشه تکه ای میشه
فاطمه بانو95 — دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۴۱
وقتی هم ریختم رو کیک نمیشد کنترلش کنیم موقعی ک داغ بریزیم یا سرد
فاطمه بانو95 — دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۴۰
من با این دستور درست کردم خ شیرین شد
فاطمه بانو95 — دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۴۰
اگ شکر کمتر کنیم یا آب بیشتر باشه خراب میشه دلیل ریختن آب لیمو چیه
H.G — چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۲
شفاف بودنش
فاطمه بانو95 — دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۰۵
حتما باید زیر کار خامه باشه مثلا کیک خشک باشه یا گاناش باشه چی
فاطمه بانو95 — دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۰۴
میشه شیر بریزیم رنگش سفی بشه
فاطمه بانو95 — دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۰۴
اگ مقدار زیادتر بخوایم همه مواد دو برابر میشن
فاطمه بانو95 — دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۷
چرا برا من نمیشه با بریلو بنویسم میریزه
mahlaaa — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۴
من درست کردم ترش شد یکم فک کنم آبلیموش زیاد بود
بعد نشاسته ذرت ریختم بعضیاش گوله شد باز نشد ک از صافی رد کردم
fatemeh..80 — یکشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۸:۵۵
میشه بجای نشاسته ذرت نشاسته معمولی استفاده کرد؟
فاطمه بانو95 — شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۳:۲۱
موقع ریختن احتیاجی هست با چیزی صاف کنیم یا خودش پخش میشه
فاطمه بانو95 — شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۳:۲۱
بدون خامه کشی زیر نمیشه..
Zahra~♡ساله 13 — جمعه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۳
ببخشید نشاسته معمولی میشه؟
ریحان بانو — سه‌شنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۳۶
اره عزیزم من همیشه با نشاسته گل که تیکه های کوچولو کوچولو هست درست میکنم خیلیم خوب میشه
مامان ساینادیانا — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۳:۳۴
نه،نشاسته ذرت از عطاری بگیر
Asmae — پنجشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۳:۰۹
ببخشید یه سوال پودر ژله نداره مثل بیرونیا کش میاد؟
سانی — یکشنبه، ۶ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۸
ببخشید میشه این ژل رو چند روز تو یخچال نگه داشت؟؟؟؟
ریحان بانو — سه‌شنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۳۷
عزیزم من میریزم توی شیشه درش رو محکم میبندم. بخاطر وجود آبلیمو یه مدت می مونه اما هرچه زودتر استفاده بشه طبیعتا بهتره
عشقم وطنم — یکشنبه، ۸ دی ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۰
عالی بودعشقم
مهربانو — سه‌شنبه، ۳ دی ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۶
من درست کردم همه چی عالی بود فقط ابلیموش خیلی زیاده اگه کمتر باشه خیلی بهتر میشه
مهین.متولد۷۳ — جمعه، ۱۵ آذر ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۷
سلام خسته نباشیدببخشیدحتما بایدنشاسته ی ذرت باشه نمیشه نشاسته معمولی استفاده کنیم
ریحان بانو — سه‌شنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۳۸
من همیشه نشاسته گل میزنم خوب میشه
مامان رادین — چهارشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۴
سلام دوست عزیز ممنون بابت دستور فوق العادت من که درست کردم راضیم فقط آب لیمو دو قاشق زدم اصلا وقتی رو خامه کاور میکنی طعم ترش نمیده عین بیرونی ها شده
zari&mohseni — یکشنبه، ۲۶ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۰
ببخشید ژله بریلو ماندگاریش چقده؟
masoome — چهارشنبه، ۲۴ مهر ۱۳۹۸ - ۱۱:۵۴
سلام کسی میدون برای کاور کامل ی کیک کوچیک چقد بریلو میخوایم؟
H&H — جمعه، ۱۹ مهر ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۹
دستور عالی و بی نقصه، مزه اش تقریبا ترش و شیرینه، بستگی به ذائقه آدم ها هم داره البته‌.‌‌..
