ژله هندوانه

– ژله هندوانه مخصوص شب یلدا عکس این ژله را توی برنامه فرستادم دیدم خیلی از دوستان سوال دارند منم دستورش را ارسال کردم..

ژله هندوانه - خانه شکلاتی

ژله هندوانه


ژله هندوانه مخصوص شب یلدا
عکس این ژله را توی برنامه فرستادم دیدم خیلی از دوستان سوال دارند منم دستورش را ارسال کردم

مواد لازم برای تهیه ژله هندوانه برای 10 نفر

  • مواد اصلی
  • ژله قرمز 2 بسته
  • ژله آلوئه ورا 1 بسته
  • ژله سبز 1 بسته
  • بستنی وانیلی(لیوانی) 1 لیوان
  • شکلات چیپسی اشکی به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه ژله هندوانه

اگر شکلات چیپسی در اختیار نداشتید میتوانید از شکلات آب شده ای که در قیف ریختید و به شکل اشک روی کاغذ روغنی ریختید و سفت شده استفاده کنید.

به جای بستنی میتوان از شیر استفاده کرد فقط باید با ژله هم دما شود تا نبرد

طرز تهیه ژله هندوانه

1. قالب را کمی چرب کرده و در فریزر میگذاریم.

2. دوبسته ژله قرمز را با دولیوان آبجوش حل و بن ماری میکنیم بعد به آن یک لیوان آب سرد افزوده و کمی بستنی در حدی که مات شود اضافه کرده و خوب هم میزنیم و داخل قالب میریزیم.

3. ژله آلویه ورا را با یک لیوان آبجوش بن ماری کرده و پس از اینکه از حرارت افتاد به آن نصف لیوان بستنی وانیلی اضافه میکنیم و وقتی ژله قرمز بست و سطح آن کمی چسبنده بود با احتیاط روی ژله قرمز میریزیم.

4. ژله سبز را با یک لیوان آب جوش بن ماری کرده وپس از آن نصف لیوان آب سرد اضافه کرده و کمی بستنی در حد مات شدن می افزاییم و وقتی ژله سفید بست و سطح ان کمی چسبنده بود روی ژله سفید میریزیم.

5. میگذاریم تا ژله خوب در یخچال سفت شود و بعد از قالب خارج کرده و با شکلات چیپسی اشکی تزیین میکنیم

