کاکولی

– ویژه رمضان نان محلی فرخ شهر در استان چهار محال..

کاکولی - رامتین

کاکولی


ویژه رمضان

نان محلی فرخ شهر در استان چهار محال

مواد لازم برای تهیه کاکولی برای 12 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد گندم ۴ پیمانه
  • شیر ۱ پیمانه
  • شکر 1/2 پیمانه
  • روغن مایع 1/2 پیمانه
  • مایه خمیر 1 قاشق سوپ خوری
  • تخم مرغ 1 عدد
  • کشمش 1/2 پیمانه
  • گردو خرد شده 1/2 پیمانه
  • مواد رومال:
  • شیره خرما 1/2 پیمانه
  • کنجد ۳ قاشق غذا خوری
  • سیاه دانه ۲ قاشق غذا خوری
  • زعفران آب کرده یا گلرنگ 1/2 پیمانه

نکته های مهم برای تهیه کاکولی

اگر از آرد سبوس دار استفاده کنید مغذی تره!اگر گلرنگ ندارید از زعفران استفاده کنید!این نان همه گروههای مواد غذایی را دارد!خالی یا با پنیر یا کره و...برای سحر وافطارو صبحانه ومیان وعده و...عالیه!

طرز تهیه کاکولی

1. ابتدا مایه خمیر ویک قاشق شکر وشیر ولرم را مخلوط کرده درب ظرف را بگذارید و ده دقیقه زمان بدهید تا پف کند

2. سپس آرد وروغن وشکروشیر و بقیه مواد را مخلوط کنید و ورز دهید تا خمیر به دست نچسبد

3. سپس خمیر را در وسط ظرف گرد کنید بدورش آرد بپاشید ودر ظرف ببندید ودر جای گرم نیم ساعت بگذارید تا پف کند

4. سپس فر را روشن کرده با درجه175سانتیگراد

5. سینی فر را چرب کنید وکمی دستتان راچرب کنید وخمیر را ورز بدهید تا هواش خارج بشه وسپس چانه هایی به اندازه مشتتان بردارید وکف سینی با نوک انگشت پهن کنید به اندازه دایره ای به قطر 12 تا15 سانتیمتر

6. وروش از مواد رومال با دست یا برس بزنید کنجد وسیاه دانه بپاشید ودر فر به مدت سی دقیقه بگذارید

7. بعد ازخارج کردن وخنک شدن در ظرف دربسته یک هفته در یخچال وسه ماه در فریزر خوب میماند!نوش جان!

تصاویر تزئینات کاکولی

کاکولی - سلام نازنینانم این گل گندمیه که فوق العادس برای رفع الودگی هوا حتما ازش تو اطاقاتون استفاده کنین نورش سایه افتابه نگهداریش راحته ابشم وقتی خاکش خشک میشه اگه دیدین برگاش کمرنگه به قرص آهنو تو اب حل کنبن وبهش بدین شاداب میشه - مهربانو
کاکولی - معصومه
کاکولی - سلام دوستان این دیگه آخرین توشه بود که برای گل پسر گذاشتم میگفت همه دوستام عاشقش شدن نوش جونشون باشه - مهربانو
کاکولی - با دستور رامتین عزیز ،خوشمزه بود مزش دقیقا مزه نونهایی که برند سه نان با مغز گردو و کشمش درس میکنه تو فروشگاها هستش ممنونم با دستور خوبتون - مهتاب
کاکولی - با تشکر از کاربر محترم رامتین عزیز بابت این دستور خوشمزه و عالیشون ، این نون واقعا خوشمزست - معصومه
کاکولی - رامتین
کاکولی - سلام دوستای گلم 💞 کاکولی داغ در یک عصر بهاری بارانی👌👌👌👌👌 - رامتین
کاکولی - خداییش انقدر که من کاکولی درست میکنم دختر چهار محالی ها درست نمیکنن آخه من عروس چهارمحالیم😉پسرم خیلی دوست داره هم بعنوان صبحانه میخوره همم بعنوان میان وعده میبره مدرسه از کلوچه های پر روغن حاضری بسی سالمتره💞 - رامتین
کاکولی - کاکولی سلام عزیزای دلم فصل امتحانات بچه هاست وهممون به تکاپو افتادیم تا برای میان وعده هاشون چیزای مقوی وخوشمزه بپزیم این کاکولی هم با دستور کاربر ودوست عزیزم رامتین هست خوشمزه وخیلی راحت بود البته کاکولیهای ایشون گرد وقشنگ بود مال من یکم قد بلند ورشید شدن😃😃😃😃 - مهربانو
کاکولی - سلام این نان های خوشمزه ماندگاری خوبی داره میتوانید درست کنید ودر فریزرهم نگه داری کنید برای میان وعده بچه ها ببرن مدرسه دستورشم فرستادم - رامتین

