ژله قلبی

Name: ژله قلبی
Prep time: 120 min
Cook time: 5 min
Total time: 125 min
Yield: 6
Cuisine: Persian
Ingredients: 1 لیوان شیر ولرم; 400 گرم خامه‏ صبحانه; 1 بسته ژله (رنگ قرمز); 2 بسته ژله آلوئه ورا

– ژله

ژله قلبی - کوک‌برگر

ژله قلبی

کوک‌برگر
ژله قلبی
(از دسته ی ژله)

مواد لازم برای تهیه ژله قلبی برای 6 نفر

مواد اصلی
شیر ولرم 1 لیوان
خامه‏ صبحانه 400 گرم
ژله (رنگ قرمز) 1 بسته
ژله آلوئه ورا 2 بسته

نکته های مهم برای تهیه ژله قلبی

این ژله برای روز عشق یا سالگرد ازدواج مناسب میباشداین ژله رادرست کنید و به عشق خود هدیه بدهید

طرز تهیه ژله قلبی

آموزش تهیه ژله قلبی

1. ابتدا ژله قرمز رنگ را با یک لیوان آبجوش به خوبی حل میکنیم سپس یک لیوان آب سرد به آن اضافه میکنیم و ژله را در یک ظرف مسطح میرزیم باید حواستون باشه قطر ژله بیشتر از یک سانت نشه

2. و بعد در داخل یخچال میگذاریم تا زله ببندن سپس ژله را از یخچال بیرون میاوریم وبا کمک قالب قلبی ژله را قالب میزنیم

3. و حال قلبها را مانند شکل زیر در ته قالب اصلی میچینیم و در داخل یخچال میگذاریم تا خوب به قالب بچسبد

4. حال دو بسته ژله الورا با دو لیوان آب جوش به خوبی حل میکنیم برا بهتر حل شدن بهتر از ظرف را روی بخار آب بزارین تا ذرات ژله به خوبی حل بشود سپس میگذاریم تا یکم ژله خنک بشود که وقتی شیر را اضافه میکنیم نبرد.

5. سپس یک لیوان شیر ولرم را به مواد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و در آخر خامه را اضافه میکنیم و خوب هم میزینم و سپس به ارامی در داخل قالب میریزیم حواستون باشه قلب ها جابجا نشن و میگذاریم داخلل یخچال تا ببندد

6. میتونین به شکل های دیگری هم این زله را درست کنین

تصاویر تزئینات ژله قلبی

ژله قلبی - دوستان طرز تهیه ژله حبابی و نوشابه رو خواسته بودند... ژله حبابی:ژله آلوورا رو اماده کردم،کمیش رو ریختم داخل جامم گذاشتم یخچال،وقتی ک نیم بند شد با چنگال همش زدم،ب طوری ک ژلم همه جاش خورد شد.بعد توت فرنگی رو گذاشتم داخل جام،مقدار خیلی کمی از ژله الوورا رو ریختم داخل جام وگذاشتم یخچال ک پایه توت فرنگی سفت بشه،بعده اینکه نیم بند شد دوباره با چنگال اطراف توت فرنگی رو هم زدم.بعد همه ژله الوورا رو ریختم روش گذاشتم نیم بند شد وقتی نیم بند شد دوباره با چنگال همش زدم بعدشم کمی ژله بستنی با طعم دیگه درست کردم ریختم روش و گذاشتم یخچال کامل ببنده.. ژله نوشابه:ژله رو اماده میکنیم ،میریزیم داخل جام با ی لیدر یا همون سرنگ ژله رو میکشیم بالا وخالی میکنیم(خخخخ)تا حسابی کف کنه،میزاریمش داخل یخچال و هر 5دقه یبار میریم سراغش و اینکارو تکرار میکنیم..اینقدر این کار رو بکنید ک کفش ب دلخواهتون روش بمونه..بعده اینکه ژلتون کامل بست،ژله الوورایی ک از قبل اماده کردید و گذاشتید بسته رو ب شکل قالب های کوچولو دربیارید و بزارید گوشه ژلتون...(من خودم ی لایه باریک ژله الوورا هم بین ژله نوشابم ریختم،یعنی نصفه جامم رو ژله نوشابه ریختم گذاشتم کامل بست بعد ی لایه باریک الوورا ک گذاشتم بست و بعد هم ژله نوشابه بعدم مراحل بالا..از دوستان عذر میخوام ک دیر جوابشون رو دادم - ♥hajar76♥

ژله قلبی - سلام دوستای مهربونم، اینم ژله و پاناکوتای من که برای ولنتاین درست کرده بودم، دستور پاناکوتا رو زیر ژله چشم نظر نوشتم. #دسرپاناکوتاباژله#ژله_قلبی - Shayli

ژله قلبی - ژله قلبی دو رنگ برای تولد یک سالگی دختر گلم همه ی مهمونا گفتن کلا بی نظیر بود - Aylar