تصاویر تزئینات ژله هندوانه

ژله هندوانه - سلام دوستان گلم. تو این مدتی که نبودم خیلی دلتنگتون بودم،ممنون بابت همه محبت هاتون و اینکه همیشه به یادم هستید. این ژله 🍉ای رو هم بعد از مدتها به درخواست گل پسرجان درست کردم،امیدوارم مورد پسندتون باشه. روز و روزگارتون خوش - مامان آرمین
بالاخره یلدا و - سلام گلابتونا..وقت بخیر..ببخشید حکایت یلدای ما طولانی شد..تازه عکس ژله های هندوانه ای رو نذاشتم که اطاله تصویر نشه😊البته شایدم فرستادم🤗🙈 ممنون بخاطر نگاههاتون..لازمه عرض کنم که مادر شوهر عزیز من فقط دوسال با ما زندگی کردن وبعد آسمانی شدن 😔...سیده ی بزرگواری که میراثش فرزندان مهربونشن..روح همه مادران آسمانی شاد..خودشون نیستن ولی خونشون هست..ما ودختراش در مناسبتی..موقعیتی..فرصتی..کنار هم تو اون خونه جمع میشیم و هستیم وهمیشه یادشونو تو قلبمون زنده میکنیم..هر چند معتقدم دعای خیر اونا همیشه با ماهست...اونشبم با همکاری خواهرشوهرای عزیز ودختر خواهر شوهری بساط شاممون پهن بود وبرا بعد شامم من تدارک دیدم..چون راهمون دوره بیشتر از این در وسعم نبود..ولی ارزش مهمونامون خیلی بالاتر از اینا بود.. دلخوشیاتون زیاد وممنون بخاطر همه لایکا وکامنتاتون⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘ برای شادی روح مادران آسمانی وسلامتی مادران زمین.. اللهم صل علی محمد وآل محمد وعجل فرجهم... دوستتون دارم ...❤❤ - مامان حناوحسام
ژله هندوانه - پروردگارا : آرامش را همچون دانه های برف آرام و بی صدا بر سرزمین قلب کسانیکه برایم عزیزند ببار شروع فصل زمستان مبارک سلام دوستای گلم خوبین 😍😍 وای نمیدونین چقدر خوشحالم که از کپین #یلدای_ساده_سنتی حمایت کردین این چند روز من یکم سرم شلوغ بود و چند ساعت یک بار یه سری به کلیپ برگر میزدم ولی هر بار که اومدم و کلیپ برگر گردی کردم دیدم بیشتر عکسای یلدای امسال ساده تر و سنتی تر و صمیمی تر از سال قبل بود و خدا رو هزار بار شکر کردم🙏🙏🙏 از همه دوستایی که سفره های یلدی ساده و صمیمیشون و عکس و پست کردن ممنونم ان شاالله بتونیم هر سال این شب و جشن باستانی ایرانی به شکل سنتی خودش برگزار کنیم بدون تجملات و بدون تزیینات عجیب و غریب 😚😚😚😚 عکس کامل میز هم تو صف نمایش هست 😊😊 - سمانه حبیبی
ژله - محمدمهدی
ژله هندوانه - یادی از یلدای پارسال - مامان حناوحسام
ژله هندوانه - سلام دوستان گل و مهربون خودم. خوبید؟خوشید؟ نماز و روزه هاتون قبول باشه. چند ماهی نبودم،دلم لک زده بود برای کلیپ برگر و شما خواهرهای مهربونم،به خدا هر وقت کامنت هاتون رو می دیدم کلی انرژی می گرفتم،همین که به یادم بودید و سراغ من و بچه هام رو می گرفتید،ازتون یک دنیا ممنونم.سعی کردم تو چند روز گذشته کارهای قشنگتون رو ببینم،برای کسانی هم که کارهاشون رو دیدم کامنت گذاشتم.اگر کسی هست که هنوز کارهاشو ندیدم کامنت بذاره تا در اولین فرصت لایک کنم. برگشتم با یه کاری که برای چند ماه قبل هست،این ژله ها رو به درخواست آرمین برای کلاسشون و برای درس ه درست کرده بودم،البته اون موقع یک بار فرستادم ولی نمی دونم چرا فقط تو پیج خودم اومده بود،منم حذفش کردم و دیگه هم فرصت نشد براتون بفرستم. ژله ها همراه با گیفت کلاه بود که درست کردنشون کلی وقت گرفت.لطفا ورق بزنید گیفت ها رو همراه با عکس آرمین که تو کلاسشون هست،براتون فرستادم.لطفا ببینید - مامان آرمین
ژله هندوانه - ژله_های #شب_یلدا - Farkhonde52
ژله هندوانه - سلاااااااااام عششششقولیا 🙋 یلداتون مبارک باشه الهی که دلتون خوش و لبتون خندون باشه و شب خوبی و گذرونده باشید 😘😘❤❤ اینم از ژله های یلدایی من برای کلاس مژده خانم که تو مدرسه جشن یلدا داشتن 😊 #یلدا#ژله_هندوانه#97 - Marjan Hadad
ژله هندوانه - سلام عزیزانم اینم دو تا ژله یلدایی ، توضیح خاصی نداره ،یکیش حبابداره که دستورشو خودم تو دستور پخت هام گذاشتم و یکیشو هندوانه ای 👌👌 روی جام ژله حبابدار با شکلات سفید خودم طرح زدم. یه توضیح به عزیزان تازه وارد بدمد، من زیر کار ژله تصویری از کاربران خواستم حمایت تون کنن ،خودمم همه رو فالو کردم و دارم حمایت میکنم ، اما شرط اینکه توی برنامه لایکاتون زیاد بشه فقط ما زیبا و تک نیست ، حتما باید به بقیه سر بزنید تا بیان وکاراتون رو ببینن.عکسها خیلی زود از ستون اخرین عکسها به زیر میرن و دیگه دیده نمیشن، برای اینکه دیده باشید مرتب به همه سر بزنید و ازشون دعوت کنید تا بیان و پیجتون رو ببینن.👌👌 ممنونم از همه خوبیهاتون دوستون دارم فداتون😊😊😊 #محبوبه_خدمتی #یلدا #یلدا97 #ژله_یلدا #ژله_خوشمزه #ژله_حبابدار #ژله_هندوانه #ژله_یلدایی #ژله - محبوبه خدمتی