سوالات متداول

سلام مهربانو. چند وقت پیش ازتون اجازه گرفته بودم که چون ندارم از گوگل وارد تون می شدم و داستانها رو دنبال می کردم. اما الان یعنی دیگه نمی تونم؟

✅ الان دیگه پیجشون رو خصوصی کردن
یعنی باید تو عضو شین،بعد اونجا فالوشون کنین،اونوقت میتونین داستانا رو ببینین😉.

سلام من کاکولی درست کردم ولی خیلی خشک شدن علتش چیه به نظرتون؟ ممنون که کمکم کنین

✅ حتما تو فرت یه کاسه اب بزارتا رطوبت فر حفظ بشه،ولی خشکیشو نمیدونم علتش چی بوده خیلی نازک پهن کردی؟یا زمان زیادی تو فر بوده؟.

عزیزم میشه بجای خمیرمایه.ازماست استفاده کنم.؟

✅ خیر خمیر مایه برای پف نان وکیفیت بهترش هست ونباید حذف بشه ویا جایگزین..

شرمنده خواهر بازم سوال دارم. چون شما ماشالله کدبانو ی با تجربه اید میپرسم. میشه مثلا تو فر نزاریم و کف ماهی تابه رو چرب کنیم و بزارمش روی گاز تدی قابلمه تا دوطرفش بپزه؟

✅ سلام علیکم.بله در ماهیتابه هم میشه پخت .برای روش میشه زرده تخم مرغ وشکر وزعفران یا گلرنگ زد.اگر چیزی روش نزنید دیگه میشه نان نه کلوچه ودیگه شیرین نیست بیشتر شیرینش بخاطر رومالشه.از آرد معمولی یا سه صفرم میشه استفاده کرد..

فردا حتما درسش میکنم دیگه😀 عزیزم میشه بگی چونه هاش چند گرمی باشه ؟؟

✅ گرمشو نمیدونم چشمی اندازه یه پرتقال.

گلرنگ رو هم دم میزارند تا رنگ بده؟

✅ نه همینکه آبجوش بریزی روش کلی رنگ میده.

عزیزم عالیه👍👍فقط شیره خرما جایگزینی هم داره یا نه ؟؟

✅ میتونی شکر بزنی.

پس تخم مرغ رو کی اضافه کنیم؟؟؟؟؟؟؟؟ داخل مواد بزنیم یا برای رو مال استفاده کنیم؟اگه برای رو مالِ فقط زرده استفاده بشه؟

✅ همه روباهم با خمیر مایه و آرد و...مخلوط میکنیم رومال خواستی بزنی یه زرده جدا باید باشه.

سلام دوست عزیز.برای درست کردن کاکولی فر را چند دقیقه زودتر روشن میکنید؟من درست کردم ولی متاسفانه کاکولی هام از زیر سوختن.داخل سینی فر کاغذ روغنی هم انداخته بودم

✅ سلام بیست دقیقه زودتر ممکنه حرارت فرت تنظیم نباشه مثلا 175درجه میزاری دماش190باشه یه چیز دیگه اون سوراخ وسط فر اون کفش را یه شعله پخش کن بزار تا حرارت پخش بشه.