ژله قلبی - هرگز منتظر فردای خیالی نباش، سهمت را از شادی زندگی همین امروز بگیر .. . سلاااااام دوس جونیام اینم ژله قلبی من خلی ناناس شده مگه نه؟؟؟ به قیافه ی معصومش نیگا نکنیناااا خلی بلاااااااس کلی وقتمو گرفته خخخ سعی کردم از چند زاویه عکس بگیرم تقدیم نگاه مهربووووونتووووون ،فداااتون ،بوس بوس - ❤سوسن بانو❤

ژله قلبی - دوستای عزیزم از پیام های تبریک تون در پست قبلی بی نهایت ممنووووووووونم🌷🌷🌷🌷انشالله تک تک تون کنار خانواده سلامت و تندرست باشید😘😘😘 عزیزای دلم این ژله ی آناناس هست که همه تون بلدید درست کنید ، خیلی ساده اس 🙈🙈🙈 - خانم آقا محمدم

ژله تصویری - ژله_تصویری #ژله_شیری #آلویه ورا #ژله #نقاشی #ولنتاین #روز_عشق #دسر از لطف وبزرگواریتون خیلی خیلی ممنون دلتون شاد😘😘😘 - Maral Farhadi

ژله قلبی - مامان آرمین

ژله قلبی - سلام دوستان گلم،از همراهیه صمیمانتون خیلی ممنونم🙏😍 اینم از اولین ایده ولنتاین امسال، امیدوارم خوشتون بیاد. #ژله_قلبی #ایده_ولنتاین مواد لازم: ژله آلوورا 3 بسته ژله انار یا توتفرنگی 1 بسته شیر یک لیوان کاتر قلبی در چند اندازه قالب قلبی طرز تهیه: ابتدا یک بسته ژله انار رو در یک لیوان آب جوش حل کرده و بعد از اینکه ذراتش کاملا حل شد اجازه میدیم کاملا خنک بشه،یک بسته ژله آلوورا را در یک لیوان آب جوش حل کرده و بعد از حل شدن ذراتش اجازه میدیم اونم خنک بشه.بعد از خنک شدن ژله ها به هر کدوم نصف لیوان یا کمتر شیر هم دما با ژله اضافه میکنیم هم میزنیم و هرکدام را داخل سینی های مستطیلی که چرب شده جداگانه میریزیم و داخل یخچال قرار میدیم تا 4 ساعت بمونن و کاملا ببندند،اگه ژله ها خوب نبندن قالب زدنشون سخت میشه.وقتی ژله های داخل سینی کاملا بستن دو بسته ژله آلوورا را در دو لیوان آب جوش کاملا حل میکنیم و بهش یک لیوان آب سرد اضافه میکنیم و قالب اصلیمون رو چرب میکنیم و نیم سانت آلوورا داخلش میریزیم و قالب رو چند دقیقه ای داخل یخچال قرار میدیم تا کمی نیم بند و غلیظ شود،ژله های داخل سینی را کاتر زده و روی نیم سانت آلوورای نیم بند قرار میدیم ،داخل قلبهای سفید بزرگ را با کاتر قلب کوچک قالب زده و به جاش قلب قرمز قرار میدیم و داخل قلبهای قرمز بزرگ را با کاتر قلب کوچک قالب زده و به جاش قلب کوچک سفید قرار میدیم،در دیواره های قالب یک در میان قلبهای هم اندازه ی سفید و قرمز میچینیم،بعد از اینکه دیواره را پوشاندیم تا نصف قالب اصلی روی قلبها آلوورای خنک شده میریزیم و در یخچال قرار میدیم تا تقریبا ببنده،بعد از اینکه تقریبا بست بقیه قلبها را روش ریخته و بقیه آلوورا را روی قالب میریزیم و چند ساعتی داخل یخچال قرار میدیم تا کاملا ببندد بعد از قالب خارج میکنیم - Shayli

ژله قلبی - خوشگل شده دوستان؟؟؟ من که خیلی دوسش دارم 😍 😘 تقدیم به نگاه زیباتون 🌹🌹🌷🌷 #ژله_قلبی#دسر#مهمونی - آیناز.74

ژله قلبی - سلام دوستای مهربونم،این همون ژله ی پست قبل از نمای نزدیکه،خودم دوستش داشتم برای شما هم عکسشو گذاشتم. #ژله_شیر_بلوبری برای این ژله از دوبسته ژله بلوبری استفاده کردم دوبسته را توی دولیوان آب جوش حل کردم (بعد مقدار کمیش رو جدا کردم و به اون مقدار کم نصف فنجان آب اضافه کردم برای قسمتهای شفاف ژله) بقیه ژله رو گذاشتم تا خنک شد و بهش یک لیوان شیری که به دمای محیط رسیده اضافه کردم و قالبمو چرب کردم قالبم سیلیکونیه که شش قسمت داره،مقداری از ژله شیر رو توی قالب ریختم تا نصف قالب، بعد گذاشتم تو یخچال تا تقریبا ببنده بعد لایه شفاف رو ریختم اما کمیش رو برای اون قلبای کوچولو نگه داشتم.دوباره گذاشتم تو یخچال وقتی بست دوباره لایه ژله شیر رو ریختم و ایندفعه گذاشتم تو یخچال تا کامل ببنده بعد از قالب خارج کردم و اون قسمت قلب خالی رو با ژله شفاف پر کردم.ژله شفافی که نگه داشته بودم چون بسته بود تو چند ساعت اول کمی روی بخار آب گذاشتم تا باز شد بعد روی ژله ریختم و گذاشتم تو یخچال تا پنج الی ده دقیقه خوب ببنده - Shayli