ژله هندوانه - سلام علیکم و رحمه الله و برکاته خوبین؟ گفتم حیف که یه مدته عکسای یلدایی ندیدین چشماتون منور بشه بازم به عکسای یلدایی😍😂 یادتونه میگفتم زیاد خوشم نمیاد همه چی انار و هندونه تزیین میشه😅 الان مثلا من این حرفو نگفتم 😝 این کارا برای چند روز بعد یلدا هست که خانواده یه عروس👰 خانم گل برای آقا داماد 👨بردن من و عروس خانم مشارکتی درست کردیم ایده عکس دوم از پیج دوست گلم کدبانوگری هست که فک کنم پارسال درست کرده بودن عکس دوم که روکش نمدی شده زیر کار شکلات هست و بالای کار پشمک شکلاتی عکس چهارم هم پشمک لقمه ای هست که دو تا آقا پسر گل ( پسر من و برادر عروس) زحمت کشیدن پفیلا رو گذاشتن روش و کاغذش رو خراب کردن😳😧 این آدم برفی سیبلو خیلی با حاله، چند تا تزیینات کوچولوی دیگه هم بود که دیگه عکس نداشتم ازشون قرار امروزمون باشه خوندن زیارت وارث و تقدمیش به روح مطهر امام حسین ع 😢 به امید اینکه آقا لطف کنن و قبول کنن و در حقمون دعا کنن اونم تو این شب شهادت مظلومانه مادرشون😭 لطفا هر کسی خوند خبر بده تو آخرین کامنت ها تعدادش یادداشت بشه یه دوست گلی میگفتن در مورد لاغر شدن هم مطلب بذارید راستش من خودم تجربه خاصی ندارم چون زیاد اهل رژیم های سخت و اینا نیستم شماها اگه موردی بلدین میتونید تو کامنتها برامون بنویسین راستی خودمم یه منبر کوچولو برم طبق معمول😂😅😆 به نظر من فکر کردن به تناسب اندام خیلی خوبه به شرط اینکه مقطعی و موقعیتی نباشه و به شرط اینکه موضوع اصلی تناسب اندام برای سلامت جسم و روحمون باشه در مورد نکته اول بگم حتما شما هم دیدید خیلی از خانوما برای عروسی یا جدیدا برا عید لاغر میکنن به نظرم این نوع هدف گذاری ها زیاد جالب نیست مگر اینکه آغازش برا جشن و عید باشه ولی ادامه دار بشه نه اینکه هر سال بخواد دو ماه مونده به عید به فکر بیفته در مورد نکته دوم هم بعضیا یه رژیمایی میگیرن آدم تعجب میکنه که چجوری سرپا هستن تناسب اندامی که باعث آسیب رسیدن به سایر بافت های بدن و شاید اعضای دیگه بدن باشه فایده نداره من خیلی ها رو دیدم اونقدر رژیم سخت گرفتن معده و روده شون آسیب دیده یا ریزش موی شدید داشتن یا پوستشون آسیب دیده یا توان کلی جسمشوم پایین اومده اینا به نظرم ارزش نداره آسیب روحی هم ممکنه هم از بابت خود چاقی باشه که متاسفانه بعضیا اعتماد به نفسشون پایین میاد و یا ممکنه به خاطر عوارض ناشی از لاغر کردن های غیر اصولی باشه یه نکته دیگه هم هست و اون اینکه هر کسی خودش میتونه پیدا کنه بدنش در چه موردی بیشتر واکنش لاغر شدن میده بعضیا میگن من آب هم بخورم چاق میشم ولی با ورزش لاغر میشم بعضیا با کم کردن غذا لاغر میشن و بعضیا با هر دو من خودم اگر بخوام مثلا رژیم بگیرم که کلا زیاد اهلش نیستم😋😋😅😉 معمولا کمتر خوردن رو انتخاب میکنم چون زودتر نتیجه میده برام اونم چجوری اینجوری که همه چی میخورم فقط کمتر مثلا اگر همیشه سه تا کف گیر برنج میکشیدم میکنمش دو تا اگه قبلا دو تا بود میکنم یکی و نصفی یا مثلا برا غذاهای نونی مقدار نونی که کنار دستم میذارم که کمتر از همیشه هست و تنظیم میکنم غذام با همون نون تموم بشه کلا اعتقاد به غذای چرب ندارم سعی میکنم روغن زیادی استفاده نکنم روغن خوب استفاده کنم به جاش شیرینی و سس و تنقلات هم میخورم چون اعتقاد دارم باید لذت برد😍 و زیادی سخت نگرفت ولی سعی میکنم میزانش کمتر باشه مهمون هم برم جایی اصلا دوست ندارم برم تو حس رژیم های سخت خوب بیچاره میزبان این همه زحمت رو برا ما کشیده وقتی میبینه شیرینی اول مهمونی رو نمیخورم و شام رو کم میخورم و نمیدونم مثلا اگه دسر باشه لب نمیزنم دلسرد میشه آخه خودم اینطوری هستم بعضی از آشناهامون خیلی کم غذا و اهل رژیم و اینا هستن اینجور آدما رو دعوت کردنی دست و دل آدم به درست کردن خیلی چیزا نمیره.. هر چی میخوام درست کنم میگم اونا که دوست ندارن بخورن آخر سر هم هر چی انتخاب کنم بازم مهمونا ولی برعکس برا بعضیا آدم با عشق درست میکنه میدونه هر چی بذاره سر سفره با اشتها میخورن روایت داریم مهمان به اندازه علاقه ای که به میزبان داره تو خونه اش از خوراکی هاش میخوره( حالا نه اینکه اگه یکی رو زیاد دوست داریم خودمون رو اونجا خفه کنیم😂😜) خوب دیگه یکی لطف کنه من از منبر پایین بیاره😛 نه به اینکه میگم من حرف خاصی ندارم و نه به اینکه این همه حرف میزنم🤔 برای همه مون تناسب اندامی آروز میکنم که توام با سلامتی و حال خوش باشه اللهم عجل لولیک الفرج💌💝 - غذااا

