ژله قلب راه راه
– ژله
ژله قلب راه راه
کوک‌برگر
ژله قلب راه راه
(از دسته ی ژله)
مواد لازم برای تهیه ژله قلب راه راه برای 12 نفر
- مواد اصلی
- وانیل 1/2 قاشق چای خوری
- خامه 1 پیمانه
- شکر 1/2 پیمانه
- شیر سرد 1 پیمانه
- پودر ژلاتین 1 قاشق سوپ خوری
- آب سرد 1 پیمانه
- آب جوش 2 پیمانه
- ژله قرمز رنگ 2 بسته
طرز تهیه ژله قلب راه راه
1. پودر ژلاتین رو در 1/4 پیمانه آب سرد بریزید و بذارید اسفنجی شود.
2. پودر ژله قرمز رو با 2 پیمانه آب جوش مخلوط و روی بخار کتری هم بزنید تا حل و شفاف شود.
3. از روی بخار برداشته 1 پیمانه آب سرد اضافه و هم بزنید
4. کف قالبهای کوچیک قلبی شکل یا یک قالب بزرگ قلبی رو با برس کمی چرب کنید و یه لایه از مایه ژله قرمز رو توش بریزید و بذارید توی یخچال تا نیم ساعت بماند و نیم بند شود.
5. در این مدت پودر ژلاتین اسفنجی رو با شیر و شکر مخلوط کنید و روی بخار کتری هم بزنید تا ژلاتین و شکر کاملا در شیر ذوب شوند
6. بعد از اینکه ژلاتین کامل حل شد از روی حرارت برداشته و خامه و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و بذارید از گرما بیفته
7. هنگامیکه لایه قرمز نیم بند شد یه لایه از مایه سفید رو روش بریزید و باز توی یخچال بذارید تا نیم بند شود و این مراحل رو تا اتمام ژله ها انجام بدید
8. اگه مایه ژله سفید و قرمزی که در دمای محیط نگه داشتید تا مرحله به مرحله اضافه کنید سفت شد ظرفشون رو روی حرارت بخار کتری بذارید تا دوباره باز شود
9. هر لایه رو قاشق قاشق روی لایه قبل بریزید تا لایه زیرین حفره دارنشود
تصاویر تزئینات ژله قلب راه راه
نظرات کاربران
سارا
— جمعه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۳
خخچت
ت
حح
تحجت
تتجج
تح
جح
ت
حح
تحجت
تتجج
تح
جح
سارا
— جمعه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۳
حا
حخ
حخ
رونیا
— پنجشنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۲
عالی بود ماشالله
رقیه جون
— جمعه، ۲۰ دی ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۷
این ژله عالی عزیزم☺☺☺☺☺💕
مهسا
— جمعه، ۸ آذر ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۰
حرف نداره ❤️❤️❤️❤️❤️
❥♥Mahshid❥♥
— چهارشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۸
خوشگله😍😍😍😍😍😍😘
افسانه
— سه‌شنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۳:۵۲
من حواسم نبودژلاتینوتواب بریزم مستقیم ریختم توشیر حالاچیکارکنم؟
آلما
— چهارشنبه، ۳ مهر ۱۳۹۸ - ۱۸:۴۸
من عاشق ژله درست کردن هستم
zohreh
— چهارشنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۱
منظور خامه صبحانست؟
فاطمه
— یکشنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۹
عالی باریکلا
آیلار
— پنجشنبه، ۱۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۸
برای من که عالی در آمد
دنیز
— دوشنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۹
عالی بود
کوثر
— پنجشنبه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۴
عااااااااالیییی من درست کردم💋
خیلیییی خوش مزه شده بوددددددددددد👄💋💋👄❤💋❤💋💋
خیلیییی خوش مزه شده بوددددددددددد👄💋💋👄❤💋❤💋💋
yas❤
— چهارشنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۴
مرحبا عالیه
şąfεïđ ɓąŗfεï
— سه‌شنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۸
قشنگه
***Mahdyeh***\
— دوشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۸
بد نبود
سادات
— جمعه، ۱۴ دی ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۶
محشر بود
مامان امیر
— پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۷
عالیه
Fereshteh_S
— پنجشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۶
عالیه
صبا
— شنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۷
بی نظیره👌👌👌👌👍🏻👍🏻👏👏
هستی
— سه‌شنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۱
خوب ولی ژله رو چه جوری دربیارم
NORA. hb
— سه‌شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۷
منظورتون از قالبه
M.M
— پنجشنبه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۹
خیلی زیباست👌👌👌👌
M.M
— چهارشنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۱
خیلی خوبه
مینا۱۰
— شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۳:۵۳
ببخشید اگر میشه برام فیلمشو بفرست
mahsa banoOo
— شنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۸
سلام به همه کدبانوهای کشورم
دوستان اگه دنبال یه کار اینترنتی پاره وقت هستین تا کمک خرج خونواده باشین به ایدی من پیام بدین تا کمکتون کنم
مجازی پاره وقت بدون سرمایه اولیه
بدون محدودیت سنی و مکانی
@nodino_4026
دوستان اگه دنبال یه کار اینترنتی پاره وقت هستین تا کمک خرج خونواده باشین به ایدی من پیام بدین تا کمکتون کنم
مجازی پاره وقت بدون سرمایه اولیه
بدون محدودیت سنی و مکانی
@nodino_4026
delnavaz
— چهارشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۶
karton chi hast
?masoomeh?
