کاپ کیک کیوی

1. تخم مرغ وشکر ووانیل را 2-3 دقیقه خوب هم بزنید ، سپس یک لیوان پوره کیوی به روش ساده( نصف لیوان آب وچند عدد کیوی پوست گرفته داخل مخلوط کن ریخته وبعد حدود یک لیوان پوره برای این کاپ کیک کنار گذاشتم )،

2. سپس روغن مایع ،وبعد ارد که دوسه مرتبه الک کرده بودم ،با بکینگ پودر ،مواد به آرامی با لیسک هم میزنیم ،

3. سپس قالب کاپ کیک را یه ذره با روغن مایع چرب وبا مواد کیک پر کنید ،طوریکه یک بند انگشت جا بماند ،بعد کاپ کیک ها را داخل فر از قبل گرم شده با درجه 170 ،به مدت 35 دقیقه تا بپزه .

4. بعد از پخت تا کامل کاپ کیک ها سرد بشه ،برای تزیینش از خامه فرم گرفته ،تکه های برش کیوی وترافل رنگی تزیین کردم