سوالات متداول

ژله رومخام ازقالب دربیارم .بذارم تواب گرم یانه؟؟؟کناره هاشو با چاقو آزادکنم؟؟؟

✅ اول کناره هاشو با دست یا نوک چاقو آزاد کن منظورم از کناره ها لبه کناری کاره
بعد یه ظرف بزرگتر را آب گرم بریز و قالب را چند ثانیه بذار توی آب داع و بعد که کاملا ژله آزاد شد برش گردون.

جنس قالب چی باشه خوبه؟؟؟؟

✅ برای ژله پلاستیکی خیلی راحته هم تنوع داره هم راحت ژله ازش در میاد
قالبهای فلزی هم خوبه.

سلام عزیزم. بعد از اتمام کار شکلات چیپسی راحت به ژله میچسبه؟ دقیقا مثل کار شما؟

✅ سلام
بله به خوبی میچسبه به ژله.

سلام کارتون حرف نداره عزیزم. شما از کدوم طعم ژله قرمز استفاده کردید؟؟ خوشحال میشم هرچه زود تر بهم جواب بدین😘

✅ من ژله توت فرنگی استفاده کردم
ممنون از لطفتون.

گفتین از شیر میشه استفاده کرد چقدر شیر بریزم بجای آب سرد؟؟

✅ شیر را به جای بستنی بریزید نه به جای آب
نصف لیوان برای قسمت سفید و چند قاشق برای قرمز و سبز.

سلام لطفا جوابمو بدین برای امشب میخوام درست کنم.توی قالب سیلیکونی قبلا درست کردم میچسبه در نمیاد چجوری ژله رو از قالب سیلیکونی در بیارم؟؟

✅ عزیزم ببخشید من الان سوالتون را دیدم
قالب سیلیکونی را چرب کنید و چند دقیقه بذارید فریزر بعد مایع ژله را بریزید
بعد هم کناره ها را با دست یا چاقو آزاد کنید و چند ثانیه داخل آب گرم بذارید و برش گردونین.

من ژله الوورا ندارم چی ژله استفاده کنم؟

✅ فقط ژله آلوئه ورا بی رنگه میتونین از مخلوط ژلاتین با آب و شکر و اسانس و بستنی استفاده کنید.

عالیه خانومی فقط یه سوال بعد از چرب کردن قالب چتد دقیقه باید توی فریز بمونه قالب مون؟؟؟

✅ قالب را چرب کنید و بذارید فریزر و شروع به کار کنید.

سلام ممنون بابت توضیحات کاملتون .میشه لطف کنید راهنمایم کنید که چه جوری از قالب در بیارم که بهش نچسبه؟؟؟؟

✅ سلام خواهش میکنم گلم
اگه قالبتون پلاستیکی یا سیلیکونیه یه کم چربش کنید و داخل فریزر بذارید و بعد مایع ژله را داخلش بریزیدبرای قالب فلزی داخلش آب بریزید و خالی کنید و بذارید فریزر
برای خارج کردن ژله هم وقتی ژله خوب بست کناره های ژله را با دست یا با نوک چاقو آزاد کنید مراقب باشید ژله آسیب نبینه بعد چند ثانیه بذاریدش توی آب گرم و بشقاب را روی ژله بذارید و برش گردونین.

عالیه..ببخشید شکلات چیپسی ها میمونن روی ژله؟نمیوفتن ازروی ژله؟بعد اگر شکلات چیپسی هارو بزاریم داخل ژله چی؟

✅ چون ژله یه حالت چسبنده داره شکلات خیلی خوب روش میچسبه و اصلا نمیفته
من تا حالا داخل ژله امتحان نکردم ولی فکر کنم همش بیاد رو سطح ژله و کمی هم رنگ به ژله بده و ظاهر ژله را خراب کنه.

دستورتون عاالی.. میگن اگه به جای آب سرد برای هر پودر ژله نصف لیوان شیر استفاده کنیم خوب میشه؟

✅ ممنون گلم
برای ژله آلوئه ورا به جای بستنی نصف لیوان شیر بریزید و البته ژله حتما خنک شده باشه که شیر نبره ولی برای قسمت قرمز و سبز کم کم بریزید همین قدر که مات بشه کافیه چون زیاد اضافه کنید رنگ قرمزتون صورتی میشه.

