ژله تخم ریحان

– ژله_تخم_ریحان..

ژله تخم ریحان - Parastoo Izadi

ژله تخم ریحان


ژله_تخم_ریحان

مواد لازم برای تهیه ژله تخم ریحان برای 10 نفر

  • مواد اصلی
  • ژله تمشک آبی 1.5 بسته
  • ژله آلوئه ورا ۱ بسته
  • بستنی وانیلی 1/2 لیوان
  • تخم شربتی ۲ قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه ژله تخم ریحان

می توانید این ژله را با تخم شربتی یا خاکشیر نیز درست کنید.

دانه تخم شربتی ریز و سیاه براق است،اما تخم ریحان درشت تر و سیاه مات می باشد

طرز تهیه ژله تخم ریحان

1. یک بسته و نیم ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و به روش بن ماری آن را حل کنید (روی بخار قرار دهید) تا شفاف شود،بعد به آن یک لیوان آب سرد اضافه کنید.

2. سپس تخم ریحان را شسته ودر یک لیوان آب سرد مخلوط کرده و بگذارید تا تخم ریحان پف کند و سپس به ژله اضافه کرده،خوب هم بزنید.

3. سپس یک مقدار از این ژله را داخل قالبی که چرب شده بریزید و در داخل یخچال قرار دهید (من گذاشتم فریزر) تا نیم بند شود ،ژله را کامل نریزید چون دانه ها بالا قرار می گیرند ( من در چند مرحله ریختم وقتی نیم بند شد لایه بعدی رو می ریختم).

4. یک بسته ژله آلویه ورا را بایک لیوان آب جوش به روش بن ماری کرده حل کنید وقتیکه خنک شد نصف لیوان بستنی وانیلی را به آن اضافه کنید ،هم برنید تا مخلوط شود.

5. وقتی که ریختن ژله آبی تمام شد (لایه آخر هم نیم بند شد)ژله آلویه ورا با بستنی را روی آن بریزید در یخچال قرار دهید تا ببندد.بعد از چهار، پنج ساعت اطراف ژله را با چاقو آزاد کنید و در ظرف مورد نظر برگردانید.

6. (من معمولا ژله هارو میذارم فریزر تا زودتر ببنده ،این ژله رو هم یک ساعت و نیم گذاشتم فریزر ،دمای یخچال ها یکم متفاوته اگه فریزر میذارید فقط حواستون باشد که ژله یخ نزنه هروقت کاملا سفت شد میتونید از قالب دربیارید)

سوالات متداول

ببخشیدظرف ژله شماپلاستیکیه؟یاژله ای؟یاشیشه ای؟

✅ قالب پلاستیکی 🌺🌺.