سلام عزیزم خوبین،پسرتون خوب شد؟ میگم این نون با شیره خرمارنگش تیره نمیشه؟من دوست دارم رنگش مث ازخودتون بشه

✅ سلام عزیزم بله خدارا شکر خوب شده نه تیره نمیشه منم از شیره خرما وگلرنگ استفاده کردم.

سلام عليكم حالتون خوبه گلم من ان شاء الله میخوام اینو درست کنم ببخشید خواهر شعله پایین فر روشن باشه یا بالایی؟ و بجای شیره از چیز دیگری هم میشه استفاده کرد؟

✅ سلام عزیزم شعله پایین بجای شیره میتونید از دو سه قاشق شکر که با کمی آب حل کردید استفاده کنید.

میگم خمیرش مث خمیر ک برا نون محلی درست میکنیم درست میشه؟ از ارد نانوایی میشه استفاده کرد؟

✅ بله من اغلب از ارد سبوس دار نانوایی استفاده میکنم.

سلام عليكم رامتین جون عالیه خدا خیرتون بده اتفاقا من مدتی اس دنبال یه همچین نون های میگردم تا الان اتفاقی اومدم اینجا شرمنده خواهر شمام بختیاری هستین؟

✅ من اصفهانیم البته اصلیتم کرمانشاهیه مادر شوهرم اینا مال فرخشهر نزدیک شهرکردهستن.

عزیزم بافتش چطوریه بعد پخت ؟ خشک نمیشه چون من از نون خشک بدم میاد

✅ نه کاملا نرمه.

شیره جایگزین دیگه ای نداره؟

✅ میتونی یک زرده زا با نصف پیمانه شکر وکمی روغن مخلوط کنی برای رومال.

سلام دوست عزیزم اگه بخوام بش سبوس اضافه کنم باید از آرد کم کنم و به همون اندازه سبوس جایگزین کنم؟

✅ نه سبوس اضافه کن اگر دیدی خیلی سفت شد یکم آب یاشیر اضافه کن این نان محلیه کیک که نیست میزان آرد یا سبوسش دقیق باشه راحت باش دوست من.

ببخشید شکر چطور حل میشه باهمزن بزنیم ؟

✅ نه عزیزم باشیر مخلوط کن باقاشق هم بزن سخت نگیر.

دوستان طعمش چطوره میخوام درست کنم؟

✅ عالیه درست کن.

کشمش و گردوهم همون اول با ارد وشکر واینا بریزیم و ورز بدیم و بذاریم پف کنه?

✅ بله از اول بریزی بهتره البته من چند بار گردو را فراموش کردم از اخر ریختم اتفاقی هم نیفتاد.

