ژله گل انار یلدایی
– یه ایده ساده وکم دردسر وزیبا..
ژله گل انار یلدایی
یه ایده ساده وکم دردسر وزیبا
مواد لازم برای تهیه ژله گل انار یلدایی برای 6 نفر
- مواد اصلی
- ژله آلوئه ورا ۱/۵ بسته
- شیر یا بستنی نصف لیوان
- آب جوش ۲ لیوان
- انار ۲ عدد
نکته های مهم برای تهیه ژله گل انار یلدایی
حتما از انارهای تازه که دانه های خوشرنگی دارن استفاده کنید..
اگه ژلتونو فقط با آب جوش حل کنین شفافتر میشه..
مقدار بستنی یا شیر رو از نصف لیوان کمتر بریزین تا ژلتون زودتر ببنده...
مونده به قالباتون..این مقدار ژله برای 6تا قالب نیم دایره ای کوچیک زیاد هست ...
اگه مثل من قالب سلیکونی دایره ای نداشتین نامردانه برین سراغ توپهای پلاستیکی بچه هاتون...با کارد نصفشون کنین وتمیز بشورین وبذارین تا خشک بشه..حالا توپای نصف شده بیچاره رو بذارین تو قالب مافین .یا روسر لیوانا ویکم چربشون کنین وبکارتون ادامه بدین...توپم نداشتین از پیاله های یکبار مصرف کوچولو استفاده کنین...
نوع پودر ژله هم تو شفافیت وزیبایی کارتون تاثیر داره..از مارکهای معروف ژله ،استفاده کنین...
میتونین بجای ژله سفید از ژله انار استفاده کنین..اینطوری دیگه کامل اناری میشه..من بخاطر جلوش از ژله سفید استفاده کردم
طرز تهیه ژله گل انار یلدایی
1. اول یه بسته ژله آلویه ورا رو با یک ونیم لیوان آبجوش حل کنین وروی بخار یا با همزن دستی بزنین تا ذرات ژله کلا حل بشه وبذارین کنار تا خنک بشه..
2. نصف بسته دیگه ژله آلویه ورا رو با نصف لیوان آبجوش حل کنین وبذارین تا کاملا خنک بشه..
3. تو این مدت ،دوتا انار تازه رو پوست بگیرین واز وسط بشکافین ..طوری که گلهای انار بیاد بیرون...حتما پره های سفید انار رو بگیرین اگه پره ها رو نگیرین هم خوشگل نمیشه هم بعدا تو ژلتون سیاه میشه وجلوه بدی به ژلتون میدن...
4. اواسط کار به ژله دوم یسر بزنین اگه خنک شده بود..یکم کمتر از نصف لیوان شیر یا بستنی آب شده رو بریرین توش و محکم هم بزنین تا ژله سفیدتون بدست بیاد...
5. حالا قالب سلیکونی دایره ای رو بذارین جلوتون ویه ذره با روغن چرب کنین..تو هر خانه دایره ای ،یکی دوقاشق ،ژله آلویه ورای ساده بریزین وبذارین یخچال تا نیم بند بشه..
6. حالا بیارین بیرون وگلهای اناری رو بذارین وسط دایره ها.سعی کنین گلاتون متناسب باشه وزیاد از قالب نزنه بیرون..حالا آروم ،کناره هاشو با ژله آلویه ورا پر کنین..(همه قالب رو پر نکنین یه ذره جا برا ریختن ژله سفید نگهدارین) حالا قالبو بذارین یخچال تا نیم بند بشه..با انگشتتون امتحان کنین..
7. وقتی حالت چسبناکی داره اماده ریختن ژله سفید هست.حالا روشو با ژله سفید پر کنین و دوباره به یخچال منتقل کنین..و (بماند که من عجله کردم 🙈ویهو دیدم ژله سفید رو درحال خارج شدن از محدوده خودشه..تو عکسم که مشخصه🙄)).... و تمام... بعد 5تا 6ساعت ،یسری ژله خوشگل اناری ،یلدایی،صداتون میکنن برای دلبری وعکاسی وخوشمزگی و دنیای تجربه های زیبا
نظرات کاربران
نوشجونتون