Mahdeye — سه‌شنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۱:۱۷
ممنون ازدستورتون
فقط آبلیموش زیاد نیست؟؟؟برای من ترش شد
ولی کیکای قنادی بریلوش تقریبا بی مزس
maryam — چهارشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۶
اره مال منم ترش شد دفعه بعد ابلیمو کم می ریزم
اونم امتحان کنم
zaynab.abdole — یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۱
من درست کردم خوب شد فقط خودم احساس میکردم یه کم تلخ شد فکرکنم چون اسانس زیاد زدم اینجوری شد
A❤H=A? — جمعه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۷
مزه اش مثل بیرونیا میشه یا نه؟؟؟؟
ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۴
اره
پریسا — دوشنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۳
سلام
ببخشید یه سوال داشتم
میشه از پودر نشاسته ذرت هم استفاده کرد
s@ra — دوشنبه، ۲۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۲
خب اینجام نشاسته ذرت که
ندا کلوچه☕ — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۳
اره میشه من فقط پودرش دارم
®roghayeh® — شنبه، ۱۲ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۹
ببخشید من جواب دادم
nrg.rhm — چهارشنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۲
وای چه عالی
zaynab.abdole — یکشنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۲
یه سوال نشاسته ذرت رو باید چگونه نگهداری کنیم؟
®roghayeh® — شنبه، ۱۲ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۹
داخل یخچال❤
Ayda — پنجشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۴
چطور طرح انداختی ؟
.. — شنبه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۸
یه سوال بدون خامه کشی میشه؟؟؟
و ایا ترش نیس؟؟؟ و مزش خوبه چون اولین بار میخوام استفاد کنم
معصومه — یکشنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۵
نه بدون خامه کشی اصلا نمیشه آبلیمو هم کم بزن من دوقاشق زدم طعمش عالی شد
♡Zeinab 87♡ — شنبه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۰
نفیسه جان میتونم بجای نشاسته ذرت ‌،
نشاسته اضافه کنم ؟؟
معصومه — یکشنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۵
نه براق براق نمیشه
مامان حسن — شنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۶
برای شیرینی مشهدی چه ژله ای بریلو خوبه؟
نادیا — دوشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۹
من چندبارازبریلوی پرتقالی و توت فرنگی استفاده کردم عالی شده بود.
Ayda — پنجشنبه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۵
باید طرح شکلاتی سرد بشه ؟
مامان حسن — چهارشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۲:۱۲
برای وسط شیرینی خوبه برای مشهدی میخواستم
معصومه — یکشنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۶
برای شیرینی مشهدی که بیشتراز مارمالاد استفاده میکنن
masoome — جمعه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۳
من درست کردم بعد خوردن کیک خیلی تلخ بود طعم بریلو چرا؟؟؟؟؟؟
کیک خونگی آوا — سه‌شنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۴
ازدستور خوبتون تشکر میکنم ولی ابلیمو طبیعی هم ریختم اما کدر شد
فاطمه قادری — سه‌شنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۰
ابلیمو طبیعی فایده نداره عزیزم
باید لیمو ترش تازه رو ابشو بگیرس
Eliya — سه‌شنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۶:۳۸
سلام گلم بریلو رو میشه بذارم داخل یخچال و یه موقع دیگه استفاده کنم؟
دهقان ازکرمان — یکشنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۰
سلام عزیزم میشه بجای نشاسته ذرت ازاردذرت استفاده کرد میشه جوابم بدین
مهناز — جمعه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۷
نه ارد ذرت نمیشه.نشاسته ذرت حالت ژله ای میشه ولی ارد ذرت که کلا چیز دیگه است
nastaran... — شنبه، ۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۸
من این ژله بریلو رو درست کردم وکیکمو اول خامه کشی کردم وژله رو روش ریختم کاورش عالی بود فقط ترش بود بهتره آبلیمو درحد یک قاشق بیشتر نریزید باسپاس🌺
آناناس — چهارشنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۶
منم یه بار درستش کردم ترش بود روی کیکم چرا؟
میسا — یکشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۰
ببخشید سوالم این این ژله را با چی قیفی میتونیم داخل بسکویت آمون بزاریم
میسا — یکشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۸
میتونیم ژله تو یخچال باشه واسه یه وقط دیگه استفاده کنیم یا ژله میبنده
nastaran... — جمعه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۶
من این ژله رو درست کردم خیلی خوب بود مرسی بابت دستور نفیسه جون😘 فقط خانواده گفتن ک ترشه تصمیم گرفتم سری بعد آبلیمو رو کم بریزم
هانی — شنبه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۵:۱۳
اگر ابلیموش کم بشه دیگه شفاف نمیشه
الهام — چهارشنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۸
سلام .چرا ژله بریلوم تلخ شده میشه کمکم کنید؟🤔😭
صدف❤تبریز — شنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۷
خانوما من درست کردم نمیدونم چرا کدر شد،کسی میدونه علتشو؟
___زهرا — شنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۴:۱۰
طرح خاصی خواستید بزنید خلاصه شد خواسی😂😂😂😂😂
پوریا وپریا — دوشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۷
سلام عزیزان فردا تولدمه میخوام برا خودم کیک درست کنم با برلیومیخوام تزینش کن کسی طرح زیبایی داره برام بفرسته لطفا ممنون میشم
حلما — پنجشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۹
سلام عزیزم لطفا به سوال من جواب بدید چکار کنم ژله برلیو م ترش نشه و یک طعم خوشمزه ای داشته باشه
❤ ղαsíต ❤ — سه‌شنبه، ۴ دی ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۷
من ژله رو درست کردم ولی نمیدونم چجوری روی کیک استفاده کنم, وقتی که سرد شد؟ آخه وقتی سرد بشه میبنده که..