نظرات کاربران

F.S.FOOD — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۹
مریم خانوم،مگه نگفتین بازم عکس میفرستین؟؟؟
یاس کبود — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۵۵
سلام مهربانو. چند وقت پیش ازتون اجازه گرفته بودم که چون ندارم از گوگل وارد تون می شدم و داستانها رو دنبال می کردم. اما الان یعنی دیگه نمی تونم؟
F.S.FOOD — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۵۹
الان دیگه پیجشون رو خصوصی کردن
یعنی باید تو عضو شین،بعد اونجا فالوشون کنین،اونوقت میتونین داستانا رو ببینین😉
کورد بانو — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۴
زن گل است
یعنی شبیه نرگس ها،
لطیف و فریبا.
یعنی شبیه رزها،
تک شاخه و گران بها
زن گل است
یعنی شبیه ختمی ها،
تسکین تمام دردها
یعنی شبیه دمنوش
گل گاوزبان ها،
تسلای اضطراب ها
زن گل است🌷
کورد بانو — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۴
سلام عزیزم حالت خوبه
ولی من داستان هاتون دوست داشتم ودارم دوست دارم ادامه بدی
الهام — جمعه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۰
جایگزین شیر ، میشه آب ریخت؟
Fatmeh — سه‌شنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۴۴
الان در مورد داروی بارداری خواستم
بپرسم که مقدار مواد چقدر باید باشه
ممنون میشم پاسخ بدین
Fatmeh — سه‌شنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۴۱
سلام دوست عزیز خوبی
همیشه کارهات و داستانهای خوبت رو دنبال میکنم .همینطور تو کامنتا از بیماریتون مطلع شدم و کلی دعات کردم
چند ساله که جزو دنبال کننده هات هستم
و کارات رو دنبال می‌کنم این پیچ دوم منه
که نمیتونم زیر پست کاربرا کامنت بزارم
الان متوجه شدم که تو دستور پختها میتونم کامنت بزارم
مرضیه — جمعه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۱
سلام خسته نباشید من هرچه خمیرش را ورز میدهم هنوز به دست میچسبد
رامتین — جمعه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۷
یکم آرد بزن
مرضیه — جمعه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۵
ممنون از راهنمایی تان پختم عالی عالی شد فقط بهم گفتند یکم شیرینی اش کم بود ممنون از راهنمایی تان
رامتین — شنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۱
نوش جان👌👌
ملیکا — یکشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۰
سلام من کاکولی درست کردم ولی خیلی خشک شدن علتش چیه به نظرتون؟
ممنون که کمکم کنین
رامتین — یکشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۵
حتما تو فرت یه کاسه اب بزارتا رطوبت فر حفظ بشه،ولی خشکیشو نمیدونم علتش چی بوده خیلی نازک پهن کردی؟یا زمان زیادی تو فر بوده؟
ملیکا — یکشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۸
نمیدونم والا چرا اینجوری شد باید کامل پخته میشدن البت اولین بارم بود که اینجوری در اومد یعنی مال روغنش نیست که کم یا زیاد باشه
رامتین — یکشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۲
این نون نرم وپنبه ای نیست،مثل بقیه نانهای محلیه نه خشک ونه پنبه ای،
ملیکا — یکشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۴
خخخ پس چکارش کنم مامانم اینا با تنور میپزن من گذاشتم تو فرم
رامتین — یکشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۱
ممکنه 🤔دقیقا رو اندازه پیش برو،منم خیلی وقتا مواد را کم وزیاد میکنم مثلا روغن تو کیک کم میریزم بی کیفیت میشه.
ملیکا — یکشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۲
ممنون گلم شما فرخ شهری هستین؟
محمدی — چهارشنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۸
جنبه مثبتش رومیبینم وشایدندیدیدولی گفتم براتون بگم خیال خودم هم راحتتره😊
محمدی — چهارشنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۵
وگرنه من همه دویتان کلیپ برگر برام محترم هستن واصلا ازاین حاشیه هاوکشمکش هادوست ندارم وهیچ وقت واردش نمیشم عزیزم
