کبه سیب زمینی

– کوکو

کبه سیب زمینی - کوک‌برگر

کبه سیب زمینی


کوک‌برگر
کبه سیب زمینی

(از دسته ی کوکو)

مواد لازم برای تهیه کبه سیب زمینی برای 7 نفر

  • مواد اصلی
  • سیب زمینی 1500 گرم
  • گوشت چرخ کرده 400 گرم
  • پیاز 2 عدد
  • عصاره مرغ 2 عدد
  • تخم مرغ 1 عدد
  • کره آب شده 4 قاشق غذا خوری
  • پودر سوخاری 4 قاشق غذا خوری
  • گردو خرد شده و تفت داده شده 2 قاشق غذا خوری
  • روغن مایع 2 قاشق غذا خوری
  • ادویه 1 قاشق مربا خوری
  • فلفل سیاه 1/4 قاشق مربا خوری
  • نمک به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه کبه سیب زمینی

کبه سیب زمینی نوعی کیک سیب زمینی با میان لایه گوشت چرخ کرده است که می توانید مانند کیک برش زده و سرو کنید

طرز تهیه کبه سیب زمینی

1. یک ظرف مناسب سرو که بتوانید داخل فر قرار دهید را انتخاب کنید و با 2 قاشق غذاخوری کره آب شده چرب کنید و روی آن 2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری بپاشید بطوریکه کل سطح ظرف پوشیده شود.

2. سیب زمینی‮ها را آبپز کنید، سپس آنها را پوست بگیرید و له کنید.سیب زمینی‮های له شده را با نمک، فلفل و تخم مرغ مخلوط کنید.

3. داخل تابه روغن مایع را گرم کنید و پیازها را در آن به مدت 2 دقیقه تفت دهید.

4. گوشت چرخ‮کرده را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه آن را تفت دهید.

5. قرص‮های عصاره را خرد کنید و همراه با گردو خرد شده و ادویه به گوشت‮ اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. (در این مرحله به غذا نمک نزنید؛ عصاره‮ ها شور هستند).

6. نیمی از مخلوط سیب زمینی له شده را کف ظرف ریخته و صاف کنید، سپس تمام مخلوط گوشت را روی آن ریخته و یکنواخت پخش کنید. باقیمانده پوره سیب زمینی را در لایه بعد روی گوشت بریزید و صاف کنید.

7. روی آن را با بقیه آرد سوخاری و بعد بقیه کره آب شده بپوشانید.

8. در فر که آن را از قبل با دمای 220 درجه سانتی‮گراد گرم کرده‮اید به مدت 02 الی 52 دقیقه قرار دهید تا روی آن طلایی شود

تصاویر تزئینات کبه سیب زمینی

کبه سیب زمینی - سلام دوستای کلیپ برگری. این غذا همون کبه سیب زمینی با دستور کلیپ برگره فقط من یه لایه هم سینه مرغ ریش ریش شده هم بهش اضافه کردم. اینطوری هم خوشمزه میشه. شادوسلامت باشید - آینازی
کبه سیب زمینی - سلام به همه دوستان عزیز و هنرمندم این آخرین کارمه میذارم.خخخخ.دروغ گفتم ... من بهش میگم کیک سیب زمینی.دقیقا مثل کلیپ برگر درست کردم.خیلی خیلی عالیه و خوبیش اینه که روغن زیادی نمیبره مثل کوکو سیب زمینی چون تو فر پخته میشه منتظر نظرات خوبتون هستما - آدلیا
کبه سیب زمینی - من با مرغ درست کردم خیلی خیلی خوشمزه میشه، مرسی کلیپ برگر - فاطمه
کبه سیب زمینی - بسیار خوشمزه و زیبا - اولدوز
کبه سیب زمینی - 💚السلام علیک یا صاحب الزمان💚 🌹🌺 عید خوشگل تون مبارک 🌹🌺 💝سلام دوستای گلم ،اول از همه از تک تک لایکو کامنتاتون مچکرم ببخشید که با دوتا بچه گاهی وقت نمیکنم پاسخگوی همه شون باشم دستای گل تونو میبوسم😘 این کبه رو از دستور کلیپ برگر جون درستیدم حتما با دوغ یا نوشابه میل کنید چون من هنوزم عطش دارم😫😁😛 - مامی مهستی،مهیاس
کبه سیب زمینی - کپه سیب زمینی - Sheida
کبه سیب زمینی - سارا
کبه سیب زمینی - کبه خوزستان - کافه عصرونه
کبه سیب زمینی - خدایا من قدرت ندارم قلب دوستانم را شاد کنم از تو می خواهم در این ماه پربرکت دعاهایشان را مستجاب کنی. آمین... #رمضان - R.Zzz
کبه سیب زمینی - عکس رو گذاشتم .همیشه وقتی خوب میشه که نباید گذاشت .البته ظاهرش خوب نشد ولی مزه اش عاااالی بود .مواد میانی پیاز , گوشت چرخ کرده, فلفل دلمه وقارچ ریختم خیلی خوشمزه شد.فقط هر کس خواست درست کنه یکم بزاره بمونه.من داغ داغ بر گردونم اینطوری شد مگه نه اون طرفش خیلی خوب شد - محیا