— سه‌شنبه، ۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۱
خیلی خوبه کارت عسیسم😍😍😍
negin khani
— پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۱
هلببیباعخخه
negin khani
— پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۰
کدلی
negin khani
— پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۰
نالب
HOSSEIN
— سه‌شنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۳۱
عالی هست
❤انتَ فی قَلبِی❤
— دوشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۶
ببخشید مخلوط ژلاتین و شیر وقتی که هنوز داغ خامه بهش اضافه میشه(اینجوری می‌بره درسته؟)
یا باید صبر کنیم کامل خنک بشه بعد خامه رو اضافه کنیم؟
من اولین بار میخوام درست کنم.
یا باید صبر کنیم کامل خنک بشه بعد خامه رو اضافه کنیم؟
من اولین بار میخوام درست کنم.
asiyeh 62
— یکشنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۱
عالیه من درست کردم لطفا عکسشا تو پیجم ببینین البته من برا رنگ سفید از ژله بستنی آلوئه ورا استفاده کردم😍😍😍
sara
— جمعه، ۱۸ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۶
ببخشید واسه چند نفر این مقدار؟
مرجان.طاها
— شنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۲
یکی من رو راهنمایی کنه من میتونم وانیل رو حذف کنم یا از یه چیز دیگه استفاده کنم؟اگه وانیل حذف بشه بد مزه نمیشه
هانیه
— چهارشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۸
سلام ژله رو چطوری از قالب در بیارم؟
آذر
— شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۱:۰۸
عالیه
مريم خانووووم
— دوشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۶:۱۶
چه أوجله😍😍خوشحال ميشم كاراي منم ببيني دوست هنرمندم
khatereh
— شنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۳
این دستور خود برنامه است فرد خاصی نیست که بتونه از کار کسی دیدن کنه یا لایک کنه!
فاطمه
— جمعه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۰
من چرا وقتی چرب کردم
دونه های روغن روی ژله اومد؟؟😞😞
دونه های روغن روی ژله اومد؟؟😞😞
Elaheh
— پنجشنبه، ۸ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۹
عاللللللللللی
mahdiye
— چهارشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۶
خامه صبونه باشه ؟
Ainaz
— یکشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۵
خیلی عالی بود
❤❤Negar❤❤
— دوشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۵ - ۱۴:۱۲
لایییک عالی شده
Ghazal
— چهارشنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۳:۵۵
عالیه
— سه‌شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۵ - ۰۱:۳۵
عالیییییی
— سه‌شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۵ - ۰۱:۳۰
عالی بود مرسی سراشپز کلیپ برگر
مامان فرفر
— دوشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۵:۱۹
یعنی چی ژله اسفنجی بشه؟
مهرسانا
— دوشنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۵ - ۲۰:۲۶
من درست کردم عالی شد
یاسمین
— شنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۹
عالیه من برای تولددخترم درستش کردم همه دوست داشتن
یاسمین
— شنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۹
عالیه من برای تولددخترم درست کردم
هانی
— سه‌شنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۱:۳۹
این یه جور پاناکوتاست
Mona
— پنجشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۴ - ۲۳:۳۷
بسیار عالی
باران
— دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۱۸:۲۵
خیلی عالی و خوشمزه..
nafaas74
— چهارشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۹
ب جای خامه میشه بستنی وانیلی استفاده کرد؟
ملکه ژله ها
— جمعه، ۱۱ دی ۱۳۹۴ - ۱۰:۴۷
بله چرا که نه منتها بستنی باید به دمای محیط رسیده باشه و مایه شیر و ژلاتین هم سرد باشه یعنی بستنی تقریبا آب شده باشه و مایه شیر هم دمای بستنی باشه.