محمدی — چهارشنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۳
مریم جون نمیدونم یک حسی بهم میگه شایدازمن ناراحت هستین چون جواب کامنتهام رونمیدی گلم گفتم شایددررابطه بااینکه توی پست خانم آقامحمدگفتم باحرفهاشون موافقم شایدبرات سوتفاهم پیش اومده من اون روزبه هشونم گفتم بااین حرفشون که جوکلیپ برگر زیادمثل قبل نیست وکارهای فیک زیادشده وازهمه مهمتراینکه گفته بودن توی عکس عکس های نامربوط که بعضی هاحجاب ندارن گفتم موافقم اگه رسیدگی بشه بهتره😊
رامتین — چهارشنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۹
حست بهت اشتباه میگه،کامنتا خیلی زیادن نمیرسم تک تک جواب بدم والا منم باید به زندگیم برسم،الانم اتفاقی این کامنتو چون طولانی بود تو اعلاناتم دیدم،اگر از کسی دلخور باشم بلاک میکنم،چیزاییم که میگی در پیج کاربر دیگه ای نوشتی من ندیدم برسم کامنتاخودمو چک میکنم نمیرم پیجا دیگه😀
محمدی — چهارشنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۳
چه خوب که حسم اشتباه بودچون اصلادوست ندارم کسی ازم ناراحت باشه😍ممنون گلم
محبوب جون — شنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۹
مریم جان فکر میکردم بعد چند وقت نبودن تو این فضا آروم بشید و دوباره برگردید پیشمون
امیدوارم تو تصمیم تون برای رفتن همیشگی تجدیدنظر کنید و اینهمه دوستان مشتاقتون رو ترک نکنید...
رامتین — شنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۷
عزیزم من کامنت اخرین عکسمو باز کردم،هنوز تصمیم قطعی به بازگشت نگرفتم ،هنوز خیلی خالی از انرژی هستم ،اگر بخوام برگردم باید انقدر قوی باشم که چیزی تکونم نده،ممنون از همراهی همیشگیت💋
محبوب جون — شنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۵
عزیزم شما خیلی قوی هستی من مطمئنم
از طرفی هم بهتون حق میدم ناراحت و دلگیر باشید
کاش ما آدمها یاد بگیریم به نظر و عقاید هم احترام بزاریم
امیدوارم به زودی شاهد کارهای زیبات باشم و روی منو زمین نندازی و برگردی
خدا هممونو به راه راست هدایت کنه😙😙😙
رامتین — شنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۳
آمین
مامان مجتبی — پنجشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۸
عالیه مهشره
sadaf — چهارشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۷:۳۸
عزیز دلم. برگرد خوش حال میشم تر خدا قهر بسه دیگه
فریبا❤مصطفی — چهارشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۳:۰۴
مریم عززززیزم به خودم امیدواری میدم که یروزی میای😔😔😔😔
فریبا❤مصطفی — سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۶
رفیقم کجایی دقیقا کجایی...کجایی تو بی من تو بی من کجایی😭😭😭😭😭
دخترم♥️نفسم — چهارشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۸:۰۱
اون از فاطمه که رفت
اینم از مریم
😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
فریبا❤مصطفی — پنجشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۷
دو تا از خوب خوبا رفتن😔😔😔منکه افسرده شدم اصن😭😭
دخترم♥️نفسم — پنجشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۰
آره والا😔😔😔😔
فریبا❤مصطفی — یکشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۶
دلم بدجور تنگ شده برات مریم😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔کلیپ برگرو با خودت بار کردی بردی😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢انگار که یه خواب بودی..یه رویای شیرین که زود تموم شد😔😔😔😔😔الهی فدات بشم کی تو رو از من گرفت😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔😔
کورد بانو — شنبه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۵
سلام عزیزم حالت خوبه
فریبا❤مصطفی — جمعه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۶