سوالات متداول

بین کیک سیب و توپک سیب زمینی بخواید یکیش رو برای شام امشب پیشنهاد بدید کدومه؟؟

✅ هیچکدوم.

خوشمزست؟؟ لطفا جوابم را بدید می خوام درست کنم

✅ من درست کردم همه دوست داشتن.

نظرات کاربران

گندم — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۱۴
سلام دوست گرامی من درست کردم اما مثل مال شما نشد 😔اما طعمش خوب شد😊
mahsa — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۳۹
میشه بدون ارد سوخاری درست کرد؟
ghazaleh — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۳:۰۰
عالیه ممنون میشم به کارای من سر بزنید
زهرا — چهارشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۴
سلام
رویا — دوشنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۵
وای گشنم شد:-D
مارال — چهارشنبه، ۱۱ دی ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۲
qwertyuiop. asfasdfghjkl.
fxfsgwtfwtfh. vhfjrjtkuifjfjh
dgdhegsjev. fjdjdjfhdhdg
narsis.r — یکشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۰
بین کیک سیب و توپک سیب زمینی بخواید یکیش رو برای شام امشب پیشنهاد بدید کدومه؟؟
ابوالفضل — دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۰۰
هیچکدوم
jawn — پنجشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۸ - ۱۳:۳۲
سلام
من هنه چیزو رعایت کردم
ولی اخرش که قالبو برگردوندم، مواد ازهم پاشید
☹☹☹☹☹☹☹
الهه باختر — دوشنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۸
عالی
حمیده بانو — سه‌شنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۲:۵۶
منم مزه شو دوس نداشتم خیلی معمولی بود ارزش اینهمه وقت گذاشتنو نداشت
*نهال طاهری* — شنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۳:۳۶
طعمش چه توی فر بزارید چه سرخ کنید دقیقا مزه کوکو میده.درکل مورد پسند منو شوشو نبود😐
فریده — شنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۶
دوستان تخم مرغ تو فر پخته میشه خودش؟
ḾᾀᏲຮᾀ — شنبه، ۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۹
اگ سرخش کنید طعم کوکو سیب زمینی میده 😐
*m*a*r*y*a*m* — شنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۱
خیلی بد
sepin_oo_d — دوشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۴
میشه عصاره مرغ نریزیم؟؟؟
مامان سامیار — یکشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۲
عالی بیسته دست گولت درد نکنه مهمان باشیم
هانی — یکشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۶
فکرکنم طعمش شبیه شپردز پای یا همون پای چوپان باشه
Helia bano — پنجشنبه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۰
به منم سر بزنید
گلبوته — شنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۳
عالیه لطفا کارای منم ببینید
گلسا (۱۳ ساله) — شنبه، ۹ تیر ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۲
خوشمزست؟؟ لطفا جوابم را بدید می خوام درست کنم
zariii — دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۴
من درست کردم همه دوست داشتن
آشپزباشی — شنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۴
میشه تلفظش رو بگید با اعراب گذاری ممنون
Eli — یکشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۱
کُبه
Gisu? — شنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۸
درست کردم.واقعامعرکه بود😍
helia — پنجشنبه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۳۸
عالیہ لطفا پیج منم دنبال کنید
harir — یکشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۰
خیلی خوشمزه بود و راحتم آماده میشه مرسی کلیپ برگر
امیر حسین — شنبه، ۲۰ آبان ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۳
ساده و خوشمزه بود
Donya.F ❤ — چهارشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۶ - ۰۳:۱۰
