کرایی گوشت
– یه غذایی بین کشور پاکستان و هندوستان هم خوشمزه هم تند البته تندیش به شما بستگی داره..
کرایی گوشت
یه غذایی بین کشور پاکستان و هندوستان هم خوشمزه هم تند البته تندیش به شما بستگی داره
مواد لازم برای تهیه کرایی گوشت برای 4 نفر
- مواد اصلی
- مرغ 7-8 تکه
- پیاز 1 عدد
- سیر 2 حبه
- گشنیز خرد شده 1/3 لیوان
- روغن به مقدار لازم
- زردچوبه 1 قاشق چای خوری
- نمک به مقدار لازم
- فلفل سبز قلمی تند ۲ عدد
- گوجه فرنگی 5-6 عدد
- فلفل قرمز ،زیره سبز،تخم گشنیز به مقدار لازم
- زنجبیل ،جوز،دارچین،هل به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه کرایی گوشت
این ادویه کرایی مرغ آماده رو ما از بلوچستان از زاهدان یا چابهار تهیه میکنیم ولی شاید دیگه شهر ها نداشته باشن واسه همین موادشون رو نوشتم براتون این غذاها با تنوع زیادی درست میشن انشالله همه ی دستوراتش براتون می زارم از جمله بریانی. چیکن کرایی .کرایی سفید .کرایی سیاه .کرایی ترش .آچار گوشت اینا همه غذاهای تند که تو شهر ما طرفدار زیاد داره
طرز تهیه کرایی گوشت
1. پیاز رو نگینی خرد میکنیم و در روغن تفت میدهیم وقتی طلایی شد بهش زردچوبه و مرغ رو اضافه میکنیم تا آب بندازه .
2. گوجه رو رنده میکنیم اضافه میکنیم و مقداری از ادویه رو اضافه با فلفل قلمی ها چه خرد شده چه درسته.
3. و بعد از نیم ساعت که آبش کم شد گشنیز خرد شده و باقیمانده ادویه رو اضافه میکنیم و بعد از پنج دقیقه آماده سرو نوش جان
تصاویر تزئینات کرایی گوشت
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران
ما یه بسته کوچیک از ادویه آچار گوشت هدیه گیرمون اومد وااااااااااقعا که خیییییییییلی عالی و مععععععععرکه بود و مزه های غذاها رو عالی میکرد
ای کاش میشد دستورشو میذاشتید تا من بتونم درست کنم
ممنون بابت دستور پخت.
اگه دوست داشتید از دستورپخت وعکسای منم دیدن کنید.