نظرات کاربران

حسینی — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۴۷
خیلی خوبه ممنون
Parastoo Izadi — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۹:۴۵
لطف دارید 🙏🏻🙏🏻🌹🌹
پانیذ — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۰۵
تخم شربتی که انداختی خیلی خوب شده رنگ آبی هم بهش میاد
پانیذ — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۰۲
شکلش قشنگه
Parastoo Izadi — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۳۹
نگاه تون زیباست 🙏🏻🙏🏻🌻🌻
@آیتک@ — جمعه، ۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۱
پرستو جان این ژله رو چطوری برمیگردونید تو ظرف ژله های من اکثرا میچسبه به تهش موقع برگشتن حتی امروزم همین ژله رو درست کردم کمیش چسبید نصفه نیمه درومد
Parastoo Izadi — چهارشنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۵
اگر هم ژله تون با چرب کردن در نیومد ، معمولا قالب هایی که ارتفاعشون زیاده راحت هوا زیرش نمیره که راحت جدا بشه میتونید قالب رو چند ثانیه داخل آب جوش بذارید فقط زیاد نذارید که ژله آب بشه ، من اگه در نیاد داخل تابه یکم آب میریزم میذارم رو حرارت وقتی گرم شد قالب رو میذارم داخل آب مدام تکون میدم تا ژله از قالب جدا بشه ،چون اگه زیاد داخل آب جوش بمونه از ژله آب میشه و شکلش رو از دست میده
@آیتک@ — پنجشنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۲
ممنون بابت جوابتون عزیزم
Parastoo Izadi — یکشنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۹
خواهش می کنم‌🙏🏼🙏🏼
مهسا ۷۳ — یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۰
ببخشید اونجایی که گفتید ۱.۲لیوان بستی
منظورتون لیوان بود یا خوده جلد بستنی؟؟
Parastoo Izadi — سه‌شنبه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۳
من بستنی یک لیتری می گیرم و نصف لیوان استفاده می کنم .
هرچی مقدار بستنی بیشتر باشه رنگش سفیدتر میشه 🌹🌹
Parastoo Izadi — چهارشنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۲۹
ببخشید من پیامتون رو الان دیدم🙏🏼🙏🏼 یکی از علت های چسبیدن ژله و در نیومدنش رقیق بودن ژله هست ، ژله باید کلا با یک لیوان و نیم آب درست بشه و اینکه باید ژله کامل ببنده بعد اونو از قالب در بیارید، اگه کف قالب رو چرب کنید و موقع در آوردن اطراف ژله رو با چاقو آزاد کنید حتی بدون اینکه داخل آب جوش هم بذارید در میاد، مخصوصا برای ژله هایی که ارتفاع قالب زیاد نیست
zia — شنبه، ۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۷
عزیزم قالبتو اب بکش بعد واسه ی دقیقه بزارتوفریز دربیارموادتوبریز توش
و یا هم میتونی قالبتو چرب کنی منکه چرب میکنم وخیلی خوب درمیاد واصنم نمیچسبه و طعم ژلشو حفظ میکنه
@آیتک@ — شنبه، ۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۰
عزیزم دقیقا همینکارم کردم زیرشم کمی سشوار گرفتم تا زود دربیاد ولی بهم خورد شما موقع دروردن از قالب زیرش کمی اب جوش نمیزارین
مامان سامی — سه‌شنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۰
نوش جون خیلی زیباست واقعا
Parastoo Izadi — سه‌شنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۰
از نگاه زیباتون ممنونم 🙏🏼🙏🏼🌻🌻
الهه — پنجشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۹:۴۸
وای خدا چه قشنگ شده😍
Parastoo Izadi — جمعه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۵
نگاه شما زیباست 🙏🏼🙏🏼🌺🌺
شایان گلی — دوشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۳
عالللییییی
Parastoo Izadi — سه‌شنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۰
سپاس 🙏🏼🙏🏼
marigoli — دوشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۱
ببخشیدظرف ژله شماپلاستیکیه؟یاژله ای؟یاشیشه ای؟
Parastoo Izadi — سه‌شنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۰
قالب پلاستیکی 🌺🌺
♬30ƴ៩Ϧ — سه‌شنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۳
عالیه.بینظیره.حرف نداره.
Parastoo Izadi — شنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۳
دوست عزیز از لطفتون ممنونم‌🙏🏼🙏🏼
♬30ƴ៩Ϧ — سه‌شنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۳
خیلی قشنگه😍
Parastoo Izadi — شنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۳
از نگاه زیباتون ممنونم 🙏🏼🙏🏼
پریسا — چهارشنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۶
خوشمزست به زحمتش می ارزه عالیه الان عکسش برام اومد،
Parastoo Izadi — پنجشنبه، ۱۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۵
مرسی گلم 🙏🏼🙏🏼
Zina — چهارشنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۵:۱۸
من تا حالا فکر میکردم تخم شربتی همون تخم ریحونه !!
negin — پنجشنبه، ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۹
مگه تخم شربتی همون تخم ریحون نیس؟؟؟!!!
Parastoo Izadi — شنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۴
نه فرق دارن تخم ریحان درشت و مات 🌺🌺
Parastoo Izadi — پنجشنبه، ۱۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۵
چون شبیه هستن 🙏🏼🙏🏼
Zina — چهارشنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۵:۱۰
خیییلی عالیه 👌👌😍😍😍
Parastoo Izadi — پنجشنبه، ۱۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۵
سپاسگزارم 🙏🏼🙏🏼