کرانچی سیب زمینی بدون روغن

– این اسنک لذیذ بسیار ساده تهیه می شود وبسیار خوشمزه است . اگر شماهم از علاقه مندان به طرز تهیه کرانچی خونگی هستین ،طبق این دستور درست بکنی..

کرانچی سیب زمینی بدون روغن - فاطمه جهان پیما

کرانچی سیب زمینی بدون روغن


این اسنک لذیذ بسیار ساده تهیه می شود وبسیار خوشمزه است

اگر شماهم از علاقه مندان به طرز تهیه کرانچی خونگی هستین ،طبق این دستور درست بکنین

مواد لازم برای تهیه کرانچی سیب زمینی بدون روغن برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • سیب زمینی 5-7 عدد
  • تخم مرغ (سفیده) 2 عدد
  • نمک به مقدار لازم
  • پودر پاپریکا به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه کرانچی سیب زمینی بدون روغن

نکته :در صورت تمایل اگر دوست داشتین کرانچی با طعم بخصوصی باشه ،

میتونین با طعم آویشن ،یا سیر ،یا با طعم کچابی که اونم پودر گوجه خشک آسیاب شده میتونین مورد استفاده قرار بدین ،

یا با طعم فلفلی ،و.....

سس هم ماست موسیر ،سس کچاب و

طرز تهیه کرانچی سیب زمینی بدون روغن

1. ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنده وبه قطعات دلخواه برش بزنید . سفیده تخم مرغ راخوب هم بزنید باهمزن دستی تا حالت فومی پیدا بکنه ،

2. در این مرحله ادویه ها را به ان اضافه کرده ومطمن شوید مواد خوب باهم مخلوط شده است .

3. سیب زمینی ها برش زده وشسته شده را به مواد اضافه کنید ،وحدود پنج دقیقه بزارین کنار ،فر را روشن وبا حرارت 200تا 220گرم کنید ،

4. سیب زمینی را از مواد بیرون وداخل سینی فر بریزین ، وبین 7تا 10 دقیقه تا طلایی وپخته شود

5. کرانچی ها بعد از این مدت زمان آماده سو است ومیتوانید هر ادویه ای دیگه دوست داشتین اضافه وبا هر سس که دوست داشتین نوش جان کنین

سوالات متداول

با همزن دستی؟ مگه با همزن دستی هم سفیده تخم مرغ حالت فومی پیدا میکنه؟؟

✅ بله ،ولی خیلی باید هم زده بشه.

عالیه فقط منضور از فومی شدن تخم یعنی چی بزنیم تا فرم بگیره واز ظرف نریزه یانه؟

✅ بله دوست عزیز.

سلام خانم خیلی عالیه یعنی اول ادویه رو باید ب سفیده فرم گرفته اضافه کنیم بعد سیب زمینی درسته؟؟؟

✅ بله دوست عزیز.

ببخشید سس کچاپ یا سرکه نمکی اضافه کنیم با سیب زمینی ها نمیسوزه؟؟یا بعد از پخت اضافه کنیم؟؟؟ممنون میشم جواب بدید

✅ دوست عزیز بهتره بعد پخت بریزین روی اون ،چون اگر در حین پخت بریزی سس کچاب میسوزه یا رنگش تیره میشه.

پودر پاپریکا باید حتما باشه؟

✅ بله چون عطرش فوق العاده میشه.

پودر پاپریکا هم جزو ادویه هاست که باید اضافه بشه درسته؟

✅ بله.

عزیزم سفیده رو باهمزن دستی بزنیم حالت فومی میشه؟ و اینکه وقتی حالت فومی شدادویه ها رو بزنیم یا قبل از اینکه فومی بشه بزنیم و مخلوط کنیم؟

✅ بله با همزن دستی هم میشه ولی خیلی باید هم زد ،بهتره از همزن برقی استفاده بکنی زحمتت کمتره
ادویه بعد اضافه بکن.

عزیزم بوی تخم مرغ نمیده؟؟

✅ عزیزم سفیده تخم مرغ اصلا بو نمیده
بوی زهم تخم مرغ مال زرده هست که اون هم هر وقت بخواهید استفاده کنید یا از وانیل یا رنده پوست لیمو ترش یا پرتقال استفاده کنید.