نظرات کاربران

zahra — پنجشنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۱:۴۲
بن ماری یعنی چی؟
nastaran — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۴۴
منم از این عکس گذاشتم 🤔
خانه شکلاتی — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۱۷
متوجه منظورتون نمیشم،کار خودمه و مربوط به دو سه سال پیش
پرنیا — پنجشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۳
سلام میتونیم از قالب ژله ای استفاده کنیم اونوقت چجوری درش بیاریم
خانه شکلاتی — یکشنبه، ۱ دی ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۱
بله میشه،باید قالب را چرب کنید و ژله را داخلش بریزید بعد کناره را با دست آزاد کنید و در آب گرم قرار بدهید و برگردونین.
MM — یکشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۱
خیلی زیباست و خوشرنگ واسه دوتا قالب چند بسته ژله میخواد
خانه شکلاتی — یکشنبه، ۱ دی ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۰
ممنونم،باید حجم قالبتون را اندازه بگیرید و برای هر ژله ۱/۵یا ۲ لیوان آب در نظر بگیرید من ۱/۵ لیوان اب میریزم
الناز — جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۷
عالی فقط چرا ژله من جدا نمیشه از قالب
خانه شکلاتی — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۴
عزیزم اگه قالبتون فلزیه آب ور قالب بگردونین و خالی کنید و بذارین چند دقیقه فریزر ،اگه پیرکس،سیلیکون یا پلاستیکه خیلی کم چربش کنید و مواد دسر را بریزید و بزارید ببنده بعد نیم سانت از دور ژله را با دست یا کار آزاد کنید و بزارید توژ اب گرم و برگردونین
ثنا — پنجشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۹
خوب عزیزم چتری عکس بزارم
زینب — پنجشنبه، ۱ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۶
مرسی از جوابتون
زینب — چهارشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۵
سلام کدبانو ها .. میگم چه ژله ای رنگش به شکل سبز میشه
نادیا — جمعه، ۸ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۰
کیوی طالبی لیمو
خانه شکلاتی — پنجشنبه، ۱ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۰
سلام دوست عزیز
ژله طالبی و لیمو رنگشون سبزه و همینطور ژله موهیتو
اگه رنگ سبزش کمرنگ بود بهش رنگ خوراکی اضافه کنید
مامان نگار — سه‌شنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۱
عالیه عزیزان ممنون
خانه شکلاتی — یکشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۳:۵۰
ممنونم گلم
Ronia — سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۰
عالیه دوست عزیزم
خانه شکلاتی — یکشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۳:۵۰
ممنونم گلم
هستی — شنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۰
عالی
خانه شکلاتی — یکشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۳:۴۹
ممنون
رویا جون — پنجشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۶
عالیه👌👍حتماًخیلی خوش مزه بوده👏👏
خانه شکلاتی — شنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۷ - ۰۷:۵۶
خیلی ممنون دوست گلم
بانو — پنجشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۹
زیبا .آفریییییینج
خانه شکلاتی — شنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۷ - ۰۷:۵۵
ممنون گلم
بانوی — یکشنبه، ۹ دی ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۴
عالی و خوشمزه
نوش جان گلم😍
ممنون میشم به منم سر بزنی😘
خانه شکلاتی — چهارشنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۴
ممنونم دوست گلم
کارهاتون عالی و با سلیقه بود
سونیا — شنبه، ۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۱
عالی است
خانه شکلاتی — یکشنبه، ۹ دی ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۱
ممنونم
عاطفه.a — جمعه، ۷ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۷
سلام میشه کمکم کنید من وقتی ژله بستنی درست میکنم اصلا خوب نمیشه بستنی میاد بالای ژله جمع میشه
خانه شکلاتی — جمعه، ۷ دی ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۸
سلام
بستنی را بذارید آب بشه و به ژله اضافه کنید و خوب هم بزنید تا بستنی بالا جمع نشه وقتی بستنی به ژله اضافه میشه باید خیلی خوب هم زده بشه اینطوری دورنگ نمیشه.
مرسانا هدیه خدا❤ — چهارشنبه، ۵ دی ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۳
عالیه کدبانو
خانه شکلاتی — چهارشنبه، ۵ دی ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۲
ممنونم
A.F — دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۳
سلام دوست عزیزم با دستور شما ژله رو درست کردم عالی شد فقط موقع برگردونون عجله کردم رویه ژله قرمز یعنی ته ظرفم خورد شد ژله چسبید قالبم شکله قالب شما و سیلیکونی بود ولی واسه اون حجم ژله زیاد بود یکمشو تو یه کاسه پلاستیکی کوچیک ریختم که خیلی خوب در اومد
خانه شکلاتی — دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۱
سلام دوست گلم
من قالبم را اندازه گرفتم این حجم براش مناسبه البته قالب من پلاستیکی بودش
ان شاءالله دفعه بعدی که درست کردین سالم از قالب در بیاد
مامان سماکوچولو — جمعه، ۳۰ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۰
سلام بستنی روبزاريم آب بشه بریزیم لطفازود پاسخ بديد
خانه شکلاتی — جمعه، ۳۰ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۵
من الان پیامتون را دیدم ولی توی کامنتهای پایین گفتم اگه آب بشه بهتره نشد هم مهم نیست ولی خوب هم بزنید که دورنگ نشه
