کباب شامی کنجدی
– حتما این رسپی رو امتحان کنید پشیمون نمیشید..
کباب شامی کنجدی
حتما این رسپی رو امتحان کنید پشیمون نمیشید
مواد لازم برای تهیه کباب شامی کنجدی برای 4 نفر
- مواد اصلی
- گوشت چرخ کرده 300 گرم
- سیب زمینی متوسط 2 عدد
- پیاز بزرگ 1 عدد
- کنجد 2 قاشق غذا خوری سرپر
- نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
- پونه 1 قاشق چای خوری
- پودر سیر 1/2 قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه کباب شامی کنجدی
خوشمزگی این کباب شامی به کنجد داخلشه....اصلا هم نگران اینکه کنجدها بسوزن نباشین...توی عکس هم ظاهر کنجدها مشخصه.
پونه اختیاریه ولی من برای خوش عطر بودنش استفاده میکنم میتونین نزارین
طرز تهیه کباب شامی کنجدی
1. پیاز را با رنده ریز رنده میزنیم و اب انرا گرفته
2. سیب زمینی را هم رنده میزنیم واب ان را قبل از اضافه کردن گوشت گرفته و گوشت و پیاز و سیب زمینی را باهم مخلوط کرده
3. نمک و فلفل و زردچوبه ..و پودرسیر و کنجدو پونه را اضافه کرده و مخلوط میکنیم....بهتره برای اینکه ادوبه جات ب خورد گوشت بره برای نیم ساعت بزاریمش تو یخچال بعد دربیاریم و قالب بزنیم یا با دست فرمش بدیم.و سرخ میکنیم
نظرات کاربران
اینم پنج ستاره تقدیم‌کار قشنگت
سوالات متداول
❓ میشه از جعفری تازه یا حتی نعنا خشک استفاده کرد آیا واینکه آب پیاز وسیب زمینی روبگیریم خیلی خشک نمیشه؟بعد تخم مرغ نداره وا نمیره!!!
✅ سلام ن عزیزم اصلا وا نمیره....اره گلم هر چیزی میتونی بهش اصاف کنی ......گلم پیج قبلیم پاک شده الان بااین پیج اومدم.