نظرات کاربران

Maedeh — دوشنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۳
زرده تخم مرغ نمیزنیم
Maedeh — دوشنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۰
طرد میشه؟
نرگس — چهارشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۸
دستور لطفا
سروش — سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۴
نمی شه توروغن سرخ کرد
سروش — سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۳
یعنی سفیده مثل خامه فرم گرفته بشه
sheyda — دوشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۱
خوبه فرمول قشنگیه
فریاد لال — شنبه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۸
من درست کردم اصلا خوب نشدن،همه سیب زمینی ها چسبیدن به فویل بعدش بوی تخم مرغ میدادن،میشه شما ایراد کارمو بگین،دوس دارم بازم درست کنم
فاطمه جهان پیما — شنبه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۴
دوست عزیز در مورد به هم چسپیدن ،باید سیب زمینی ها از مواد جدا وبریزی روی سینی فر ،اصلا نمیچسپه این روش ،
بوی تخم مرغ هم موقعی که پودر پاپریکا اضافه بکنی بو اون از بین میره ،
*Reyhaneh* — یکشنبه، ۳ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۴
خب چطور از مواد جداش کنیم یعنی بشوریمش
فریاد لال — شنبه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۴
خب سیب زمینی ها رو از مواد جدا کردم ولی سفیده ها بهش چسبیده دیگه،باید چیکار کنم؟؟؟
فاطمه جهان پیما — یکشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۷:۰۵
مشکلی نیست بگو چسپیده باشه ،داخل سینی فر بریز بذار داخل فر
فریاد لال — یکشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۸:۰۵
ممنونم از توضیحاتتون،بازم امتحان میکنم
فاطمه قادری — پنجشنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۳
با همزن دستی؟
مگه با همزن دستی هم سفیده تخم مرغ حالت فومی پیدا میکنه؟؟
فاطمه جهان پیما — شنبه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۲
بله ،ولی خیلی باید هم زده بشه
بهار — جمعه، ۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۰
جالبه
مامان حسین — شنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۷ - ۱۰:۱۷
عالیه فقط منضور از فومی شدن تخم یعنی چی بزنیم تا فرم بگیره واز ظرف نریزه یانه؟
فاطمه جهان پیما — جمعه، ۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۸
بله دوست عزیز
shima — پنجشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۰
من گذاشتم رو فویل بعد تو توستر گذاشتم خوب بود ولی بوی تخم مرغشو دوس نداشتم
shima — پنجشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۱
بریزیم تو سینی فر به سینی نمیچسبه؟؟
من ی بار حلقه ای گذاشتم همش چسبید البته سفیده نداشتا
بریزیم رو فویل چجوریه؟؟
ƒムイ£ო£ɦ...♥ — جمعه، ۲۱ دی ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۸
به به عالی
zahraaaa — جمعه، ۲۱ دی ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۳
👍👍👍
mmm — جمعه، ۲۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۵
لایک
tahereh sadat — پنجشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۸
عالیه
yasin — چهارشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۷ - ۰۲:۳۵
سلام خانم خیلی عالیه
یعنی اول ادویه رو باید ب سفیده فرم گرفته اضافه کنیم بعد سیب زمینی درسته؟؟؟
فاطمه جهان پیما — چهارشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۷ - ۰۹:۱۳
بله دوست عزیز
yasin — چهارشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۷ - ۰۹:۱۵
ممنون عزیزم
مامان محمدوحنانه — چهارشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۷
ببخشید سس کچاپ یا سرکه نمکی اضافه کنیم با سیب زمینی ها نمیسوزه؟؟یا بعد از پخت اضافه کنیم؟؟؟ممنون میشم جواب بدید
فاطمه جهان پیما — چهارشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۷ - ۰۹:۱۴
دوست عزیز بهتره بعد پخت بریزین روی اون ،چون اگر در حین پخت بریزی سس کچاب میسوزه یا رنگش تیره میشه
مامان محمدوحنانه — چهارشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۹
مرسی خانومی از جواب تون
فرهادی — سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۳
پودر پاپریکا باید حتما باشه؟
فاطمه جهان پیما — سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۲
بله چون عطرش فوق العاده میشه
فرهادی — چهارشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۵:۲۲
اگر نباشه چی؟
فاطمه یک گیلانیم — سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۹
تو توستر حتما درست میکنم
فاطمه یک گیلانیم — سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۹
عالیه
mhsa — سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۸
عالیه عزیزم
Samin — سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۹
پودر پاپریکا هم جزو ادویه هاست که باید اضافه بشه درسته؟
فاطمه جهان پیما — سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۹
بله
Samin — سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۷
عزیزم سفیده رو باهمزن دستی بزنیم حالت فومی میشه؟
و اینکه وقتی حالت فومی شدادویه ها رو بزنیم یا قبل از اینکه فومی بشه بزنیم و مخلوط کنیم؟
فاطمه جهان پیما — سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۵
بله با همزن دستی هم میشه ولی خیلی باید هم زد ،بهتره از همزن برقی استفاده بکنی زحمتت کمتره
ادویه بعد اضافه بکن
Samin — سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۸
ممنون عزیزم آخه نوشته بودی با همزن دستی بخاطر همین پرسیدم
آجی ببخشید ی سوال دیگه هم دارم اگه بخوام طعم دار بشه اون فلفل یا پودر کچاپ رو چه زمانی اضافه کنم؟
anali — سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۲
عزیزم بوی تخم مرغ نمیده؟؟
سامی — یکشنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۶
عزیزم سفیده تخم مرغ اصلا بو نمیده
بوی زهم تخم مرغ مال زرده هست که اون هم هر وقت بخواهید استفاده کنید یا از وانیل یا رنده پوست لیمو ترش یا پرتقال استفاده کنید
فاطمه جهان پیما — سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۴
نه اصلا
❤fateme❤ — سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۹
عالیه بانو👌👌👌
محمدی — سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۰:۳۰
عااالی
samaneh_az❤️ — سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۰۱:۱۲
عالیه
مامان امیرحسین — سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۰
عالیه عزیزم