چرا من زودتر عقلم نرسید که زیر دستور پختات کامنت برام بزارم...فک میکردم اینجام نمیشه کامنت گذاشت.زیر پستای قدیمی ترت کامنت میزاشتم...کلیپ برگریا الان داغن نمیفهمن چه گوهری رو از دست دادن...
فریبا❤مصطفی — جمعه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۸
مریم عززززززیزم.کاش بودی تا دلم تنها نبودتا اسیر غصه ی فردا نبود...کاش بودی تا فقط باور کنی...بی تو هرگز کلیپ برگر زیبا نبود😢😢😢😢😢😢😢😢مریم عزززززززززیزم.تو کلیپ برگر هستم ولی انگار یچیزی گم کردم...اصلا چرا تو رفتی و من هنوز اینجامشاید میترسم برمو و توبیایعادت هر روزمه که چندین بار پیجت رو چک کنم...بیا مریم خواهش میکنم
کورد بانو — دوشنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۴
سلام عزیزم حالت خوبه دوست دارم زود برگردی
محبوب جون — یکشنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۰
سلام عزیزم خوبی
مریم جان یهو دلم هواتو کرد همیشه عکس کارهای زیباتو میذاشتی ولی الان جای خالیت خیلی احساس میشه...
هر جا هستی به شادی و خوشی باشی عزیزم..
Fattemeh — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۴
شماهم شهرکردی هستید
رامتین — چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۵
نه عروس چهارمحالیام
لیلا — پنجشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۹
عزیزم میشه بجای خمیرمایه.ازماست استفاده کنم.؟
رامتین — پنجشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۲
خیر خمیر مایه برای پف نان وکیفیت بهترش هست ونباید حذف بشه ویا جایگزین.
لیلا — پنجشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۴
ممنونم.اخه خمیرمایه گیرنمیارم.نونواییانمیدن.بخاطرهمین نظرخواستم تشکرعزیزم
رامتین — پنجشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۵
خمیر مایه را از لوازم قنادیا باید بگیری پودریه.بعضی از سوپراهم دارن
لیلا — پنجشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۸
سپاسگزارم ازراهنماییتون عزیزم.باشه چشم.🌹🌹🌹🌹
لیلا — پنجشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۶
عالی
الهام — سه‌شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۰
من میخوام درست کنم خدا کنه خوب بشه
❤marziii❤ — سه‌شنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۰
گردو‌و کشمش رو‌از همون‌ابتدا قاطی خمیر میکنین؟؟
لبیک یا زهرا (س) — سه‌شنبه، ۸ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۴
شرمنده خواهر بازم سوال دارم.
چون شما ماشالله کدبانو ی با تجربه اید میپرسم.
میشه مثلا تو فر نزاریم و کف ماهی تابه رو چرب کنیم و بزارمش روی گاز تدی قابلمه تا دوطرفش بپزه؟
رامتین — سه‌شنبه، ۸ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۱
سلام علیکم.بله در ماهیتابه هم میشه پخت .برای روش میشه زرده تخم مرغ وشکر وزعفران یا گلرنگ زد.اگر چیزی روش نزنید دیگه میشه نان نه کلوچه ودیگه شیرین نیست بیشتر شیرینش بخاطر رومالشه.از آرد معمولی یا سه صفرم میشه استفاده کرد.
لبیک یا زهرا (س) — سه‌شنبه، ۸ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۳
سلام خوبید خواهر جون
ببخشید برای این نون خوشمزه اگه آز همین اردهای معمولی نانوایی استفاده کنیم خوبه؟
و اینکه اگ شیره نباشه چه چیزی جایگزین کنیم؟
اصلا میشه چیزی روش نزنیم و فقط کنجد و سیاه دانه بزنیم و همونطور بزاریم توی فر؟
مهتاب — دوشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۱
فردا حتما درسش میکنم دیگه😀
عزیزم میشه بگی چونه هاش چند گرمی باشه ؟؟
رامتین — دوشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۵
گرمشو نمیدونم چشمی اندازه یه پرتقال
مهتاب — جمعه، ۲۰ مهر ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۵
مریم جون این رومال نون شیره خرما رو با زعفران قاطی کنیم بزنیم
رامتین — جمعه، ۲۰ مهر ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۰
هم بازعفران میشه هم با گلرنگ