مامان سماکوچولو — شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۰:۳۱
ممنون ازراهنماييت ژله رو درست کردم عالی شد بروپيجم ببین عزيزم
خانه شکلاتی — سه‌شنبه، ۴ دی ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۱
خوشحالم که از نتیجه راضی بودین
مامان سماکوچولو — چهارشنبه، ۵ دی ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۱
اگه شماراهنمايي نميکرديد نمیدونستم آخه من تاحالا توژله بستني نزده بودم
مامان سماکوچولو — سه‌شنبه، ۴ دی ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۲
برید توپیجم ببینید دوستم
Atefeh — جمعه، ۳۰ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۹
ژله رومخام ازقالب دربیارم .بذارم تواب گرم یانه؟؟؟کناره هاشو با چاقو آزادکنم؟؟؟
خانه شکلاتی — جمعه، ۳۰ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۶
اول کناره هاشو با دست یا نوک چاقو آزاد کن منظورم از کناره ها لبه کناری کاره
بعد یه ظرف بزرگتر را آب گرم بریز و قالب را چند ثانیه بذار توی آب داع و بعد که کاملا ژله آزاد شد برش گردون
لیلا — جمعه، ۳۰ آذر ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۹
سلام چراژله سبزمن به این سبزی نشده مات وبدرنگ شده خیلی کم رنگ ازژله لیمواستفاده کردم
خانه شکلاتی — جمعه، ۳۰ آذر ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۷
من سه بار این ژله را با مارکهای مختلف و طعم های مختلف درست کردم و هر بار یه رنگ شده بسته به مارک و طعم ژله
اگه سبزتون خوشرنگ نیست از یکی دو قطره رنگ خوراکی استفاده کنید و بستنی هم خیلی کم بزنید
لیا — سه‌شنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۸
چ مارکی بهتررر بود عزیزم خوشرنگتر در اومد براتون
خانه شکلاتی — یکشنبه، ۱ دی ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۸
ببخشید اعلاناتم نمیاد،الان پیامتون را دیدم،من بیشتر مارک دراژه یا فرمند میگیرم و از هر دو راضیم
ســوگلـے — جمعه، ۳۰ آذر ۱۳۹۷ - ۰۸:۳۷
سلام .ژله درست کردم.اومدم اول سبز رو ریختم تو قالب.و بعد قرمز.ینی وقتی برعکس میشه سبز میره رو.کلی حرص و غصه خوردم.بنظرتون اشکال نداره.زشت نمیشه قیافه اش.همیشه ترتیب مهم نبود واسم الان توجه نکردم دیگ .hlepppp
خانه شکلاتی — جمعه، ۳۰ آذر ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۰
سلام
دیگه کاریه که شده ولی یه راه حل داری اگه هنوز لایه بعدی را نریختی لایه سبز را از قالب با قاشق خارج کن و بن ماری کن تا آب شه و دوباره از لایه قرمز شروع کن
ببخشید من الان پیامتون را دیدم وگرنه حتما زودتر جواب میدادم.
ســوگلـے — جمعه، ۳۰ آذر ۱۳۹۷ - ۰۷:۴۹
خانومی منتظرم
مامان سماکوچولو — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۶
قالب چند ساعت در فریزر باشه
خانه شکلاتی — جمعه، ۳۰ آذر ۱۳۹۷ - ۰۲:۵۰
5 تا 10 دقیقه کافیه
خانه شکلاتی — جمعه، ۳۰ آذر ۱۳۹۷ - ۰۲:۴۸
چند دقیقه کافیه عزیزم
Atefeh — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۶
ژله روبرای هررنگ چقدربمونه تویخچال.واخرازهمه چقدربمونه تویخچال
خانه شکلاتی — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۱
خواهش میکنم
به دمای یخچال و ضخامتش بستگی داره ولی لایه قرمز برای قالب من حدود 1/5طول کشید ولی دولایه دیگه خیلی سریع میبنده چون نازکتره
بعد از پایان کار و بستن همه لایه ها 2 تا 3 ساعت اگه صبر کنید ژله کاملا سفت میشه و بهتر خارج میشه
Atefeh — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۴
ممنونم .حتما از کارم عکس میذارم توپیچم
خانه شکلاتی — جمعه، ۳۰ آذر ۱۳۹۷ - ۰۲:۴۷
ان شاءالله که از نتیجه راضی باشین
Atefeh — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۵
ببخشیدیه سوال دیگه ام داشتم ازتون
Atefeh — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۳
جنس قالب چی باشه خوبه؟؟؟؟
خانه شکلاتی — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۹
برای ژله پلاستیکی خیلی راحته هم تنوع داره هم راحت ژله ازش در میاد
قالبهای فلزی هم خوبه
Atefeh — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۰
سیلیکونی باشه یا فرقی نداره مخام تمیزدربیاد ژله ام
خانه شکلاتی — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۳
اگه میخوای ژله تمیز در بیاد اول از قالب پلاستیکی یا فلزی استفاده کن تا قلق خارج کردن ژله دستت بیاد بعد از سیلیکونی استفاده کن
Atefeh — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۴
ممنونم از لطفتون😘😘
خانه شکلاتی — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۱
سیلیکونی هم خوبه ولی خارج کردن ژله ازش مهارت بیشتری نسبت به پلاستیکی و فلزی میخواد
sadat khanoom??? — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۶
لطفا زودتر جواب بدین ممنونم
sadat khanoom??? — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۶
ببخشید میشه ژله قرمز از دو نوع مختلف باشه مثلن یکی توت فرنگی یکی انار یا آلبالو
خانه شکلاتی — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۶
برای رنگش مشکلی پیش نمیاد ولی طعمش رو نمیدونم
سیده فاطمه — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۰
سلام عزیزم. بعد از اتمام کار شکلات چیپسی راحت به ژله میچسبه؟ دقیقا مثل کار شما؟
خانه شکلاتی — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۵
سلام
بله به خوبی میچسبه به ژله
£ir**z€ — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۴