___زهرا — شنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۴:۰۸
خب عزیزم توضیح دادن کامل
وقتی ولرمه بریزید ولی اگه طرح خواسی دارید بذارید خنک شه
مامان حسن — دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۱
مزه این ژله چجوریه ترش یاشیرین؟
Eliya — سه‌شنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۶:۳۸
من درست کردم ترش میشه
Mah.O — یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۴
برای اینکه غلیظ بشه باید بیشتر رو شعله باشه؟؟
Mah.O — یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۳
سلام دوستان
من درست کردم ولی تلخ شد، بعداز چنساعت هم کدر شد باید چیکارش کنم ک اینجوری نشه
ابلیموهم کمتر ریختم،
mandana — جمعه، ۳۰ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۰
من بار اول درست کردم اما تا نشاسته رو ریختم سفت شد و خراب شد.
بار دوم هم قبل از اینکه آبلیمو بریزم، نشاسته ریختم و باز هم نشاسته سریع سفت شد با اینکه خیلی تند تند هم زدم.
مقدار آبلیمو هم زیاده و طعم آبلیمو میگیره.
منم مقدارها رو کم و زیاد کردم و به روشی که بنظر خودم بهتر بود درست کردم و خیلی خوب شد.
مامان ِامیر علی — یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۱
سلا.میشه لطف کنید دستوری که خودتون امتحان کردید بزارید. ممنونم
پوریا وپریا — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۳
تورو خدا کسی میدونه سریع جواب بده
پوریا وپریا — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۳
دوستان با بریلو کامل کاور کردم کیکم رو به نطرتون میتونم با خود بریلو روش طرح هندوانه بندازم
پوریا وپریا — سه‌شنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۸
لطفا هرکس جوابم رو میدونه جواب بده خیلی عجله دارم الان ژلم انادس
مهرناز — یکشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۰
من درستش کردم خوب شد.اما بنظرم مقدار ابلیموش زیاده .البته این سلیقه ایه .
رویا جووون — دوشنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۸
از کجا میشه نشاسته ذرت خرید؟؟؟
فاطمه بانو — پنجشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۵
ار عطاری ها
سروش — جمعه، ۹ آذر ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۶
نشاسته داخلشه سفت نمی شه مثل فرنی
Ashpaz_Koocholo — یکشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۳
عزیزان امشب ی قوطی تقریبا50گرمی بریلو قیمت کردم 10تومن به نظرم صرف بااینکه خودم درست کنم
Ashpaz_Koocholo — یکشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۱
مرسی سمیه بانوجان😘
Ashpaz_Koocholo — یکشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۰
خوب شد نخریدم خیلی ساده آماده میشه فقط دقیقا مث بازاریا میشه؟
رنگ رو به موادسردشده اضافه کنیم یا مستقیم از روی حرارت برداشتیم اضافه کنم؟
غلظت مواد چقدر بشه مناسبه؟
پوریا وپریا — سه‌شنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۰
سلام عزیزم برلیو رو داع رو کاور خامه بریزم یا بزارم خنک شه راهنمایی کنید
ندا — یکشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۰