مرسانا هدیه خدا❤ — شنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۱
عالیه. گلم اگه شیره خرما نریزیم اشکالی داره؟؟
ehsan janam — جمعه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۳
گلرنگ رو هم دم میزارند تا رنگ بده؟
رامتین — جمعه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۹
نه همینکه آبجوش بریزی روش کلی رنگ میده
f&y — سه‌شنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۷
عزیزم عالیه👍👍فقط شیره خرما جایگزینی هم داره یا نه ؟؟
رامتین — سه‌شنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۹
میتونی شکر بزنی
همیشه‌بهار — سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۰
سلام‌من‌بادستورشماکاکولی‌درست‌کردم‌عالی‌شد‌اصلافکرنمیکردم‌‌اینقدخوب‌بشه‌توفر
رامتین — سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۵
خداراشکر نوش جان
fzfh — چهارشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۶
پس تخم مرغ رو کی اضافه کنیم؟؟؟؟؟؟؟؟ داخل مواد بزنیم یا برای رو مال استفاده کنیم؟اگه برای رو مالِ فقط زرده استفاده بشه؟
رامتین — چهارشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۰
همه روباهم با خمیر مایه و آرد و...مخلوط میکنیم رومال خواستی بزنی یه زرده جدا باید باشه
fzfh — چهارشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۲
ممنون😘
زندگی — یکشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۷ - ۰۴:۳۷
سلام دوست عزیز.برای درست کردن کاکولی فر را چند دقیقه زودتر روشن میکنید؟من درست کردم ولی متاسفانه کاکولی هام از زیر سوختن.داخل سینی فر کاغذ روغنی هم انداخته بودم
رامتین — یکشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۷ - ۰۸:۲۱
سلام بیست دقیقه زودتر ممکنه حرارت فرت تنظیم نباشه مثلا 175درجه میزاری دماش190باشه یه چیز دیگه اون سوراخ وسط فر اون کفش را یه شعله پخش کن بزار تا حرارت پخش بشه
همیشه‌بهار — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۴
سلام‌دوست‌عزیز.من‌خودم اهل‌شهرکردم‌واقعا‌‌کاکولی‌خوشمزس.۲۷ماه‌رمضان‌مردم‌شهرکردکاکولی‌میپزن‌وروزعیدفطرنذری‌میدن.واس‌مراسم عروسی هم‌این‌نان‌پخته‌میشه‌‌وبرای‌عروس‌وداماد‌برده‌میشه.
رامتین — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۴
منم عروس چهارمحالیام
خانم احمدي — جمعه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۱
سلام
من از اين دستور درست کردم خيلي عالي شد
رامتین — جمعه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۳
سلام خداراشکر نوش جان
مامان محمدمعین — یکشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۵:۲۰
قدیمابرای پخت کاکولی ازتنوراستفاده میکردن
مامان محمدمعین — یکشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۵:۱۳
منوشوهرم که خیلی دوس داریم ازبچگی کاکولی میخوردم،
zahra — سه‌شنبه، ۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۴
بله اردش اردنانواییه.به جای شیره ازتخم مرغ وزعفران وکنجدوسیاهدانه روخمیرتون بزنید
mehdi — دوشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۶:۱۶
سلام دستتون درد نکنه عالیه
مامان مسیح — یکشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۸:۳۰
سلام عزیزم خوبین،پسرتون خوب شد؟
میگم این نون با شیره خرمارنگش تیره نمیشه؟من دوست دارم رنگش مث ازخودتون بشه
رامتین — یکشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۸:۵۳
سلام عزیزم بله خدارا شکر خوب شده نه تیره نمیشه منم از شیره خرما وگلرنگ استفاده کردم
مامان مسیح — دوشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۹
خداروشکر عزیزم
مرسی گلم
اتفاقا دیشب خوردم مادرشوهرخواهرشوهرم پخته بودن آورد برامون خیلی خوشم اومدازش دوسدارم یبارامتحان کنم
لبیک یا زهرا (س) — شنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۷
سلام عليكم حالتون خوبه گلم