سلام کارتون حرف نداره عزیزم. شما از کدوم طعم ژله قرمز استفاده کردید؟؟ خوشحال میشم هرچه زود تر بهم جواب بدین😘
خانه شکلاتی — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۵
من ژله توت فرنگی استفاده کردم
ممنون از لطفتون
خانه شکلاتی — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۴
من ژله توت فرنگی
♡Chef•1373♡ — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۰
گفتین از شیر میشه استفاده کرد چقدر شیر بریزم بجای آب سرد؟؟
خانه شکلاتی — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۴
شیر را به جای بستنی بریزید نه به جای آب
نصف لیوان برای قسمت سفید و چند قاشق برای قرمز و سبز
♡Chef•1373♡ — جمعه، ۳۰ آذر ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۴
ممنونم 😊
خانه شکلاتی — جمعه، ۳۰ آذر ۱۳۹۷ - ۰۲:۴۸
خواهش میکنم
♡Chef•1373♡ — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۸
سلام لطفا جوابمو بدین برای امشب میخوام درست کنم.توی قالب سیلیکونی قبلا درست کردم میچسبه در نمیاد چجوری ژله رو از قالب سیلیکونی در بیارم؟؟
خانه شکلاتی — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۳
عزیزم ببخشید من الان سوالتون را دیدم
قالب سیلیکونی را چرب کنید و چند دقیقه بذارید فریزر بعد مایع ژله را بریزید
بعد هم کناره ها را با دست یا چاقو آزاد کنید و چند ثانیه داخل آب گرم بذارید و برش گردونین
زهره ام — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۳
قالبت چرب کنی‌یکم بعد بذار فریزر بعد ژله رو بریز
موقع دراوردنم ته قالب رو یه لخظه بذار تو آبجوش
mhsa — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۱
عالیه عزیزم 👌👌👌
خانه شکلاتی — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۶
ممنون گلم
AsaL♥18 — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۵
من ژله الوورا ندارم چی ژله استفاده کنم؟
خانه شکلاتی — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۳
فقط ژله آلوئه ورا بی رنگه میتونین از مخلوط ژلاتین با آب و شکر و اسانس و بستنی استفاده کنید
مامان سماکوچولو — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۲
سلام یه دونه بستني ليواني کافيه واینکه چندقاشق بريزيم
خانه شکلاتی — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۹
سلام
برای قسمت قرمز و سبز در حد یک قاشق کافیه برای قسمت سفید از باقیمانده بستنی استفاده کنید یا یه دونه کامل بریزید و حتما خوب هم بزنید تا دو رنگ نشه
خدیجه — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۶
ژله هندونه واسه یلدا
خانه شکلاتی — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۰
عزیزم چه کمکی میتونم بکنم؟ اگه سوالی دارین در خدمتم
Mahta♡ — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۱
عالیه خانومی فقط یه سوال بعد از چرب کردن قالب چتد دقیقه باید توی فریز بمونه قالب مون؟؟؟
خانه شکلاتی — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۸
قالب را چرب کنید و بذارید فریزر و شروع به کار کنید
Mahta♡ — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۰۲:۳۱
ممنونم عزیزم
مامان سانان — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۵
عالیه خسته نباشی دوست عزیزم..
فقط یه سوال: یه دونه بستنی وانیلی واسه هر سه رنگ کافیه و اینکه باید بستنی آب شده باشه یا مستقیم از یخچال خارج کنیم و به ژله ها اضافه کنیم...
خانه شکلاتی — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۶
خواهش میکنم گلم
من میزان بستنی را یک لیوان نوشته بودم خود کلیپ برگر تغییرش داده کرده بستنی لیوانی ولی همون یه دونه هم کافیه چون تو قسمت قرمز و سبز در حد یک قاشق برای مات کردنش کافیه اگه زیادتر باشه رنگشو میگیره
برای رنگ سفید هم یه بستنی لیوانی یا همون باقیمانده بستنی وانیلی کافیه
مامان سانان — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۷
ممنون فداتشم دستت درد نکنه...
فقط بستنی باید آب شده باشه یا یخ زده..
من میخام از قالب در نیارم باید از رنگ سبز شروع کنم دیگه درسته؟
خدیجه — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۳
میشه کمکم کنین در ژله یلدا
مامان سانان — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۵
چه ژله ای میخوای درست کنی عزیزم
خانه شکلاتی — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۷
خواهش میکنم گلم
خانه شکلاتی — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۶
بستنی آب بشه و خوب هم بزنید که دو لایه نشه
اگه از قالب خارج نمیکنید از سبز شروع کنید
مامان سانان — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۴
ممنون عزیز دلم...دست گلت درد نکنه
hannaneh — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۹
سلام ممنون بابت توضیحات کاملتون .میشه لطف کنید راهنمایم کنید که چه جوری از قالب در بیارم که بهش نچسبه؟؟؟؟
خانه شکلاتی — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۸
سلام خواهش میکنم گلم
اگه قالبتون پلاستیکی یا سیلیکونیه یه کم چربش کنید و داخل فریزر بذارید و بعد مایع ژله را داخلش بریزیدبرای قالب فلزی داخلش آب بریزید و خالی کنید و بذارید فریزر
برای خارج کردن ژله هم وقتی ژله خوب بست کناره های ژله را با دست یا با نوک چاقو آزاد کنید مراقب باشید ژله آسیب نبینه بعد چند ثانیه بذاریدش توی آب گرم و بشقاب را روی ژله بذارید و برش گردونین
hannaneh — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۹
خیلی گلی😙
خانه شکلاتی — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۶