منم درست کردم با آبلیموی تازه
خیلی شفاف و خوشرنگ شد ولی
خیلی ترشه
اصلا چرا انقدر آبلیمو بخواد
اگه کمتر بریزی خراب میشه ؟
کیک های قنادی با کاور بریلو اصلا اصلا طعم لیمو هم ندارن چه برسه به ترش بودن
آناناس — چهارشنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۲
منم سوالم همینه که چرا برلیو قنادیا ترش نیس مال ما هست😂
عزیزان دلم — چهارشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۹
من با این دستور درست کردم .ترش شد و کدر روشن نشد یا بی رنگ
آبلیمو هم تازه بود و خودم درست کرده بودم
خانوم عاقا yasin — پنجشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۷
درست کردم خیلی سفت شد چرا
mandana — پنجشنبه، ۱۹ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۹
سلام وقت بخیر خواستم بدونم میشه از رنگ خوراکی استفاده نکنم به جاش از پودر ژله رنگی استفاده کنم؟؟
masoome — سه‌شنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۷ - ۰۷:۲۶
سلام من اینو درست کردم خیلی ترش بود.واینکه بعدگذت چندساعت ک همه خوردن مزه ش ب تلخی میزد چرا؟؟؟؟ کیک تولد بود 😭 . لیموی تازه رو اب گرفته بودم تفاله و ...ش هم گرفتموازصافی رد کرده بودم
پرنیان — پنجشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۲
ببخشید نوشتین 2سوم اب ابی ک برای حل کردن نشاسته استفاده میشه از همین 2 سوم باشه یا ن جدا
MEHRNOOSH_S — پنجشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۸
ارع دقیقا منم میخام درست کنم همین سوال برام پیش اومده
آزاده — سه‌شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۶
سلام ژله آماده شده روتا چن روزمیشه نگه داشت
گندمک — دوشنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۳
میشه برای رنگ کردنش از آب لبو و زعفرون و آب کلم استفاده کرد؟
فاطمه قادری — سه‌شنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۵
آره واسه رنگ کردنش میتونی از آب لبو و زعفرون استفاده کنی ولی اب کلمو نمیدونم.
گندمک — دوشنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۰
سلام .من یه دستور دیدم که از پودر ژلاتين و جوهر لیمو و چیزای دیگه استفاده کرده بود حالا موندم کدومو درست کنم بهتر در میاد. به نظر شما کدومو درست کنم؟
فاطمه قادری — دوشنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۷:۵۰
من همین دستورو دودفعه درست کردم خوب بوده. فقط آبلیموش زیاده. البته من دفعه اول بجای نشاسته ذرت نشاسته گل زدم و بجای آب لیموی تازه آبغوره زدم. چون برای مواد میانی شکلات میخواستم و کدر بودنش برام مهم نبود.
ولی دفعه دوم با نشاسته ذرت و آبلیمو درست کردم خیلی ترش بود.
#Hananeh... — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۳
آبلیمو خیلییه مال من ترش شد هیچ کس نخورد
mina — چهارشنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۳
میتونید آب لیموشو کمتر بریزید وهمچنین از وانیل هم استفاده کنید خوش طعم تر میشه اگه مزه ترشیش دوست ندارید بجای ابلیمو از پودر آگار آگار میتونید استفاده کنید
#Hananeh... — پنجشنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۵
حتی اگه آبلیو قدیمی بزنین هم خوب میشه...