مرجان.طاها
— یکشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۶ - ۰۷:۵۵
میشه وانیل رو حذف کرد؟
ملکه ژله ها
— یکشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۶ - ۰۸:۳۰
می تونید حذف کنید ولی اگر باشه خوشمزه تره یا اصلا کلا بجای این کرم از مخلوط ژله آلوئه ورا با شیر یا بستنی استفاده کنید من خودم اکثر موقع ها همین کار رو می کنم و بنظرم اینطوری خوشمزه تره یعنی با ژله آلوئه ورا.
مرجان.طاها
— دوشنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۸
پس به جای خود وانیل میتونم از اسانس وانیل استفاده کنم؟اگه امکان استفاده هست باید چه مقدار استفاده کنم
پروین
— پنجشنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۴ - ۰۲:۰۱
عالیه
مهلا
— پنجشنبه، ۲ مهر ۱۳۹۴ - ۲۲:۴۷
برای ژله قرمز،انار خوبه یا البالو؟
Negar 2000
— پنجشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۵ - ۰۳:۱۸
بستگی به سلیقتون داره من خودم انار استفاده کردم
سارا
— جمعه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۵:۱۴
عالیه
silin
— دوشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۹:۴۳
واقعا بهترینه
غزل جون
— دوشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۰
بابا چه کاریه یه لایه ژله بستنی الوئه ورا می ریزیم یه لایه ژله قرمز شبیه زله رنگین کمان این که اسون تر از دستور کلیپ برگره
رویا
— جمعه، ۱۶ آذر ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۸
دقیقا
Negar 2000
— پنجشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۵ - ۰۳:۲۱
دقیقا من خودم همین کارو کردم
مریم
— دوشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۷:۴۲
وای چه خوشگله
بیتا
— پنجشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۱
عالیه
شیوا
— جمعه، ۵ تیر ۱۳۹۴ - ۰۵:۴۷
خیلی نازه
Asal
— یکشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۱۵
به به عالی
mahsa
— سه‌شنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۷:۰۱
سلام اگه میشه عکس غذاهارو هم بزارین خیلی خوب میشه ممنون اینجوری کاملا طرز تهیه اش نشون داده میشه
خوش گل خانوم
— جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۵:۰۰
عالی من برای تولد مامانم درست کردم خیلی خوشش اومد
نیاز
نیاز
— جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۴۰
خوب
MoHaMaD
— سه‌شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۰:۲۶
عااااااااااااالیه
نگین بانو
— چهارشنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۲:۴۹
به به .خیلی شیکه
خوش مزه
— پنجشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۱:۲۰
واااااي به به خيلي قشنگه
شیرین
— چهارشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۳:۴۵
بسیااااااارعالی
الهام
— سه‌شنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۸:۱۶
عالى عالى عالى عالى عالى !!!!!!!!!!
هستي
— سه‌شنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۸:۱۱
عالي ترين ژله
آتیلا
— سه‌شنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۷:۳۹
عالییی
sahar
— سه‌شنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۰:۲۶
عالی خیلی خوشم اومد;-)
mahi
— یکشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۲:۳۶
وای چه خوشگله
Nafas
— شنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۳:۴۵
khobeh
مهسا
— شنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۹:۴۱
وای معرکه اس مرسی سر اشپز کلیپ برگر
آنی
— جمعه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۲:۲۰
عالی
پانیذ
— جمعه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۸:۲۵
عالیه
مریم
— جمعه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۰:۵۱
عالی
کد بانو
— پنجشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۶:۳۳
خیلی عالیه
hasti
— پنجشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۳:۱۳
خیلی خوشگله،حتمادرسش میکنم
ثنا خانوم
— پنجشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۹:۴۱
خوشگله
mona
— چهارشنبه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۴:۰۲
عالی
sara
— چهارشنبه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۱:۵۲
عالی
سوالات متداول
❓ ب جای خامه میشه بستنی وانیلی استفاده کرد؟
✅ بله چرا که نه منتها بستنی باید به دمای محیط رسیده باشه و مایه شیر و ژلاتین هم سرد باشه یعنی بستنی تقریبا آب شده باشه و مایه شیر هم دمای بستنی باشه..
❓ برای ژله قرمز،انار خوبه یا البالو؟
✅ بستگی به سلیقتون داره من خودم انار استفاده کردم.