کباب عراقی(کباب ملوکی)
– دستورپخت عربی
کباب عراقی(کباب ملوکی)
کوکبرگر
کباب عراقی(کباب ملوکی)
(از دسته ی دستورپخت عربی)
مواد لازم برای تهیه کباب عراقی(کباب ملوکی) برای 4 نفر
- مواد اصلی
- کباب آماده (به اندازه لازم) 450 گرم
- سس گوجه فرنگی (تهیه شده با گوجه فرنگی تازه) 2 فنجان
- روغن 1/4 قاشق سوپ خوری
- نان (نان پهن یا نان پیتا) به مقدار لازم
- سبزیجات (پیاز، فلفل، سبزی، خرد شده) 4-3 فنجان
- جعفری (یا سبزی دیگر، خرد شده) 1 فنجان
- ادویه به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه کباب عراقی(کباب ملوکی)
می توانید این غذا را با یک کاسه سیزیجات خام (فلفل دلمه ای، پیاز، سبزی و ... خرد شده) سرو کنید تا شبیه به سالسای مکزیکی شود
طرز تهیه کباب عراقی(کباب ملوکی)
1. تابه را چرب کنید. روی آن را با نان بپوشانید. کباب ها را روی نان قرار دهید. سبزیجات خردشده را روی کباب بپاشید. روی آن را باز هم نان بگذارید. نان را سوراخ کنید.
2. فر را با حرارت متوسط گرم کنید. ماهیتابه را 15 دقیقه قبل از زمان سرو غذا داخل فر قرار دهید. 3 فنجان سس را با ملاقه روی کل ماهیتابه بریزید. سرو کنید
نظرات کاربران