من ان شاء الله میخوام اینو درست کنم
ببخشید خواهر شعله پایین فر روشن باشه یا بالایی؟
و بجای شیره از چیز دیگری هم میشه استفاده کرد؟
رامتین — شنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۲
سلام عزیزم شعله پایین بجای شیره میتونید از دو سه قاشق شکر که با کمی آب حل کردید استفاده کنید
نادیا — شنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۷
البته محلی ها داخل تنور گازی میپزن
لبیک یا زهرا (س) — شنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۸
میگم خمیرش مث خمیر ک برا نون محلی درست میکنیم درست میشه؟
از ارد نانوایی میشه استفاده کرد؟
رامتین — شنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۱
بله من اغلب از ارد سبوس دار نانوایی استفاده میکنم
لبیک یا زهرا (س) — شنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۷
سلام عليكم رامتین جون عالیه
خدا خیرتون بده
اتفاقا من مدتی اس دنبال یه همچین نون های میگردم تا الان اتفاقی اومدم اینجا


شرمنده خواهر شمام بختیاری هستین؟
رامتین — شنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۰
من اصفهانیم البته اصلیتم کرمانشاهیه مادر شوهرم اینا مال فرخشهر نزدیک شهرکردهستن
Z.R — پنجشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۸
خوشمزس؟
رامتین — پنجشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۹
عالیه
Z.R — پنجشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۹
پس درس میکنم
خانوم اقامـیلادم — دوشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۵۴
ممنونم
خانوم اقامـیلادم — دوشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۷
عزیزم بافتش چطوریه بعد پخت ؟
خشک نمیشه چون من از نون خشک بدم میاد
رامتین — دوشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۹
نه کاملا نرمه
خانوم اقامـیلادم — دوشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۳۴
مرسی گلم از جواب
ی سوال دیگه با ارد سه صفر شیرینی پزی میشه درست کرد؟
رامتین — دوشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۳۶
بله ارد سه صفرم خوبه تازه لطیف ترم میشه
A.F — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۱
شیره جایگزین دیگه ای نداره؟
رامتین — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۹
میتونی یک زرده زا با نصف پیمانه شکر وکمی روغن مخلوط کنی برای رومال
A.F — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۰
سلام دوست عزیزم اگه بخوام بش سبوس اضافه کنم باید از آرد کم کنم و به همون اندازه سبوس جایگزین کنم؟
رامتین — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۲
نه سبوس اضافه کن اگر دیدی خیلی سفت شد یکم آب یاشیر اضافه کن این نان محلیه کیک که نیست میزان آرد یا سبوسش دقیق باشه راحت باش دوست من
الیناز — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۱:۳۵
ببخشید شکر چطور حل میشه باهمزن بزنیم ؟
رامتین — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۳۹
نه عزیزم باشیر مخلوط کن باقاشق هم بزن سخت نگیر
الیناز — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۳
دوستان طعمش چطوره میخوام درست کنم؟
رامتین — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۳:۰۶
عالیه درست کن
مریم — یکشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۹
کشمش و گردوهم همون اول با ارد وشکر واینا بریزیم و ورز بدیم و بذاریم پف کنه?
رامتین — یکشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۸:۳۱
بله از اول بریزی بهتره البته من چند بار گردو را فراموش کردم از اخر ریختم اتفاقی هم نیفتاد
مینا — یکشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۷:۵۵
به به
بانوی ❤امیر — شنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۱:۰۷
حرف نداری
سروش — دوشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۷
عالیه وخوش رنگه
paeez — چهارشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۸
عالیه دوست من ازهارونی شهرکردبرام اوردچندبارگردویی بودخیلی خوشمزست
مهلا — دوشنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۸
به جای شیره خرما میتونیم جایگزین کنیم
رامتین — چهارشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۱
بله شکر بریزید!
الهام — چهارشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۴
بله میتونید از تخم مرغ و زعفران و یکم شکر و گلرنگ و کنجد استفاده کنید
رومال تخم مرغ قشنگتر میکنه کاکولی را
مامان محمدحسن — یکشنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۵
میشه ب جای روغن مایع از کره ابشده استفاده کرد
رامتین — دوشنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۳
میشه خیلیم عالیه!
زهرا — یکشنبه، ۲۱ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۸
😐😐😐😑😑
سینا — شنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۰
عالیه ما هم بختیاری خوزستانی هستیم درست میکنیم طعمش بی نظیره
رز سرخ — شنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۳:۴۳
عالیست
سما جون — شنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۱۹
سلام
رامتین — شنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۵۶
علیک سلام
❤الهه❤ — شنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۸:۴۱
😂😂😂😂😂