دخترم♥️نفسم — چهارشنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۹
من درست کردم
عااالی بود
یلدا — دوشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۹
میشه بجای ابلیمو جوهرلیمو بزنم؟؟؟؟
یلدا — دوشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۶
؟؟؟؟
یلدا — دوشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۶
میشه بجای نشاسته ذرت نشاسته گل بزنم
❤ⓜoⓗaⓓeⓢe❤ — سه‌شنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۵
سلام، ببخشید من بریلو آماده گرفتم ک خیلی غلیظه، میخواستم ببینم باید باحرارت رقیقش کنم یا اینکه با آب جوش ؟
دخترم♥️نفسم — چهارشنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۹
کمی آب جوش بریز
مامان همایون — سه‌شنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۷
عزیزم ضروری لازمشو دارم میخوام بریلو درست کنم ولی تو اندازه هاش موندم من زیاد از اندازه گیزی سر درنمیارم میشه جوابمو تو پیچ خودم بدی ممنونم.٢/٣لیوان شکر یعنی چن گرم ؟
Ariyan — جمعه، ۲۹ تیر ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۲
طرح روشو باید چطوری بکشیم ؟
nastaran.E — دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۹
میشه ب جای نشاسته ذرت از ارد نشاسته استفاده کنم؟؟
پرنیان — شنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۳
ابلیموی بیرون نمیشه
Queen_1385 — شنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۴
تو‌یخچال‌بره‌سفت‌میشه؟
Queen_1385 — شنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۳
ممنون‌نفیسه‌جون
Queen_1385 — جمعه، ۱۵ تیر ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۳
غلظت‌زیاد‌داره؟
مامان امیر — پنجشنبه، ۱۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۱
ببخشید میشه از آبلیمو خونگی که از سال قبله استفاده کرد؟
Queen_1385 — شنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۴
نه‌باید‌تازه‌باشه.وگرنه‌ژله‌بریلوت‌کدر‌میشه
روشاخانومی — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۶
این دستور عالیه خانما من درست کردم عالی شد حتما درست کنید
Ashpaz_Koocholo — یکشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۳
ترش نشد؟
Queen_1385 — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۸
امیدوارم‌نظرتون‌به‌من‌کمک‌کرده‌باشه
Queen_1385 — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۷
باید‌چیکار‌کنیم‌ترش‌نشه
روشاخانومی — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۳
لیمو یدونه تازه کافیه..
Queen_1385 — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۶
‌خوب‌درمیاد؟آخه‌میخوام‌برای‌سالگرد‌ازدواج‌پدرو‌مادرم‌کیک‌درست‌کنم‌میترسم‌خرابش‌کنه.طعمش‌بد‌در‌بیاد.
روشاخانومی — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۴
آره شک نکن فقط یذره نشاسته کمتربریز. و یدونه لیمو تازه کافیه
روشاخانومی — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۳
لیمو یدونه تازه کافیه..
یلدا — شنبه، ۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۵
میشه آبلیموی کارخونه ای استفاده کرد؟؟
روشاخانومی — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۵
ن یدونه لیمو تازه کافیه.. کارخونه نزن
لک زاده — چهارشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۷
خانما برید و توی اخرین عکس سوالتون رو بپرسد تا ببینن
حسنا — دوشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۱
ببخشید این مقدار آبلیمو ترش نمیکنه ژلمون رو میتونیم کمتر استفاده کنیم. ومیتونیم نشاسته گندم استفاده کنیم؟؟
نفیسه خانم اگه ممکنه جوابمو میدید گلم؟؟
somaye.61 — شنبه، ۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۸
نفیسه جون خیلی ممنون از دستور خوبت.خدا روح پدرتو شاد کنه عزیزم.دستورت عالی بود.
Ashpaz_Koocholo — یکشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۴
طعمش ترش یا غلیظ نشد؟
mo^_^sh — پنجشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۴
بانو به جای نشاسته ذرت آرد نشاسته میشه استفاده کنم؟
mandana — دوشنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۱
من درست کردم.اما چرا بوی نشاسته میده؟
fereshth... — چهارشنبه، ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۱
منم اینطور شد😕
khatereh.heydari — دوشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۲
سلام من درست کردم کدر شد
با ابلیموی تازه هم درست کردم همون لحظه ابش و گرفتم
خوشمزس ولی رنگش شفاف نیس
مهدیه — یکشنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۵
من درستش کردم با آبلیموی کمتر ولی کدر شده.اگه جوهر لیمو استفاده کنم خوب میشه؟
fatmiimaaaaa — پنجشنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۱
نفیسه جون این ژله رو میشه داخل فریزر هم نگهداری کرد یا نه؟؟؟
مسیح — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۵
ببخشید میشه از نشاسته گل هم استفاده کرد
آسیه — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۲:۲۱
طرح روی کیکتونو با چی میکشین؟
HOSSEIN — شنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۰
سوالای دیگه هم دارم اونام اینه که میشه به جای نشاسته ذرت از نشاسته گندم استفاده کرد؟؟ و یا میشه داخلش از اسانس میوه استفاده کرد؟؟
ریحانه خانوم — شنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۲
از نشاسته گندم هم میشه استفاده کرد و داخلش هم اسانس میتونی بزنی
ریحانه خانوم — شنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۶
اره میشه اسانس زد داخلش
HOSSEIN — شنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۹
سلام
ببخشید این ژله بریلو همون ژله های خوشمزه و طعم دار و شفاف روی کیک ها هستش که براقه و برای تزیینش استفاده میشه؟؟