ژله پف پفی
– ژله
ژله پف پفی
مامان پریاورضا
ژله پف پفی
(از دسته ی ژله)
مواد لازم برای تهیه ژله پف پفی برای 4 نفر
- مواد اصلی
- پودر ژله رنگ و طعم دلخواه 1 بسته
- شکر 1/4 پیمانه
- شکر 1/4 پیمانه
- پودر ژله رنگ و طعم دلخواه 1 بسته
- آب 1/3 پیمانه
- پودر نارگیل به مقدار لازم
- آب 1/3 پیمانه
- شکر 1/4 پیمانه
- آب 1/3 پیمانه
- پودر نارگیل به مقدار لازم
- پودر نارگیل به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه ژله پف پفی
بهتر طعم ژله انتخابی شیرین باشه که با پودر نارگیل همخوانی داشته باشه
طرز تهیه ژله پف پفی
1. ابتدا پودر ژله وشکر وآب سرد را باهم ترکیب کرده وهم میزنیم
2. مواد را روی شعله ملایم گاز قرار داده تاشکر حل شود .
3. نباید مواد جوش بیاد ویا داغ بشه فقط در حد حل شدن شکر کافیه....
4. سپس مواد را بادور تند همزن مدت پانزده دقیقه میزنیم ....من خودم ده دقیقه زدم خودشو گرفت ....
5. هم میزنیم تاجایی که حالت خامه ای وکشدار پیدا کنه ....
6. سپس ظرف مورد نظر را چرب کرده وکف آن پودر نارگیل میریزیم ومواد را روی آن ریخته وصاف میکنیم
7. ظرف را به مدت سه ساعت توی یخچال گذاشته
8. بعد ار سه ساعت ژله پف پفی آمادست آن را از ظرف خارج کرده وبه پودر نارگیل آغشته کرده وبرش میزنیم
تصاویر تزئینات ژله پف پفی
نظرات کاربران
علتش حتما همونه
من خودم با دور تند همزن میزنم نهایت ۵ تا ۱۰ دقیقه طول میکشه تا خودشو بگیره
شاید خوب هم نزدی
این پف پفی همه با همین روشه..ولی خیلی شیرینه😑😑یبار درست کردم.اخه کارخونه ای ها کم شیرینه
نمیشه اب بیشتر ریخت بجاش پودر ژلاتین اضافه کرد؟
کارخونه ای اصولی ترن دیگه
اصلا طعمش متفاوت تره😀
این واسه بچه ها چون سالم ونگه دارنده نداده بهتره جایگزین بشه😍
نمیدونم والا
من خودم تاحالا اینجور نشده
کردن پف پفی چقدر شکر بریزم
من درست کردم خیلی راحت وخوشمزه بود،عکسش تو پیجم هست
برای شب یلدا هندونه ایی شو درست کنی خوب میشه؟
لطفاجواب بدید😭😭
دلیلش چیه
ازیه کاربراپرسیدم گف بایدبهش پودرژلاتین بزنیم
ولی آلورا سفید میشه
واینه تو قالب یکم چرب کن وپودر نارگیلم حتما بریز
دقیقه مثل پف پفی بیرون کش میومد. اگه قیف می زدم و گرد گرد در میاوردم دیگه فوق العاده میشد. دمت گرم آبجی. زنده باشی
مثلا همزن من سفیده تخم مرغ رو سر ۳_۴ دقیقه طوری پف میاره ک انگار ی ربعه دارم هم میزنمش (برا کیک)
عاشقشم😋😋😍😍
با گوشتکوب برقی یا مخلوط کن میشه ؟
زود جوابمو بدین لطفا
ممنون
و بعد چه پیمانه ای ؟
پیمانه پلو پز باشه . یا از این لیوان دسته دارا ؟
من تا الان دو بار با همین دستور درست کردم اما وقتی 15 دقیقه همزدنم تموم شد ، وقتی میخوام ژله رو بریزم تو ظرف نمیشه به ظرف میچسبه ، به هم میچسبن 😓 کلا میچسبن دیگه ...
وقتی ام میریزم تو ظرف اصلا پخش نمیشه همون وسط میمونه😂
سوالات متداول
❓ اب و شکر و پودر نارگیل تکرار شدن یا نه همشون و باید بریزیم؟
✅ تکرار شدن....نیازی نیست همشو بریزید.
❓ عزیزم من میخوام با ژله آلوئه ورا درست کنم به جای آب میشه شیر بریزم؟؟؟
✅ فکر نمیکنم.
❓ اگه همزن برقی نداریم و پود نارگیل درست نکنیم😂میشه از مخلوط کن هم استفاده کنیم؟
✅ بدون همزن برقی نمیشه...پودر نارگیل خوشمزه تره.
❓ چرا ژله من ته نشین شد؟؟؟کفش موندبالا
✅ ای وای چرا عزیزم 😍
شاید خوب هم نزدی.
❓ یه سوال: این پف پفی همه با همین روشه..ولی خیلی شیرینه😑😑یبار درست کردم.اخه کارخونه ای ها کم شیرینه نمیشه اب بیشتر ریخت بجاش پودر ژلاتین اضافه کرد؟
✅ عزیزمی
کارخونه ای اصولی ترن دیگه
اصلا طعمش متفاوت تره😀
این واسه بچه ها چون سالم ونگه دارنده نداده بهتره جایگزین بشه😍.
❓ ببخشید حتما پودر نارگیل میخواد؟
✅ ن عزیزم میتونی نشاسته ذرت بزنی اگ نارگیل دوست نداری با روغن مایع ام میشه طبق فیلمی ک از مامان زینب سادات دیدم اما خیلی چرب بود نشاسته بهتره.
❓ بچها تا چ مدت قابل نگه داری هست؟
✅ بايد کفش وروش پودر نارگيل بزني که چسبنده نباشه.
❓ بچها برا مقدار ابش میشه از این پارچا هست ک درجه داره استفاده کنم؟
✅ با ليوان فرانسوي دسته دار آبش اندازه کن.
❓ اجی میشه شکر حذف کرد برا کسی ک قند داره؟بعدش چیکارکنم ک خامه ای کش داربشه ؟🙁
✅ امتحان نکردم بدون شکرش را بايد نزاري بجوشه وبادور تند اندازه اي هم بزني که خودشو بگيره نه سفت بشه نه شل.
❓ ببخشید من همزن ندارم چیکار کنم ؟؟؟؟؟ با گوشتکوب برقی یا مخلوط کن میشه ؟ زود جوابمو بدین لطفا ممنون
✅ فکر کنم مخلوط کن بشه.
❓ اگر کسی هست لطفا جواب بدید . 1/3 پیمانه اب زدید . یعنی یه قسمت از 4 قسمت ؟ و بعد چه پیمانه ای ؟ پیمانه پلو پز باشه . یا از این لیوان دسته دارا ؟
✅ ترنم جان لیوان دسته دار را 3 قسمت کن و شما یک قسمتش را حساب کن.