#ژله

#شیر

#خامه‏

#ژله

#ژله آلوئه ورا

سوالات متداول

❓ ژله بی نظیریه ,اما من وقتی شیر رو ریختم بریده شد ...ب نظرتون هیچ کاری نمیشه کرد؟؟؟

✅ باید شیر و ژله کاملا هم دما باشن تا شیر نبره.

نظرات کاربران

بانوی عمارت — سه‌شنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۴

حرف نداره خیلی زیباست

زهرا — جمعه، ۲ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۹

😋😋😋😋

بیتا — چهارشنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۰

سلام به همگی یه سوال فوری داشتم بهترین قالب برای دراوردن ژله چیه؟؟ ممنون.

soha — شنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۲

عالیه عزیزم

raziyeh — یکشنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۸

جالب بود

***** — پنجشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۲

عالیه

??H?? — چهارشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۳۹

من هر کاری میکنم قلب ها به دیواره نمیچسبه بعدشم که میخوام از قالب جداکنم خراب میشه میندازم تو آب داغ قلب ها آب میشه چیکار کنم کمک کنید

خاتون — یکشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۵

خانومی از سرد بودن ژله قرمزت مطمئن شو
و قالبت هم باید خشک باشه
خیلی آرووووم قلب رو یه فشار ریز بده

امیر رضا — دوشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۱

طی ثق

Zahra — سه‌شنبه، ۲ آبان ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۲

امکانش هست ژله ی آلوئه ورا رو فقط با خامه مخلوط کنیم؟ بدون شیر؟

?مطهره جون? — چهارشنبه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۳:۲۰

من بلد نیستم😢😢

فاطمه — سه‌شنبه، ۳۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۳

من درست کردم اما نتونستم قلب رو به دیواره بچسبونم .
من دور قالب رو روغن مالیدم راحت از قالب دراومد

❤❤sepideh❤❤ — چهارشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۳:۳۴

ممنون

راضیه — جمعه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۲

خیلی خوب بود ممنون

sara — جمعه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۶ - ۲۳:۵۸

عالیه

ZoHreH & YaSseR — سه‌شنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۱:۳۶

ژله هاي قلبي چجوري به ته قالب ميچسبن؟؟؟

samira — جمعه، ۲۰ آذر ۱۳۹۴ - ۱۰:۱۰

ژله بی نظیریه ,اما من وقتی شیر رو ریختم بریده شد ...ب نظرتون هیچ کاری نمیشه کرد؟؟؟

آیناز.74 — جمعه، ۶ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۶:۴۷

باید شیر و ژله کاملا هم دما باشن تا شیر نبره

پاییزان — سه‌شنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۰:۰۸

من بجای شیر بستنی میریزم خیلی خوشمزه تره، قبل از شروع کار بستنی رو بزار تو آشپزخونه که نرم بشه، با چنگال هم خوب همش بزن که آبکی بشه، ژله رو که با آب جوش درست کردی بزار تو یخچال ۵دیقه بمونه وقتی سرد شد بعد بستنی آب شده رو بهظ اضافه کن تا نبره

فرشته — پنجشنبه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۳۱

بسیار عالی

نگین — سه‌شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۳۵

وای عاشقتم چقدر قشنگ میخوام

پریناز — دوشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۳:۱۶

nice

♥Neg!n♥ — یکشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۴۳

aliye baraye salgarde ezdevajam dorost kardam

sara — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۰۸:۰۷

چه جوری از قالب باید در بیارم

Tomato Queen — دوشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۸:۵۱

بجاي خامه ميتونين از بستني استفاده كنين
خوشمزه هم ميشه

رایان — جمعه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۷:۴۸

۲۰

morteza — پنجشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۳ - ۲۳:۴۳

خیلی خوشگله

Mozhgan69_4m — دوشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۴:۴۸

عالییی و زیبا

negin — شنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۵:۳۶

MANAM BARAYE VALENTINE DOROST MUKONAM,ALIYE
BE SALAMATI SHOHARAMOOON @@@

hasti — پنجشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۳:۱۴

بینظیره

asal — پنجشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۳ - ۰۲:۴۹

ممنون کلیپ برگر

ژله قلبی

– ژله

مواد لازم برای تهیه ژله قلبی برای 6 نفر

نکته های مهم برای تهیه ژله قلبی

طرز تهیه ژله قلبی

تصاویر تزئینات ژله قلبی

سوالات متداول

❓ ژله بی نظیریه ,اما من وقتی شیر رو ریختم بریده شد ...ب نظرتون هیچ کاری نمیشه کرد؟؟؟

نظرات کاربران

دستورپخت های مرتبط