کتلت گوشت وگردو

1. برنج را همراه گردو، پیاز رنده شده و گوشت چرخ کرده مخلوط کرده و با هم ورز می دهیم.

2. فلفل و زردچوبه وعصاره را به همراه تخم مرغ به مواد بالا اضافه کرده و ورز می دهیم تا مزه ها خوب به خورد هم بروند

3. روغن را درون تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. از مواد مقداری برداشته، در دست شکل داده و در روغن سرخ می کنیم. کوکو را با سبزیجات دلخواه تزیین و سرو می کنیم