کلیپ برگر جان دستور پخت منو تائید کن لطفاً 😞
شبنم — پنجشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۶
حتماانتحان میکنم
بانو — چهارشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۱:۰۹
به به ه
78*s* — یکشنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۸
ت ن ت هانی ن گجگت ه تت ت ت خ ت. تهت ت
78*s* — یکشنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۸
ت ن ت ه تت ت ت خ ت. تهت ت
78*s* — یکشنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۸
»ت»هز۰۸/نج و ز»ت۷»زع۷»عزع
* آرام * — جمعه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۰۸
تووووووو چقدر امتیاز داری
میثم — چهارشنبه، ۱۴ تیر ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۱
سلام عالیه ممنون
ساهره — جمعه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۱:۴۷
سلام
rizhaw — چهارشنبه، ۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۳:۴۲
خوشمزه ست ممنون
maฯ¥@ — چهارشنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۶ - ۲۱:۴۸
به نظرم پودرسوخواری مکمله جالبی واسه سیب زمینی اونم غذایی که توی فر گذاشته میشه نیست.معمولاپودرسوخواری برای مواقعی هسش که غذایی روداخل روغن سرخ میکنیم نه توی فر.بهتره به جای پودرسوخواری کمی پنیرپیتزابریزیم.اینجوری بهترمیشه فک میکنم.ولی درکل خوشمزه بود فقط پودرسوخواری مکمله جالی واسه سیب زمینی اونم پخت داخل فر نیسش.
محدثه7275 — شنبه، ۴ دی ۱۳۹۵ - ۱۶:۱۸
وای حتما خیلی عالیه
f&m — پنجشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۵ - ۱۵:۲۳
چه جالبه برای هنرنمایی تو مهمونی هم جالب بنظرمیاد
maryam — چهارشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۰:۵۵
عالی
رها ١۴ ساله — یکشنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۰:۵۵
خيلى خوشمزه است
رها ١۴ ساله — شنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۳:۰۵
عالى
مامان محمد حسن — دوشنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۵ - ۰۹:۰۴
خیلی زیبا و خوشمزه است من برای مهمونام درست کردم در کنار بقیه غذاها م خیلی دوست داشتن
هستی ستایش5 — سه‌شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۵ - ۱۷:۳۰
من درست کردم بچه هام دوست داشتن
noosh — پنجشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۵ - ۲۱:۱۴
عالیه ما همیشه درست میکنیم ولی از بچگی مامانم میگفت اسمش "پاته" هست ;-)
افسانه — پنجشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۵ - ۰۰:۵۵
من درستش کردم واقعا خوشمزه بود.ممنون
ریحانه — دوشنبه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۰۲:۰۰
خیلی خوش مزه بود
نجلا — پنجشنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۵ - ۲۰:۳۷
بنظر خوشمزه میاد
minoshi — سه‌شنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۴ - ۰۰:۳۵
من همیشه با برنج درست میکنم با سیب زمینی مخلوطش میکنم خیلی عالی میشه
gispid — سه‌شنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۴ - ۰۰:۱۶
خیلی خوشمزه شد ولی پودر سوخاری روش اینجوری مثل عکس نشد ، یه جاهایی هم که یه مقدار بیشتر ریخته بودم مثل آرد موند ، فکر کنم باید خیلی کمتر می ریختم. ولی مزه اش عالی بوود.
Z@hr@@@ — چهارشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۴ - ۲۳:۵۴
من این غذا رو درس کردم خوشمزس ولی کمی سنگینه...
ندا ⊙○ — چهارشنبه، ۹ دی ۱۳۹۴ - ۲۱:۰۹
بسیار زیبا و متفاوت بنظرمیاد
قطعا خوشمزه ام هست ممنون
leilibanoo — جمعه، ۴ تیر ۱۳۹۵ - ۱۲:۳۵
حتما خوشمزه س
آسمان — چهارشنبه، ۹ دی ۱۳۹۴ - ۲۱:۰۶
مزه ش شبیه به گراتن گوشت و سیب زمینیه. خیلی هم سنگینه. نمیدونم چرا مال من به خوشگلی عکسش نشد
mina — چهارشنبه، ۹ دی ۱۳۹۴ - ۱۸:۴۵
خیلی خوبه حتما درستش میکنم
یاس خانم بابا — چهارشنبه، ۹ دی ۱۳۹۴ - ۱۲:۲۵
به به به نظر خوشمزه میاد