فدات دوست گلم
نفس — دوشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۳
نمیشه بستنی نزنیم
خانه شکلاتی — دوشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۸
بستنی برای مات کردن قسمت قرمز و سبز و به دست اومدن رنگ سفید قسمت سفید رنگه.
میتونین قسمت قرمز و سبز را شفاف درست کنید ولی مات اگه باشه شباهت بیشتری به هندوانه داره و همچنین میتونین از خامه یا شیر هم برای قسمت سفید و مات کردن دو قسمت رنگی استفاده کنید
اگه کل ژله شفاف باشه رنگا تو هم انعکاس میکنه و قابل تشخیص نیست
مامان الهام — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۷
عزیزم اگه بخوام برای قسمت سفید خامه بزنم چه مقدار خامه باید بریزم
خانه شکلاتی — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۴
راستی حتما ژله خنک بشه که خامه نبره
خانه شکلاتی — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۸
نصف یک خامه صبحانه صورتی کافیه فقط به اندازه کافی هم بزنید تا یکدست بشه و اگه در پایان ذرات خامه معلق بود از صافی رد کن.
مامان الهام — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۰
ممنون عزیزم
elnaz — دوشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۳
عالی فقط ب جا شکلات چیپسی از چی میشه استفاده کرد
خانه شکلاتی — دوشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۲
میتونین از سیاهدانه استفاده کنید ولی به نظرم شکلات چیپسی چه اشکی و چه گرد زیباتره
آدریانا — شنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۳
خیلی عالیه
خانه شکلاتی — شنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۰
ممنونم
سکو|__¤_¤__| — شنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۹
خیلی هم عالی دوست جان😍
خانه شکلاتی — شنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۹
ممنون از لطفت عزیزم😍🌹
سکو|__¤_¤__| — دوشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۷ - ۰۸:۴۹
💙💙💙💙
مامان سماکوچولو — شنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۷
ممنون عزيزدل
خانه شکلاتی — شنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۶
خواهش میکنم
مامان سماکوچولو — شنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۲
سلام برای هرلايه ژله چندساعته بسته میشه
خانه شکلاتی — شنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۴
سلام
زمانش به دمای یخچالتون بستگی داره و ضخامت لایه ها
لایه قرمز ضخیم تره زمان بیشتری میخواد چیزی حدود1/5تا 2ساعت لایه سفید چون نازکتره و بستنی داره خیلی زود میبنده و لایه سبزم نازکه زود بسته میشه ولی بهتره چند ساعت بمونه تا خوب سفت بشه و موقع خارج کردن از قالب خراب نشه
زمان دقیقی نمیتونم بگم ولی به ژله سر بزنید و هر وقت ژله بسته بود یعنی انگشت داخلش نمیرفت ولی چسبنده بود لایه بعد را بریزید
مامان سماکوچولو — شنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۸
شکلات جیپسی اشکی روازکجاتهيه کنم
خانه شکلاتی — شنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۸
من از مغازه های لوازم قنادی خریدم ولی اگه نبود شکلات تخته ای را بن ماری کنید و توی قیف بریزید و به حالت اشک روی کاغذ روغنی بریزید تا سفت بشه و بعد از کاغذ جدا کنید و استفاده کنید یا از همون شکلات چیپسی گرد استفاده کنید
خانم اقا محمدم — شنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۵
عالیه..ببخشید شکلات چیپسی ها میمونن روی ژله؟نمیوفتن ازروی ژله؟بعد اگر شکلات چیپسی هارو بزاریم داخل ژله چی؟
خانه شکلاتی — شنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۴
چون ژله یه حالت چسبنده داره شکلات خیلی خوب روش میچسبه و اصلا نمیفته
من تا حالا داخل ژله امتحان نکردم ولی فکر کنم همش بیاد رو سطح ژله و کمی هم رنگ به ژله بده و ظاهر ژله را خراب کنه
حسنا — جمعه، ۲۳ آذر ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۴
دستورتون عاالی.. میگن اگه به جای آب سرد برای هر پودر ژله نصف لیوان شیر استفاده کنیم خوب میشه؟
خانه شکلاتی — جمعه، ۲۳ آذر ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۰
ممنون گلم
برای ژله آلوئه ورا به جای بستنی نصف لیوان شیر بریزید و البته ژله حتما خنک شده باشه که شیر نبره ولی برای قسمت قرمز و سبز کم کم بریزید همین قدر که مات بشه کافیه چون زیاد اضافه کنید رنگ قرمزتون صورتی میشه
حسنا — جمعه، ۲۳ آذر ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۷
ممنون عزیزم بابت پاسختون. اگه درست کردم همین قسمت میفرستمش ان شاالله
خانه شکلاتی — جمعه، ۲۳ آذر ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۸
ان شاءالله درست کنید و از نتیجه راضی باشین
سپیده — جمعه، ۲۳ آذر ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۷
خیلی زیباست
خانه شکلاتی — جمعه، ۲۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۴
ممنون از لطفتون
بهار حسین پور — جمعه، ۲۳ آذر ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۷
خوبه
خانه شکلاتی — جمعه، ۲۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۳
ممنونم
❤fateme❤ — جمعه، ۲۳ آذر ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۹
عالیه
خانه شکلاتی — جمعه، ۲۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۳
ممنونم گلم
مامان دخملا — پنجشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۲
عالیه
خانه شکلاتی — جمعه، ۲۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۳
ممنونم