کباب تابه ای مرغ با نان خشک
– این مدل کباب تابه ای خیلی خوشمزه ست حتما امتحان کنید..
کباب تابه ای مرغ با نان خشک
این مدل کباب تابه ای خیلی خوشمزه ست حتما امتحان کنید
مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای مرغ با نان خشک برای 4 نفر
- مواد اصلی
- سینه مرغ 1 تکه
- سیب زمینی 2 عدد
- پیاز بزرگ 1 عدد
- نان لواش خشک خردشده 3 قاشق غذا خوری
- کره یا روغن محلی آب شده 2 قاشق غذا خوری
- سماق 1 قاشق مربا خوری
- نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
- سیر 1 عدد
- روغن به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه کباب تابه ای مرغ با نان خشک
نکته اول ?:بجای زردچوبه میتونید زعفران بزنیدیک قاشق زعفران آب کرده کافیه
نکته ی دوم ?:می تونید کره یا روغن محلی استفاده نکنید اختیاریه
نکته ی سوم?: سماق هم اختیاریه
نکته ی چهارم?: سیرتون یه حبه ی خیلی خیلی کوچولو باشه چون خیلی قویه زیادشه خوشایند نیست میتونید بجاش پودرسیرهم بریزید ویا اصلا سیر روحذف کنید
نکته پنجم?: این ازتجربیات خودمه هیچوقت توی کباب تابه ای وشامی کباباتون از فلفل سیاه استفاده نکنید چون بجای طعم کباب طعم کوفته به غذاتون میده وحس میکنید کوفته میخورید ولذتی نداره
نکته ی شیشم?:درکنارکباب فلفل تندوگوجه روکباب کنیدروشعله ی گاز ودوغ وپلو وپیازو درصورت تمایل سیب زمینی سرخ شده خیلی میچسبه
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ با نان خشک
1. اول سینه ی مرغ رو تمیزمیشوریم وچرخ میکنیم
2. سیب زمینی خام را رنده میکنیم وقشنگ آبش رومیگیریم وبه مرغ چرخ شده اضافه میکنیم
3. پیاز رو هم رنده میکنیم وآبشومیگیریم وبه گوشت اضافه ش میکنیم
4. حبه سیررو هم رنده میکنیم وبه موادبالااضافش میکنیم
5. نمک وفلفل وزردچوبه روهم به مایه ی کباب مون اضافه میکنیم.سماق روبه مایه مون اضافه میکنیم
6. کره ی آب شده یا روغن محلی روهم اضافه میکنیم.نون خردشده رو اضافه میکنیم
7. حالا مواد و قشنگ باهم قاطی میکنیم وقتی قاطی شد بعد بادست ورز میدیم ونیم ساعت تویخچال استراحتش میدیم وبعدروغن و میزاریم داغ شه و در روغن به شکل دلخواه سرخشون میکنیم
تصاویر تزئینات کباب تابه ای مرغ با نان خشک
نظرات کاربران
کارتون بی نظیره
من امروز درست کردم این کباب تابه ای مرغ رو
متاسفانه خانواده نپسندیدن
وگفتن همون پلو مرغ ساده بسی
خوشمزه تره !
ممنونم
من فلفل و زردچوبه نزدم. فقط نمک و زعفران زدم و چند قطره آبلیمو. مزه جوجه کباب میداد .
لطفا به منم سربزنید
حتما تجربش میکنم
خوا
هششششششششش
ش
ششش
ش
ش
ش
ششششششششششششش مییییییییییییییکنممممممممممممم
دیر اومدی،نخواه زود برو.😄😄
به کارای جدید منم سربزنید
ولی بیشتر شبیه کتلت مرغه تا کباب .
تو کباب سیب زمینی نداره
سوالات متداول
❓ سلام خسته نباشید من کباب تابه ای مرغ درست میکنم نمیدونم چرا سفت و خشک میشه .ممنون میشم راهنماییم کنید علت خشک شدن مرغ؟
✅ دونه دونه سرخ کردی بریز توقابلمه ودرشم بزار تا بخار وحرارت کباب راهی برای خروج نداشته باشه وکباب نرم شه.
❓ گندم ؟ سلین. ممنون از دستور پختت چه تمیز توضیح دادین
✅ ممنون عزیز دلم انشالله درست کنید خوشتون بیاد.
❓ منم درست کردم ولی لامصب سفت میشن جریان چیه خخخ؟؟؟
✅ جوش شیرین زدی شاید.